KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi / 2022 / Cilt: 8 - Sayı: 2

Tıbbi ve Aromatik Bitkilerden Origanum Türlerinin Su Ürünlerinde Kullanım Alanları

Yusuf AKTOP
İfakat Tulay ÇAĞATAY
Sayfa
114–121
Yayın Tarihi
2022-12-30
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

O. onites’in su ürünleri alanında kullanımı üzerinde durulmuştur.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Tıbbi ve aromatik bitkiler insanlık tarihinin başlangıcından itibaren öncelikle ilaç ve tedavi amaçlı olmak üzere gıda, kozmetik, endüstriyel ve baharat amaçlı kullanılmaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu türlerin içermiş olduğu etken maddelerin balıklar üzerine etkisi oldukça fazladır.
💡
Sonuç & Katkı:O. onites’in su ürünleri alanında kullanımı üzerinde durulmuştur.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Tıbbi ve aromatik bitki · Bitkisel Yağ · Origanum spp.

Özet

Tıbbi ve aromatik bitkiler insanlık tarihinin başlangıcından itibaren öncelikle ilaç ve tedavi amaçlı olmak üzere gıda, kozmetik, endüstriyel ve baharat amaçlı kullanılmaktadır. Su ürünleri yetiştiriciliğinde ise başta balık refahı olmak üzere, çalışma kolaylığı sağlamak ve sağlıklı bir üretim gerçekleştirebilmek için tıbbi ve aromatik bitkilerden yararlanılmaktadır. Aromatik bitkilerden elde edilen başta esansiyel yağlar ve diğer bileşiklerinin birçok alanda kullanımı son zamanlarda giderek yaygınlaşmaktadır. Origanum spp. türleri tıbbi ve aromatik bitkiler içerisinde yer alan bitki türleridir. Bu türlerin içermiş olduğu etken maddelerin balıklar üzerine etkisi oldukça fazladır. Söz konusu türlerden elde edilen ekstraktlar ve yağlar bilimsel çalışmalarında odak noktası haline gelmiştir. Bu çalışmada da Origanum spp. türlerinden Origanum vulgare, O,. vulgare sp. hirtum, O majorana ve O. heracleoticum L. O. onites’in su ürünleri alanında kullanımı üzerinde durulmuştur.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AKTOP, Y., ÇAĞATAY, İ. T. (2022). Tıbbi ve Aromatik Bitkilerden Origanum Türlerinin Su Ürünlerinde Kullanım Alanları. Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, Cilt: 8 - Sayı: 2, 114–121. https://ajindex.com/articles/869959

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (7)

  1. Abdel-Latif, H.M.R., Abdel-Tawwab, M., Khafaga A.F. & Dawood, M.A.O. (2020). Dietary origanum essential oil improved antioxidative status, immunerelated genes, and resistance of common carp (Cyprinus carpio L.) to Aeromonas hydrophila infection. Fish and Shellfish Immunology 104, 1–7
  2. Acıbuca, V. & Bostan Budak, D. (2018). Dünya’da ve Türkiye’de Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Yeri ve Önemi, Çukurova Tarım Gıda Bilimleri Dergisi, 33(1): 37-44.
  3. Akarsu, H. (2016). Buzdolabında (+2±1 °C) vakum paketlenerek depolanmış alabalık (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) filetolarının kalitesine farklı kekik (Origanum onites l.) ekstraktlarının etkisi. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitü Yüksek Lisans Tezi. 81s. Becker, A.J., Vaz, L.J., Garcia, L. O., Jr Wasielesky, W., Heinzmann, B.M. & Baldisserotto, B. (2021). Anesthetic potential of different essential oils for two shrimp species, Farfantepenaeus paulensis and Litopenaeus vannamei (Decapoda, Crustacea). Ciência Rural, Santa Maria, v.51:12, e20200793. Bodur T, Afonso JM, Montero D & Navarro A. (2018). Assessment of Effective Dose of New Herbal Anesthetics in Two Marine Aquaculture Species: D. labrax and A. regius. Aquacult. 482; 78-82.
  4. Cihangir, E. & Diler, İ. (2016). Yavru ve Jüvenil Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yemlerine Farklı Oranlarda İlave Edilen Kekik Yağının (Origanum vulgare L.) Büyüme Performansı ve Yemden Yararlanma Üzerine Etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, 12(2), 86-96. https://doi.org/10.22392/egirdir.283071
  5. Çelik, Y. S. (2020). Tıbbi ve aromatik bitkilerin balık yetiştiriciliğinde kullanım potansiyelleri. Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, 6(2), 86-94.
  6. Çetinkaya, S. (2013). Vakum paketli pişirilen (sous vide) gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792)'nın soğuk depolanması sırasında kalite özelliklerine doğal antioksidanların etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi,
  7. Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı Doktora Tezi 156 s. da Cunha J. A., Scheeren C. Á., Salbego Joseânia et al. (2017). Essential oils of Cunila galioides and Origanum majoranaas anesthetics for Rhamdia quelen: efficacy and effects onventilation and ionoregulation. Neotropical Ichthyology, 15(1): e160076. De Moraes França Ferreira, P., da Silva Nascimento, L., Coelho Dias, D., da Veiga Moreira, D. M., Lúcia Salaro, A., de Freitas, M.B.D., Carneiro, A.P.S., & Zuanon, J.A.S. (2014). Essential oregano oil