Dergiler / Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi / 2011 / FABA 2011 ÖZEL SAYISI

Kerevit Yemine Katılan n-3 Serisi Yağ Asitlerinin Pleopodal Yumurta, Hepatopankreas ve Kas Dokusunda Lipid Peroksidasyon ve Glutatyon Düzeylerine Etkisi

The Effect of Dietary N-3 Series Fatty Acids on the Lipid Peroxydation and Glutathione Levels in Pleopodal Egg, Hepatopancreas and Muscle of Freshwater Crayfish, Astacus leptodactylus (Eschscholtz)

Sayfa
8–16
Yayın Tarihi
2016-06-22
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Öte yandan, aynı dokunun GSH düzeyleri incelendiğinde ise istatistiksel olarak önemli farklılık sadece dişi bireyler arasına görüldü (P<0,05)

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada, kerevit yemine farklı oranlarda katılan n-3 serisi yağ asitlerinin pleopodal yumurta, hepatopankreas ve kas dokusunda (abdomen eti) malondialdehit (MDA) ve glutatyon (GSH) düzeylerine etkileri araştırıldı.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu amaçla n-3 serisi yağ asidi içermeyen, toplam enerji düzeyi 3600 kcal/kg ve ham protein oranı %35 olan bir kontrol yemi (Deneme 1) hazırlandı.
💡
Sonuç & Katkı:Öte yandan, aynı dokunun GSH düzeyleri incelendiğinde ise istatistiksel olarak önemli farklılık sadece dişi bireyler arasına görüldü (P<0,05)
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Astacus leptodactylus · n-3 serisi yağ asidi · lipid peroksidasyon

Özet

Bu çalışmada, kerevit yemine farklı oranlarda katılan n-3 serisi yağ asitlerinin pleopodal yumurta, hepatopankreas ve kas dokusunda (abdomen eti) malondialdehit (MDA) ve glutatyon (GSH) düzeylerine etkileri araştırıldı. Bu amaçla n-3 serisi yağ asidi içermeyen, toplam enerji düzeyi 3600 kcal/kg ve ham protein oranı %35 olan bir kontrol yemi (Deneme 1) hazırlandı. Bu yeme %1, 2 ve 3 oranlarında n-3 serisi yağ asidi ilave edilerek sırasıyla 2, 3 ve 4 nolu deneme yemleri oluşturuldu. Üç tekrarlı olarak yürütülen çalışmada, 107 günlük besleme sonunda, kerevitlerden pleopodal yumurta, hepatopankreas ve kas doku örnekleri alınarak, MDA ve GSH düzeyleri araştırıldı. Sonuçta; pleopodal yumurtaların MDA ve GSH düzeylerinde gruplar arasında önemli farklılıklar belirlendi (P<0,05). Diğer taraftan, dişi ve erkek bireylerin kas dokusundaki MDA ve GSH düzeyleri incelendiğinde ise istatistiksel olarak önemli fark sadece dişi bireylerin GSH düzeylerinde bulundu (P<0,05). Ayrıca, dişi ve erkek bireylerin hepatopankreas dokusundaki MDA düzeylerinde de önemli farklılıklar gözlemlendi (P<0,05). Öte yandan, aynı dokunun GSH düzeyleri incelendiğinde ise istatistiksel olarak önemli farklılık sadece dişi bireyler arasına görüldü (P<0,05)

Abstract

In this study, the effects of dietary n-3 series fatty acids on the malondialdehyde (MDA) and glutathione(GSH) levels in pleopodal egg, hepatopancreas and muscle of freshwater crayfish (Astacus leptodactylus) were investigated. For this aim, a control diet (D1) containing 3600 kcal/kg gross energy and 35% crude protein was prepared. The experiment was carried out with the three following treatments: control groups (D1, not supplemented n-3 series fatty acids), D2 (1%), D3 (2%) and D4 (3%). At the end of feeding for 107 days, MDA and GSH levels in pleopodal egg, hepatopancreas and muscle of crayfish were investigated. In conclusion, a significant difference in the level of MDA and GSH of pleopodal egg was determined between the experimental groups (P<0.05). On the other hand, as regarding difference in the MDA and GSH level of muscle of male and female between the groups, a significant difference was found only for GSH of female muscle (P<0.05). Moreover, a significant difference was determined in the MDA levels of hepatopancreas of male and famale between the groups (P<0.05). However, there was a significant difference in the GSH levels of female hepatopancreas between the groups (P<0.05)

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

HARLIOĞLU, M. M., KÖPRÜCÜ, K., YILMAZ, Ö., ÇAKMAK, M. N., AKSU, Ö., YONAR, S. M., HARLIOĞLU, A. G., DURAN, T. Ç., AYDIN, S., ÖZCAN, S. (2016). Kerevit Yemine Katılan n-3 Serisi Yağ Asitlerinin Pleopodal Yumurta, Hepatopankreas ve Kas Dokusunda Lipid Peroksidasyon ve Glutatyon Düzeylerine Etkisi. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, FABA 2011 ÖZEL SAYISI, 8–16. https://ajindex.com/articles/682838

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...