KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Turizm Akademik Dergisi / 2016 / Cilt: 3 - Sayı: 1

Restoranların Kurumsal Sosyal Sorumluluk (KSS) Faaliyetlerinin Müşteri Bağlılığına Etkisi

Bülent AYDIN
Bayram Zafer ERDOĞAN
Sayfa
11–27
Yayın Tarihi
2016-10-06
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bulgulara göre restoran işletmelerinin KSS faaliyetleri altı boyutta toplanmaktadır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:ÖzetKurumsal sosyal sorumluluğun işletmeler için imaj, itibar ve bağlılık gibi birden çok çıktısı bulunmaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Ancak çeşitli işletmelerde yaygın bir şekilde araştırılan bu konu, restoran işletmelerinde kısıtlı kalmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Bulgulara göre restoran işletmelerinin KSS faaliyetleri altı boyutta toplanmaktadır.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

ÖzetKurumsal sosyal sorumluluğun işletmeler için imaj, itibar ve bağlılık gibi birden çok çıktısı bulunmaktadır. Ancak çeşitli işletmelerde yaygın bir şekilde araştırılan bu konu, restoran işletmelerinde kısıtlı kalmıştır. Bu açıdan restoran işletmelerinde de konunun etraflıca araştırılmasına olan ihtiyaç devam etmektedir. Dolayısıyla söz konusu bu araştırmayla da restoran işletmelerinin KSS faaliyetlerinin müşteri bağlılığındaki etkisi araştırılmıştır. Bu kapsamda restoran müşterilerine anket uygulanmış, elde edilen veriler üzerinde tanımlayıcı istatistikler, faktör analizi ve regresyon analizi gerçekleştirilmiştir. Bulgulara göre restoran işletmelerinin KSS faaliyetleri altı boyutta toplanmaktadır. Bulgular dikkate alındığında bu işletmeler tarafından gerçekleştirilen KSS faaliyetlerinin müşteri bağlılığında olumlu bir etkisi olduğu ve özellikle müşteri bağlılığını en çok etkileyen faaliyetlerin ise restoran çalışanlarına yönelik yapılan faaliyetler olduğu belirlenmiştir.Anahtar Kelimeler: Kurumsal sosyal sorumluluk, Müşteri bağlılığı, Restoran.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AYDIN, B., ERDOĞAN, B. Z. (2016). Restoranların Kurumsal Sosyal Sorumluluk (KSS) Faaliyetlerinin Müşteri Bağlılığına Etkisi. Turizm Akademik Dergisi, Cilt: 3 - Sayı: 1, 11–27. https://ajindex.com/articles/704885

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (13)

  1. KAYNAKÇA Aguinis, H., & Glavas, A. (2012). What we know and don’t know about corporate social responsibility: a review and research agenda. Journal of Management, 38 (4), 932-968.
  2. Aydın, B., & Erdoğan, B. Z. (2013). An exploratory on restaurant managers’ perception of social responsibility, activities and expectations, Social Business @ Anadolu International Conference: May 30-31(109-116). Eskişehir: Anadolu University Publications. Büyüköztürk, Ş. (2012). Sosyal bilimler için veri analizi el kitabı (16. Ed). Ankara:
  3. Pegem Academy. Caroll, A. (1991). The pyramid of corporate social responsibility: Toward the moral management of organizational stakeholders. Business Horizons, 39-48.
  4. Caroll, A. (1999). Corporate social responsibility: Evoluation of a definitional construct. Business & Society, 3 (3), 268-295.
  5. Chen, F. Y., Chang, Y. H., & Lin, Y. H. (2012). Customer perceptions of airline social responsibility and its effect on loyalty. Journal of Air Transport Management, 20, 49-51.
  6. Dutta, K., Umashankar, V., Choi, G., & Parsa, H. G. (2008). A comparative study of consumers' green practice orientation in India and the United States: A study from the restaurant industry. Journal of Foodservice Business Research, 11(3), 269-285.
  7. Galbreath, J. (2008). Building corporate social responsibility into strategy. European Business Review, 21 (2), 109-127.
  8. Gracia, E., Bakker, A. B., & Grau, R. M. (2011). The connection between customer quality evaluations and loyalty. Cornell Hospitality Quarterly, 52(4), 458–465.
  9. Hair, J. F., Black W., Babin, B., & Anderson, R. E. (2010). Multivariate data analysis: A global perspective (7. Ed). New Jersey: Pearson Prentice-Hall. Han, H., & Ryu. K. (2009). The roles of the physical environment, price perception, and customer satisfaction in determining customer loyalty in the restaurant industry. Journal of Hospitality & Tourism Research, 33(4), 487-510.
  10. Hu, H. H., Parsa, H. G., & Self, J. (2010). The dynamics of green restaurant patronage. Cornell Hospitality Quarterly, 51(3), 344-362.
  11. Inoue, Y., & Lee, S. (2011). Effects of different dimensions of corporate social responsibility on corporate financial performance in tourism-related industries. Tourism Management, 32, 790-804.
  12. Jabson, J. D. (1991). Applied multivariate data analysis volume I: Regression and experimental design. New York: Springer. Kalaycı, Ş. (2006). SPSS uygulamalı çok değişkenli istatistik teknikleri. (2. Ed). Ankara:
  13. Asil Publication. Kasim, A., & Ismail, A. (2012