KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2013 / Cilt: 27 Sayı: 1

Kastamonu Taşköprü Yöresinde Yetiştirilen Sarımsak Bitkisinin Selenyum İçerikleri ve Bazı Toprak Özellikleri Arasındaki İlişkiler

Süleyman TABAN
Murat Ali TURAN
Satı Mehmet SEZER
Nilüfer TÜRKMEN
Sayfa
39–48
Yayın Tarihi
2013-04-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Sonuç olarak Kastamonu-Taşköprü yöresinde yetiştirilen sarımsak yumrularının selenyum içerikleri oldukça yüksektir ve insan beslenmesinde gerekli olan ortalama 70 mikrogram selenyum bu kaynaktan rahatlıkla karşılanabilir

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmanın amacı Kastamonu-Taşköprü yöresinde yoğun şekilde üretimi yapılan sarımsak yumrularının selenyum içerikleri ile kimi toprak özellikleri arasındaki ilişkileri araştırmaktır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu amaçla Taşköprü yöresinde yoğun olarak sarımsak tarımı yapılan 18 farklı alandan eş zamanlı bitki ve toprak örneği alınmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Sonuç olarak Kastamonu-Taşköprü yöresinde yetiştirilen sarımsak yumrularının selenyum içerikleri oldukça yüksektir ve insan beslenmesinde gerekli olan ortalama 70 mikrogram selenyum bu kaynaktan rahatlıkla karşılanabilir
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Sarımsak · selenyum · Kastamonu-Taşköprü

Özet

Bu çalışmanın amacı Kastamonu-Taşköprü yöresinde yoğun şekilde üretimi yapılan sarımsak yumrularının selenyum içerikleri ile kimi toprak özellikleri arasındaki ilişkileri araştırmaktır. Bu amaçla Taşköprü yöresinde yoğun olarak sarımsak tarımı yapılan 18 farklı alandan eş zamanlı bitki ve toprak örneği alınmıştır. Sarımsak örneklerinin selenyum içerikleri ile toprak örneklerinin bazı özellikleri ICP-OES tekniği kullanılarak belirlenmiştir. Sarımsak yumrularında kuru madde ilkesine göre 3.535-9.330 mg kg-1selenyum saptanırken, bu değer taze ağırlık ilkesine göre 0.884-2.333 mg kg-1arasında belirlenmiştir. Genel ortalama, kuru madde ilkesine göre 6.488 mg Se kg-1, taze ağırlık ilkesine göre ise 1.622 mg Se kg-1olarak saptanmıştır. Sarımsak yumrularının selenyum içerikleri ile toprakların pH değerleri ve selenyum kapsamları arasında istatistiksel olarak önemli pozitif, EC, kalsiyum karbonat, organik madde, fosfor, potasyum, magnezyum, kükürt, sodyum ve demir içerikleri ile ise negatif ilişkiler bulunduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak Kastamonu-Taşköprü yöresinde yetiştirilen sarımsak yumrularının selenyum içerikleri oldukça yüksektir ve insan beslenmesinde gerekli olan ortalama 70 mikrogram selenyum bu kaynaktan rahatlıkla karşılanabilir

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

TABAN, S., TURAN, M. A., SEZER, S. M., TÜRKMEN, N. (2013). Kastamonu Taşköprü Yöresinde Yetiştirilen Sarımsak Bitkisinin Selenyum İçerikleri ve Bazı Toprak Özellikleri Arasındaki İlişkiler. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 27 Sayı: 1, 39–48. https://ajindex.com/articles/903417

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Bardsley, C.E. and Lancaster, J.D. 1965. Methods of soil analysis part 2. In C.A. Black, ed. Chemical and microbiological properties. Amer. Soc. Agr. Inc. Publicsher Agronomy Series, No.9, Madison, Wisconsin, USA. p. 1102-1116.
  2. Bauer, R. 1997. Selenium and soil in the Western United States. Electronic Green Journal, Issue:7 Boss, C.B. and Fredeen, K.J. 2004. Concept instrumentation and techniques in inductively coupled plasma optical emission spectroscopy, Perkin-Elmer, Bridgeport Avenue Shelton., p. 3/28-3/31. Bouyoucos, G.J. 1951. A recalibration of Hydrometer Method for Making Mechanical Analysis of Soils Agronomy J., 43:434-438.
  3. Campen van, D.R., 1991.
  4. Trace Elements in Human Nutrition, Micronutrients in Agriculture, 2 ed. Pages 603-701 In: J.J. Morvedt, F.R. Cox, L.M. Shuman, and R.M. Welch, eds. SSSA Book Series No: 4, Madison. WI. U.S.A. Halilova, H., 2004. Mikroelementlerin (I, Zn, Co, Mn, Cu, Se) biyojeokimyası. İlke-Emek Yayınları, Ankara, p: 110. Hızalan, E. ve Ünal, H. 1966. Topraklarda önemli kimyasal analizler. A.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları 278. Hopper, J.L., Parker, D.R. 1999. Plant availability of selenite and selenat as influenced by the competing ions phosphate and sulfate. Plant Soil 210: 199-207.
  5. Ip, C., Lisk, D.J., Stoewsand, G.S. 1992. Mammary cancer prevention by regular garlic and selenium- enriched garlic. Nutrition and Cancer 17: 279-286.
  6. Jackson, M.L. 1962. Soil chemical analysis. Prentice Hall. Inc. New York. Lawson, L.D., Wang, Z.J. and Hughees, B.G. 1991. γ -Glutamyl-S-alkylcysteiner in garlic and other allium spp. precursors of age-dependent trans-1-propenyl thiosulfinates J. Natural Products, 54: 436-444.
  7. Lindsay, W.L. and Norvell, W.A. 1969. Development of a DTPA Micronutrient soil test. Soil Sci. Am. Proc., 35:600-602.
  8. Luo, X.M., Wei, H.J., Yang, C.L., Xing, J., Qiao, C.H., Feng, Y.M., Liu, J., Liu, Z., Wu, Q., Liu, Y.X. 1985. Selenium intake and metabolic balance of 10 men from a low selenium area of China. The America Journal of Clinical Nutrition, 42: 31-37
  9. Mikkelsen, R.L., Page, A.L., Bingham, F.T. 1989. Factors affecting selenium accumulation by agricultural crops. In L.W. Jacobs, ed. Selenium in Agriculture and the Environment. Madison, W.I.: Amer. Soc. Agr., Soil Sci. Soc. Amer. p. 65-94.
  10. Miller, E., Lei, R.X., Ullrey, D.E. 1991. Trace elements in animal nutrition, micronutrients in agriculture. 2 ed, Pages 593-662 In: J.J. Morvedt, F.R. Cox, L.M. Shuman, and R.M. Welch, eds. SSSA Book Series No: 4, Madison. WI. U