Dergiler / Sağlık Hizmetleri ve Eğitimi Dergisi / 2019 / Cilt: 3 - Sayı: 1

Kardiyovasküler Sistem Hastalıklarının Risk Faktörleri Üzerine Beslenme Durumunun Etkisi

The Effect of Nutritional Status on Risk Factors of Cardiovascular System Diseases

Sayfa
11–19
Yayın Tarihi
2019-03-15
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Verilerin değerlendirilmesinde PearsonKorelasyon Analizi kullanılmıştır.Bulgular: Fast food (r=0,260, p=0,041) ve kek, kurabiye,şekerleme tüketimi sıklığı ile LDL-kolesterol düzeyi (r=0,252,p=0,048) arasında, bireylerin kırmızı et (r=0,254, p=0,046) ve sütve süt ürünleri tüketim sıklığıyla beden kütle indeksleri (r=0,326,p=0,006) arasında pozitif bir ilişki bulunmuştur.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Amaç: Bu çalışma besin tüketim sıklıklarının kardiyovaskülersistem hastalıklarının risk faktörlerini nasıl etkilediğini belirlemekamacıyla yapılmıştır.Gereç ve Yöntem: Kesitsel bir araştırma olarak planlananbu çalışma Gümüşhane Devlet Hastanesinde, kardiyovaskülerhastalığı olan bireyler arasından gönüllü olan 62 hasta ile yapılmıştır.Hastaların antropometrik ölçümleri araştırmacı tarafından uygunyöntemlerle alınmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Verilerin değerlendirilmesinde PearsonKorelasyon Analizi kullanılmıştır.Bulgular: Fast food (r=0,260, p=0,041) ve kek, kurabiye,şekerleme tüketimi sıklığı ile LDL-kolesterol düzeyi (r=0,252,p=0,048) arasında, bireylerin kırmızı et (r=0,254, p=0,046) ve sütve süt ürünleri tüketim sıklığıyla beden kütle indeksleri (r=0,326,p=0,006) arasında pozitif bir ilişki bulunmuştur.
💡
Sonuç & Katkı:Bunun dışında hamur tatlıları, simit, poğaçavb. tüketim sıklığıyla bireylerin trigliserit düzeyleri arasında,ayrıca sebze ve meyve tüketim sıklığı ile bireylerin bel çevresiarasında negatif yönde anlamlı bir ilişki olduğu bulunmuştur.Sonuç: Sonuç olarak hamur tatlıları, şekerleme, fast food vehamur işleri tüketimi kardiyovasküler hastalık risk faktörleriniolumsuz yönde etkilerken, süt ve süt ürünleri, kahve/çay ileyumurta tüketimi HDL kolesterolü arttırarak kardiyovaskülerhastalıklar üzerinde olumlu yönde bir etkiye sahiptir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:62 hasta
⚙️Değişkenler:Antropometrik Ölçümler · Beslenme · Kardiyovasküler Hastalık Riski

Özet

Amaç: Bu çalışma besin tüketim sıklıklarının kardiyovaskülersistem hastalıklarının risk faktörlerini nasıl etkilediğini belirlemekamacıyla yapılmıştır.Gereç ve Yöntem: Kesitsel bir araştırma olarak planlananbu çalışma Gümüşhane Devlet Hastanesinde, kardiyovaskülerhastalığı olan bireyler arasından gönüllü olan 62 hasta ile yapılmıştır.Hastaların antropometrik ölçümleri araştırmacı tarafından uygunyöntemlerle alınmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde PearsonKorelasyon Analizi kullanılmıştır.Bulgular: Fast food (r=0,260, p=0,041) ve kek, kurabiye,şekerleme tüketimi sıklığı ile LDL-kolesterol düzeyi (r=0,252,p=0,048) arasında, bireylerin kırmızı et (r=0,254, p=0,046) ve sütve süt ürünleri tüketim sıklığıyla beden kütle indeksleri (r=0,326,p=0,006) arasında pozitif bir ilişki bulunmuştur. Ayrıca süt vesüt ürünleri ile yumurta tüketim sıklığı arttıkça bireylerin HDLkolesteroldeğerleri de artmıştır (sırasıyla r=0,343, p=0,010 ver=0,262, p=0,039). Yine benzer olarak bireylerin çay/kahvetüketim sıklığındaki artış HDL-kolesterol düzeyini arttırmıştır(r=0,309, p=0,015). Bunun dışında hamur tatlıları, simit, poğaçavb. tüketim sıklığıyla bireylerin trigliserit düzeyleri arasında,ayrıca sebze ve meyve tüketim sıklığı ile bireylerin bel çevresiarasında negatif yönde anlamlı bir ilişki olduğu bulunmuştur.Sonuç: Sonuç olarak hamur tatlıları, şekerleme, fast food vehamur işleri tüketimi kardiyovasküler hastalık risk faktörleriniolumsuz yönde etkilerken, süt ve süt ürünleri, kahve/çay ileyumurta tüketimi HDL kolesterolü arttırarak kardiyovaskülerhastalıklar üzerinde olumlu yönde bir etkiye sahiptir.

Abstract

Aim: This study was conducted to determine the consumptionfrequencies of food how affect the risk factors of cardiovascularsystem patients.Materials and Methods: This study, which was plannedas a cross-sectional study, was performed with 62 patients whowere voluntary among the patients with cardiovascular diseasein Gümüşhane State Hospital. The anthropometric measurementsof the patients were taken by the researcher with the appropriatemethods. Pearson Correlation Analysis was used to evaluate thedata.Findings: There was a positive relationship between fastfood (r=0,260, p=0,041) and cakes, cookies, sweets consumptionfrequency with LDL-cholesterol levels (r=0,252,p=0,048) andbetween the red meat (r=0,254, p=0,046) and milk and dairyproducts consumption frequency with body mass indexes (r=0,326,p=0,006). Also, HDL-cholesterol values of individuals increasedas milk and dairy products and egg consumption frequencyincreased (r=0,343, p=0,010 and r=0,262,p=0,039, respectively).Similarly, the increase in the frequency of tea/coffee consumptionof individuals increased the HDL-cholesterol level (r=0,309,p=0,015). In addition to this, it was found that there was a negativecorrelation between the frequency of desserts, bagels and pastryetc. consumption among the triglyceride levels of individuals aswell as between the frequency of consumption of vegetables andfruits with the waist circumference of individuals.Conclusion: Consequently, while, the consumption of desserts,sweets, fast food and pastries negatively affect the risk factorsof cardiovascular disease, the consumption of milk and dairyproducts, coffee/tea, egg have a positive effect on cardiovasculardiseases by increasing HDL-cholesterol.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

DOĞAN, M. D., KARTAL, F. T. (2019). Kardiyovasküler Sistem Hastalıklarının Risk Faktörleri Üzerine Beslenme Durumunun Etkisi. Sağlık Hizmetleri ve Eğitimi Dergisi, Cilt: 3 - Sayı: 1, 11–19. https://ajindex.com/articles/798726

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (13)

  1. Pawlak, R. Is Vitamin B12 Deficiency a Risk Factor for Cardiovascular Disease in Vegetarians? American Journal of Preventive Medicine, 2015;48 (6): e11-e26
  2. Ünal, B. Ergör, G. Türkiye Kronik Hastalıklar ve Risk Faktörleri Sıklığı Çalışması (TKrHRF). Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı, Ankara, 2013
  3. Jokinen E. Obesity and cardiovascular disease. Minerva pediatrica. 2015;67(1):25-32
  4. Kranendonk MEG, de Kleijn DPV, Kalkhoven E, Kanhai DA, Uiterwaal CSPM, van der Graaf Y, et al. Extracellular vesicle markers in relation to obesity and metabolic complications in patients with manifest cardiovascular disease. Cardiovascular diabetology. 2014;13:37
  5. Jiang J, Ahn J, Huang WY, Hayes RB. Association of obesity with cardiovascular disease mortality in the PLCO trial. Preventive medicine. 2013;57(1):60-64
  6. Mertens E, Markey O, Geleijnse JM, Givens DI, Lovegrove JA. Dietary Patterns in Relation to Cardiovascular Disease Incidence and Risk Markers in a Middle-Aged British Male Population: Data from the Caerphilly Prospective Study. Nutrients. 2017;9(1):75
  7. Mohammadifard N, Talaei M, Sadeghi M, Oveisegharan S, Golshahi J, Esmaillzadeh A, et al. Dietary patterns and mortality from cardiovascular disease: Isfahan Cohort Study. European Journal Of Clinical Nutrition. 2016;71:252
  8. Nanri A, Mizoue T, Shimazu T, Ishihara J, Takachi R, Noda M, et al. Dietary patterns and all-cause, cancer, and cardiovascular disease mortality in Japanese men and women: The Japan public health center-based prospective study. PloS one. 2017;12(4):e0174848
  9. Siri-Tarino PW, Krauss RM. Diet, lipids, and cardiovascular disease. Current opinion in lipidology. 2016;27(4):323-328
  10. Mirmiran P, Bahadoran Z, Vakili AZ, Azizi F. Western dietary pattern increases risk of cardiovascular disease in Iranian adults: a prospective population-based study. Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme. 2017;42(3):326-332
  11. Stamatelopoulos K, Papavagelis C, Augoulea A, Armeni E, Karagkouni I, Avgeraki E, et al. Dietary patterns and cardiovascular risk in postmenopausal women: Protocol of a cross-sectional and prospective study. Maturitas. 2018;116:59-65
  12. Tourlouki E, Matalas AL, Panagiotakos DB. Dietary habits and cardiovascular disease risk in middle-aged and elderly populations: a review of evidence. Clinical interventions in aging. 2009;4:319-330
  13. Sikand G, Kris-Etherton P, Boulos NM. Impact of functional foods on preven