Dergiler / SGD-Sosyal Güvenlik Dergisi / 2017 / Cilt: 7 - Sayı: 2

Türkiye'de Otel İşletmelerindeki Beceri Açığı Sorunu: Kocaeli, Sakarya, İstanbul İllerinde Bir Araştırma

Skill Shortage Problem for Hotel Management Business in Turkey:A Study Conducted in Kocaeli, Sakarya and İstanbul Cities

Sayfa
63–86
Yayın Tarihi
2017-12-20
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Araştırmanın sonucunda; mülakata katılan otel yöneticilerinin büyük bir bölümünün, ihtiyaç duydukları nitelik ve beceride eleman bulmakta zorlandıkları ve bu yüzden de doldurmakta zorluk çektikleri pozisyonların olduğu tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:İş arayan kişilerin becerilerinin işin gerektirdiği nitelikler için yeterli olmaması veya kişilerin firmaların talep ettiği becerilere sahip olmaması olarak ifade edilen beceri açığı, günümüz işgücüpiyasalarının önemli sorunlarından biridir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu amaçla 20 otel işletmesinin yöneticileriyle derinlemesine mülakat gerçekleştirilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Araştırmanın sonucunda; mülakata katılan otel yöneticilerinin büyük bir bölümünün, ihtiyaç duydukları nitelik ve beceride eleman bulmakta zorlandıkları ve bu yüzden de doldurmakta zorluk çektikleri pozisyonların olduğu tespit edilmiştir.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Beceri açığı · turizm sektörü · otel işletmeleri

Özet

İş arayan kişilerin becerilerinin işin gerektirdiği nitelikler için yeterli olmaması veya kişilerin firmaların talep ettiği becerilere sahip olmaması olarak ifade edilen beceri açığı, günümüz işgücüpiyasalarının önemli sorunlarından biridir. İstihdam yaratmada kritik bir role sahip olan turizm sektöründeki işletmelerin de, uygun becerilerin eksik olmasından dolayı açık pozisyonlarını doldurmakta zorluk çektikleri görülmektedir. Türkiye’de turizm sektörü her geçen gün daha fazla gelişen ve istihdam yaratabilecek bir sektör olmasına rağmen işgücü ile ilgili önemli sorunlaryaşandığı görülmektedir. Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de turizm sektöründeki otel işletmelerinin beceri açığı sorunlarının, bu sorunların nedenlerinin ve mücadele yöntemlerinin tespit edilmesidir. Bu amaçla 20 otel işletmesinin yöneticileriyle derinlemesine mülakat gerçekleştirilmiştir. Araştırmanın sonucunda; mülakata katılan otel yöneticilerinin büyük bir bölümünün, ihtiyaç duydukları nitelik ve beceride eleman bulmakta zorlandıkları ve bu yüzden de doldurmakta zorluk çektikleri pozisyonların olduğu tespit edilmiştir. Mülakat yapılan otel işletmelerinin özellikle mesleki, iletişim ve yabancı dil becerileri konusunda sıkıntı yaşadıkları görülmüştür.

Abstract

The skill shortage, which is expressed as the job seeker's skills are not sufficient for the qualities required by the job, or that the persons do not have the skills demanded by the firms, is one of the major problems of the labour market today. Businesses in the tourism sector, which have a critical role in creating employment, also seem to have difficulty filling their open positions due to lack of appropriate skills. Despite the fact that the tourism sector in Turkey is growing more and more and creating employment, it is seen that there are important problems about labour force. The aim of this study is to determine the skill gap problem, the causes of that problem and the methods of struggle with the problem of hotel management business in tourism industry. For that purpose, in-depth interviews were held with the managers of 20 hotel management business. At the conclusion of the study, it has been determined that a large part of thehotel managers who participated in the interview have difficulty to find the qualified and skilled personnel they need and thus they have difficulty to filling these positions. It’s seen that the hotels which participated in the study have difficulties in especially professional, communication and foreign language skills.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

İslamoğlu, E., Yıldırımalp, S., Cam, E. (2017). Türkiye'de Otel İşletmelerindeki Beceri Açığı Sorunu: Kocaeli, Sakarya, İstanbul İllerinde Bir Araştırma. SGD-Sosyal Güvenlik Dergisi, Cilt: 7 - Sayı: 2, 63–86. https://ajindex.com/articles/800825

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Akoğlan, K. M. ve İ. Kızılırmak (2000), “Meslek Yüksekokulu Turizm-Otelcilik Programı Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Tutumlarının İncelenmesi”, Haftasonu Seminerleri VII, Erciyes Üniversitesi TİOYO, 24–26
  2. Kasım, Nevşehir, 205-217.
  3. Aytaş, S. (2014), Avrupa Birliği ve Türkiye’de Beceri Uyuşmazlığı, Avrupa Birliği Uzmanlık Tezi, ÇSGB AB Koordinasyon Dairesi Başkanlığı, Ankara.
  4. Bayer, E. (1998), "Türkiye Meslek Yüksekokulları Turizm Eğitimi Kalitesinin Geliştirilmesinde Sanal Yöntemlerin Rolü", Süleyman Demirel Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, S.3 (Güz), 145-156, [http://dergipark.ulakbim.gov.tr/sduiibfd/ar ticle/viewFile/5000123027/5000113334], (09.09.2017).
  5. Blomme, R. J.; Van Rheede, A.; D. M. Tromp (2009), “The Hospitality Industry: An Attractive Employer? An Exploration of Students’ and Industry Workers’ Perceptions of Hospitality as A Career Field”, Journal of Hospitality & Tourism Education, 21(2), 6-17.
  6. Boz, C. (2006), Dünya’da Turizm Endüstrisinde İstihdam ve Çalışma Şartları, Marmara Üniversitesi SBE Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Anabilim Dalı Yönetim ve Çalışma Psikolojisi Bilim Dalı Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, İstanbul.
  7. CEDEFOP (2015), Skill Shortages and Gaps in European Enterprises, Publications Office of the European Union, Luxembourg, [http://www. cedefop.europa.eu/en/publications-andresources/publications/3071], (29.05.2017).Sosyal Güvenlik Dergisi • Journal of Social Security • 2017/2 84 CEDEFOP (2014), Skill Mismatch: More than Meets the Eye, BRIEFING NOTE, Publications Office of the European Union, Luxembourg, [http://www. cedefop.europa.eu/en/publications-andresources/publications/9087], (29.05.2017).
  8. CEDEFOP (2010), The Skill Matching Challenge-Analysing Skill Mismatch and Policy Implications, Publications Office of the European Union, Luxembourg, [http://www.cedefop.europa.eu/en/publicat ions-and-resources/publications/3056], 29.05.2017.
  9. Chalkiti, K. and M. Sigala (2010), “Staff Turnover in the Greek Tourism Industry”, International Journal of Contemporary Hospitality Management, (22), 3, 335-359. Christie I.; Fernandes, E., H. Messerli, L. Twning-Ward (2014), Tourism in Africa: Harnessing Tourism For Growth and Impoved Livelihoods, World Bank Publications. Cooper, C. and R. Shepherd (1997), “The Relationships between Tourism Education and the Tourism Industry: Implications for Tourism Education”, Tourism Recreation Research, 22(1), 34-47.
  10. Demirer, H. (2000), “Kapadokya Bölgesi Turizm B