KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi / 2021 / Cilt: 5 - Sayı: 2

KULLANICI TÜREVLİ İÇERİĞİN TÜKETİCİLERİN RESTORAN TERCİHLERİNE ETKİSİ: İZMİR’DE BİR ARAŞTIRMA

THE EFFECT OF USER GENERATED CONTENT ON RESTAURANT PREFERENCES OF CONSUMERS: A RESEARCH IN İZMİR

Eylül SELÇUK
Murat USTA
Sayfa
164–181
Yayın Tarihi
2021-12-31
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Araştırmanın bulguları; sosyal medyada yayınlanan kullanıcı türevli içeriğin tüketicilerin restorana olan algısını olumlu veya olumsuz anlamda etkileyebileceği; ancak algılanan bilgi güvenirliği engellerinden ötürü; geleneksel ağızdan ağıza iletişimin hala en önemli ve en sık başvurulan bilgi arama kaynağı olduğudur.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Web 2.0 teknolojilerinin sağladığı altyapıyı kullanan sosyal medya; kişilerin çevrimiçi ortamlarda iletişim kurmalarını ve kullanıcı türevli içerik (KTİ) olarak adlandırılan metin, resim, video gibi içerikleri yaratarak paylaşmalarına ortam sağlayan sanal platformlardır.
📊
Temel Bulgular & Veri:İnternetin etkili ve çok kullanılan bir medya iletişim aracına dönüşmesiyle beraber, sosyal medya platformlarında yaratılan KTİ; tüketicilerin iletişim, bilgi arama ve satın alma davranışlarını yeniden şekillendirmiş ve özellikle turizm, yeme-içme gibi deneyimsel ürünlerin satın alınmasında önemli bir bilgi arama kaynağı haline gelmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Araştırmanın bulguları; sosyal medyada yayınlanan kullanıcı türevli içeriğin tüketicilerin restorana olan algısını olumlu veya olumsuz anlamda etkileyebileceği; ancak algılanan bilgi güvenirliği engellerinden ötürü; geleneksel ağızdan ağıza iletişimin hala en önemli ve en sık başvurulan bilgi arama kaynağı olduğudur.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Web 2.0 · Sosyal Medya · Kullanıcı Türevli İçerik (KTİ)

Özet

Web 2.0 teknolojilerinin sağladığı altyapıyı kullanan sosyal medya; kişilerin çevrimiçi ortamlarda iletişim kurmalarını ve kullanıcı türevli içerik (KTİ) olarak adlandırılan metin, resim, video gibi içerikleri yaratarak paylaşmalarına ortam sağlayan sanal platformlardır. İnternetin etkili ve çok kullanılan bir medya iletişim aracına dönüşmesiyle beraber, sosyal medya platformlarında yaratılan KTİ; tüketicilerin iletişim, bilgi arama ve satın alma davranışlarını yeniden şekillendirmiş ve özellikle turizm, yeme-içme gibi deneyimsel ürünlerin satın alınmasında önemli bir bilgi arama kaynağı haline gelmiştir. Bu araştırmanın amacı, sosyal medya ve kullanıcı türevli içeriğin tüketicilerin restoran tercihlerini etkileyen unsurları araştırmaktır. Restoran işletmeleri, turizm endüstrisinde önemli ve tüketicilerin sıklıkla tercih ettiği bir sosyalleşme ortamı sunmaktadır. Araştırmanın bulguları; sosyal medyada yayınlanan kullanıcı türevli içeriğin tüketicilerin restorana olan algısını olumlu veya olumsuz anlamda etkileyebileceği; ancak algılanan bilgi güvenirliği engellerinden ötürü; geleneksel ağızdan ağıza iletişimin hala en önemli ve en sık başvurulan bilgi arama kaynağı olduğudur.

Abstract

Social media that is based on substructure provided by the Web 2.0 technologies is a virtual platform, enabling people to communicate online by creating and sharing texts, images and videos which are named as user-generated content (UGC). As internet becomes an effective and a common media communication tool, UGC on social media platforms have reshaped the consumer behavior on communication, research and buying while gaining a huge importance as a source of information especially for experiential products like tourism and dining-out. The purpose of this research is to understand the impacts of social media and UGC on customers' restaurant choices. Restaurant industry is an important item of tourism services and has become a frequently used socializing platform for consumers. The findings of this research have shown that UGC published on social media could have positive or negative impacts on consumers' perception of a restaurant but due to concerns on the information reliability challenges, the traditional word of mouth was still the most important and the most commonly used source of information

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

SELÇUK, E., USTA, M. (2021). KULLANICI TÜREVLİ İÇERİĞİN TÜKETİCİLERİN RESTORAN TERCİHLERİNE ETKİSİ: İZMİR’DE BİR ARAŞTIRMA. Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, Cilt: 5 - Sayı: 2, 164–181. https://ajindex.com/articles/846920

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (16)

  1. Alba, J., Lynch, J., Weitz, B., Janiszewski, C., Lutz, R., Sawyer, A. ve Wood, S. (1997). Interactive Home Shopping: Consumer, Retailer, Manuacturer Incentives to Participate in Electronic Marketplaces. Journal of Marketing. 61(3): 38-53.
  2. Ariyasriwatana, W. ve Quiroga, L.M. (2016). A Thousand Ways to Say 'Delicious!'—Categorizing Expressions of Deliciousness from Restaurant Reviews on the Social Network Site Yelp. Appetite. 104(1): 18-32.
  3. Arndt, J. (1968). Selective Processes in Word of Mouth. Journal of Advertising Research. 8(3), 19-22.
  4. Auty, S. (1992). Consumer Choice and Segmentation in the Restaurant Industry. Service Industries’ Journal. 12 (3): 324–339.
  5. Bayus, B. L. (1985). Word of Mouth: The Indirect Effects of Marketing Efforts. Journal of Advertising Research. 25 (3): 30-39.
  6. Bei, L., Chen, E.Y.I., Rha, J.Y. ve Widdows, R. (2003). Consumers’ Online Information Search for a New Restaurant for Dining-out: A Comparison of U.S. and Taiwan Consumers. Journal of Foodservice Business Research. 6(3): 15-36.
  7. Beriss D. ve Sutton D. (2007). The Restaurant Book. Etnographies of Where We Eat. Berg, Oxford English Publishers.
  8. Berthon, P.R., Pitt, L.F., Plangger K. ve Shapiro D. (2012). Marketing Meets Web 2.0, Social Media and Creative Consumers: Implications for International Marketing Strategy. Business Horizons 55(3): 261—271. Bickart, B. ve Schindler, R. (2001). Internet Forums as Influential Sources of Consumer Information. Journal of Interactive Marketing. 15(3): 31-40.
  9. Blackshaw, P. ve Nazzaro, M. (2006). Consumer-Generated Media (CGM) 101: Word-of-Mouth in the Age of the Web-Fortified Consumer (Second Edition). Newyork: Buzzmetrics, Inc. https://www.yumpu.com/en/document/read/6837546/consumer-generated-media-cgm-101-nielsen-online, (21.03.2019).
  10. Bloch, P.H., Daniel L.S. ve Ridgway, N.M. (1986). Consumer Search: An Extended Framework. Journal of Consumer Research. 13(1): 119-126.
  11. Bray, J. ve Schetzina, C. (2006). Travel 2.0: Harnessing the Power of User-Generated Content and Tagging. Hospitality Upgrade. Fall, 28-30.
  12. Brooks, R. (1957).
  13. Word-of-Mouth, Advertising in Selling New Products. Journal of Marketing. 22(2), 154-161.
  14. Brown, J., Culkin, N. ve Fletcher, J. (2001). Human Factors in Business-to-Business Research over the Internet. International Journal of Market Research. 43(4): 425-440.
  15. Budica, I., Puiu, S. ve Budica, B.A. (2010). Consumer Behaviour. Analele Universităţii “Constantin Brâncuşi” din Târgu Jiu, Economie Series. 1: 67-78.
  16. Buhalis, D. ve