Dergiler / Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences / 2006 / Cilt: 30 - Sayı: 4

Kırmızı Biber, Kadife Çiçeği ve Sentetik Astaksantin’in Penaeus semisulcatus’un Pigmentasyon, Büyüme ve Besin Bileşenleri Üzerine Etkisi

The Effects of Red Pepper, Marigold Flower, and Synthetic Astaxanthin on Pigmentation, Growth, and Proximate Composition of Penaeus semisulcatus

Sayfa
359–365
Yayın Tarihi
2006-04-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Lipit, ham kül ve su miktarlar› ise tüm diyet gruplar›nda benzer bulunmufltur (P > 0,05).

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bafllang›ç a¤›rl›¤› 11,10 ± 0,26 g olan karidesler her biri 100 mg/kg karotenoyit içeren % 6,6 k›rm›z› biber (RP), % 2,4 kadife çiçe¤i (MF), 100 mg/kg sentetik astaksantin (SA) ve karotenoyit içermeyen kontrol grubu (BD) diyetleriyle 60 gün beslenmifllerdir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Karotenoyit kaynaklar›n›n karideslerin büyümesi üzerine bir etkisi olmam›flt›r (P > 0,05).
💡
Sonuç & Katkı:Lipit, ham kül ve su miktarlar› ise tüm diyet gruplar›nda benzer bulunmufltur (P > 0,05).
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:K›rm›z› biber · kadife çiçe¤i · astaksantin

Özet

Bafllang›ç a¤›rl›¤› 11,10 ± 0,26 g olan karidesler her biri 100 mg/kg karotenoyit içeren % 6,6 k›rm›z› biber (RP), % 2,4 kadife çiçe¤i (MF), 100 mg/kg sentetik astaksantin (SA) ve karotenoyit içermeyen kontrol grubu (BD) diyetleriyle 60 gün beslenmifllerdir. Karotenoyit kaynaklar›n›n karideslerin büyümesi üzerine bir etkisi olmam›flt›r (P > 0,05). En yüksek yaflama oran›n› SA diyeti (% 92) göstermifl ve bunu s›ras›yla RP (% 82) ve di¤er diyetler (% 75) izlemifltir (P < 0,05). Tüm karotenoyit katk›l› gruplar kontrol grubuna göre daha fazla karotenoyit birikimi sa¤lam›fl (P < 0,05), ancak kendi aralar›nda önemli bir farkl›l›k bulunmam›flt›r (P > 0,05). RP ve SA karideslerin kas dokusunda MF’ ye göre daha fazla bir protein art›fl›na neden olmufltur (P < 0,05). Lipit, ham kül ve su miktarlar› ise tüm diyet gruplar›nda benzer bulunmufltur (P > 0,05).

Abstract

Shrimps with an initial weight of 11.10 ± 0.26 g were fed diets supplemented with 6.6% red pepper (RP), 2.4% marigold flower (MF), and 100 mg/kg synthetic astaxanthin (SA), each of which contained 100 mg/kg total carotenoid, and a control diet (BD), without carotenoid supplement for 60 days. Dietary carotenoid sources did not significantly affect the growth of the shrimps (P > 0.05). SA supplementation yielded the highest survival rate (92%), followed by RP (82%) and the other diets (75%) (P < 0.05). All dietary carotenoid sources provided higher carotenoid accumulation compared to the control group (P < 0.05), but the difference between them was not significant (P > 0.05). RP and SA resulted in a greater protein increase in shrimp muscle than MF (P < 0.05); however, lipid, ash, and water content were similar in all diet groups (P > 0.05).

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

GÖÇER, M., YANAR, M., KUMLU, M., YANAR, Y. (2006). Kırmızı Biber, Kadife Çiçeği ve Sentetik Astaksantin’in Penaeus semisulcatus’un Pigmentasyon, Büyüme ve Besin Bileşenleri Üzerine Etkisi. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, Cilt: 30 - Sayı: 4, 359–365. https://ajindex.com/articles/724271

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (9)

  1. Tacon, A.G.J.: Speculative review of possible carotenoid function in fish. Prog. Fish Cult., 1981; 43: 205-208.
  2. Hardy, R.W., Roberts, R.J.: Atlantic salmon-species profile. Int. Aqua. Feed., 1998; 2: 21-23.
  3. Yamaguchi, K., Miki, W., Toriu, N., Kondo,Y., Murakami, M., Konosu, S., Satake, M., Fujita, T.: The composition carotenoid pigments in the Antarctic Krill Euphasia superba. Nippon Suisan Gakkaishi, 1983; 49: 1411-1415.
  4. Miki, M., Yamaguchi, K., Konosu, S.: Carotenoid composition of Spirulina maxima. Nippon Suisan Gakkaishi, 1986; 52: 1225- 1227. Arredondo-Figueroa, J.L., Pedroza-Islas, R., Ponce-Palafox, J.T., Vernon-Carter, E.J.: Pigmentation of pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei, Boone 1931) with esterified and saponified carotenoids from red chili (Capsicum annuum) in comparison to astaxanthin. Revista Mexicana de Ingenieria Quimica, 2003; 2: 101-108.
  5. Harpaz, S., Rise, M., Arad (Malis), S., Gur, N.: The effect of three carotenoid sources on growth and pigmentation of juvenile freshwater crayfish Cherax quadricarinatus. Aquacult. Nutr., 1998; 4: 201-208.
  6. Gürocak, B.: The effect of red pepper (Capsicum annuum) from the xanthophyls on egg yolk and skin pigmentation of chicken. Ankara Univ., Publ. of Agricult. Faculty, Ankara, Turkey. 1985; 359 pp (in Turkish). Yanar, M., Kumlu, M., Çelik, M.,Yanar, Y., Tekelioğlu, N.: Pigmentation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carotenoids from red pepper. Israel J. Aquacult., 1997; 49: 193- 198. Ergün, S., Erdem, M.: The effects of natural and synthetic carotenoid sources on pigmentation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Turk. J. Vet. Anim. Sci., 2000; 24: 393- 402 (in Turkish). Büyükçapar, H.M.: Effects of red pepper (Capsicum annuum), marigold flower (Tagetes eracta) and synthetic astaksanthin on pigmentation and growth of rainbow trout (Oncorhynchus mikiss). PhD thesis. Çukurova Univ., Faculty of Fisheries, Adana, Turkey. 2003 (in Turkish). Piccaglia, R., Marotti, M., Grandi, S.: Lutein and lutein ester content in different types of Tagetes patula and T. erecta. Ind. Crops Prod., 1998; 8: 45-51.
  7. Kumlu, M., Eroldoğan, O.T., Aktafl, M.: Effects of temperature and salinity on larval growth, survival and development of Penaeus semisulcatus. Aquaculture, 2000; 188: 167-173.
  8. Kumlu, M., Kır, M.: Food consumption, moulting and survival of Penaeus semisulcatus during over-wintering. Aquacult. Res., 2005; 36: 137-143.
  9. Torrissen, O.J., Naevdal, G.: Pigmentation in salmonids genetical variation in car