Kahramanmaraş ve Şanlıurfa Koşullarında Kışlık -Yazlık Bazı Şeker Pancarı Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Özet

Bu çalışma 2012-2014 yılları arasında, Ülkemizin Doğu Akdeniz ve Güney Doğu Anadolu Bölgesinde şeker pancarı üretiminde daha az su kullanmak, şeker fabrikalarına ikinci bir alım dönemi sağlamak, hasat sonrası ikinci bir ürünün ekilmesine zemin hazırlamak ve üretim maliyetlerini düşürmek amacıyla kışlık şeker pancarı yetiştirilebilme olanakları araştırılmıştır.Araştırma da aynı ekim bölgelerinde kışlık ve yazlık şeker pancarı üretimi için en uygun tohum çeşidinin verim ve kalite özellikleri arasındaki farklılıklar belirlenmiştir. Denemeler, 2012-2014 yıları arasında 17 yazlık ve 6 adet kışlık şeker pancarı çeşidi ile gerçekleştirilmiştir.Yazlık ekimlerde; Kahramanmaraş lokasyonunda en yüksek pancar verimi 11.02 ton/da ile Sentinel çeşidinden, en yüksek şeker varlığı %15.13 ile Achat çeşidinden, en yüksek arıtılmış şeker verimi ise 1.12 ton/da ile Sentinel çeşidinden elde edilmiştir.Kışlık şeker pancarında; Kahramanmaraş Bölgesinde en yüksek pancar verimi 7.59 ton/da ile Ciclon, en yüksek şeker varlığı % 17.21 Giada çeşitlerinde gözlenmiştir. Arıtılmış şeker veriminde en yüksek değeri 0.79 ton/da ile Giada çeşidinden elde edilmiştir.Yazlık ekimlerde; Şanlıurfa Bölgesinde ise en yüksek pancar verimi 9.13 ton/da ile sentinel, en yüksek şeker varlığı 14.31 ton/da ve en yüksek arıtılmış şeker verimini 0.84 ton/da Felicita çeşidinden alınmıştır.Kışlık ekimlerde; Şanlıurfa Bölgesi’nde Giada çeşidinden 9.50 ton/da ile en yüksek pancar verimi, % 14.92 ile en yüksek şeker varlığı ve 1.09 ton/da ile en yüksek arıtılmış şeker verimi değerleri elde edilmiştir.Elde edilen bulgulara göre şeker pancarı tarımının Kahramanmaraş ve Şanlıurfa Bölgesinde kışlık olarak yapılabileceği kanaatine varılmıştır.Lokasyonlar arasında verim, şeker varlığı, arıtılmış şeker oranı ve arıtılmış şeker veriminde istatistiksel olarak önemli farklılıklar bulunmuş, çeşitler arasında önemli bir fark bulunamamıştır. Kışlık ekimlerde Frank’a ve Javaher çeşidi stabil bulunmuştur. Yazlık ekimlerde stabil bir çeşit önerilememiştir.