Dergiler / Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi / 2016 / Cilt: 6 - Sayı: 14

Giresun’dan Toplanan Cystoseira barbata (Stackhouse) C. Agardh Deniz Yosununun Antioksidan Aktivitesinin İncelenmesi

Sayfa
66–76
Yayın Tarihi
2016-12-15
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

İndirgeme gücünün 200 µg/mL konsantrasyondaki absorbans değeri, 0,133 ± 0,002’dir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Karadeniz (Giresun, Türkiye), zengin deniz yosunu kaynaklarına sahiptir, fakat deniz yosunlarının biyolojik aktiviteleri ile ilgili az sayıda çalışmaya rastlanmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Antioksidan aktivite (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) (DPPH) radikal giderme aktivitesi, 2,2'-azino-bis (3-etilbenzotiyazolin-6-sülfonik asit) diamonyum tuzu (ABTS) radikal giderme aktivitesi, indirgeme gücü ve toplam flavonoid içeriği tayinleri kullanılarak saptandı.
💡
Sonuç & Katkı:İndirgeme gücünün 200 µg/mL konsantrasyondaki absorbans değeri, 0,133 ± 0,002’dir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Cystoseira barbata · Kahverengi alg · Antioksidan aktivite

Özet

Karadeniz (Giresun, Türkiye), zengin deniz yosunu kaynaklarına sahiptir, fakat deniz yosunlarının biyolojik aktiviteleri ile ilgili az sayıda çalışmaya rastlanmıştır. Bu araştırma, kahverengi bir yosun olan Cystoseira barbata (Stackhouse) C. Agardh (Cystoseiraceae) (C. barbata)’nın antioksidan aktivitesi, toplam fenolik ve flavonoid içeriklerinin belirlenmesini amaçlamaktadır. Total fenolik içeriği Folin-Ciocalteu metodu ile belirlendi. Antioksidan aktivite (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) (DPPH) radikal giderme aktivitesi, 2,2'-azino-bis (3-etilbenzotiyazolin-6-sülfonik asit) diamonyum tuzu (ABTS) radikal giderme aktivitesi, indirgeme gücü ve toplam flavonoid içeriği tayinleri kullanılarak saptandı. C. barbata’nın sulu ekstresinin ve standart antioksidanların DPPH ve ABTS radikali giderme aktiviteleri Rutin>Troloks>C. barbata yosun ekstresi şeklinde bulunmuştur. Total fenolik ve flavonoid içeriği, sırasıyla 94,55 ± 0,006 mg gallik asid eşdeğeri/g ekstre ve 45,92 ± 0,011 mg kateşin eşdeğeri/g ekstre olarak belirlendi. Tüm antioksidan tayinlerinde, ekstrenin aktivitesi konsantrasyona bağlı olarak önemli ölçüde artmıştır. DPPH ve ABTS tayinlerindeki IC50 değerleri, sırasıyla 971,36 ± 51,82 and 1247,72 ± 35,70 µg/mL’dir. İndirgeme gücünün 200 µg/mL konsantrasyondaki absorbans değeri, 0,133 ± 0,002’dir.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

SÖKMEN, B. B., AYDIN, S., SAĞKAL, Y., AKYURT, İ. (2016). Giresun’dan Toplanan Cystoseira barbata (Stackhouse) C. Agardh Deniz Yosununun Antioksidan Aktivitesinin İncelenmesi. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, Cilt: 6 - Sayı: 14, 66–76. https://ajindex.com/articles/682756

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Arnao, M.B., Cano, A., Acosta, M. 2001. The hydrophilic and lipophilic contribution to total antioxidant activity. Food Chemistry 73: 239-244.
  2. Badea, V., Balaban, D.P., Rapeau, G., Amariei, C., Badea, C.F. 2009. Antibacterial activity evaluation of Cystoseira barbata biomass and some alginates upon bacteria from oropharyngeal cavity. Romanian Biotechnological Letters 14: 4851-4857.
  3. Bektaş, E. 2011. Cotinus coggygria (Scop.) Bitkisinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitesinin Belirlenmesi. Trakya Üniversitesi,
  4. Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, pp. 77,Edirne. Brand-Williams, W., Cuvelier, M.E., Berset, C. 1995. Use of a free radical method to evaluate antioxidant acitivity. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie/Food Science and Technology 28: 25-30.
  5. Çapanoğlu, E., Boyacıoğlu, D. 2009. Meyve sebzelerin flavonoid içeriği üzerine işlemenin etkisi, Akademik Gıda 7: 41-46.
  6. Duan, E. 2013. Bazı Deniz Makroalglerinden (Ulva sp.,Cystoseira sp. ve Corallina sp.) Fermente Sıvı Organik Gübre Üretimi ve Taze Fasülye (Phaseolus vulgaris) Verimine Etkisinin Belirlenmesi. Giresun Üniversitesi,
  7. Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, pp. 64, Giresun. Juszkiewicz, A., Zaborska, A., Laptas, A., Olech, Z. 2004. A study of the inhibition of jackbean urease by garlic extract. Food Chemistry 85: 553-558.
  8. Kayıhan, S. 2012. Farklı Lokalitelerden Toplanan Gypsophila perfoliata L. var. perfoliata’nın Antioksidan ve Antibakteriyal Aktivitesinin Belirlenmesi. Pamukkale Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, pp.51, Denizli. Kolsi, R., Frikha, D., Jribi, I., Hamza, A., Feki, L., Belghith, K. 2015. Screening of antibacterial and antifungical activity in marine macroalgae and magnoliophytea from the coast of Tunisia. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences 7: 47-51.
  9. Kosanic, M., Rankovic, B., Stanojkovic, T. 2015. Biological potential of marine macroalgae of the genus Cystoseira. Acta Biologica Hungarica 66: DOI: 10.1556/018.66.2015.4.2. Minicheva, G., Maximova, O.V., Moruchkova, N.A., Simakova, U.V., Shirshov, P.P., Sburlea, A., Dencheva, K., Aktan, Y. ve Sezgin, M. 2008. State of the Environment of the Black Sea (2001-2006/7). Black Sea Commission Publications, 419 pp, İstanbul.
  10. Negreanu-Pirjol, T., Negreanu-Pirjol, B., Sirbu, R., Praschiv, G.M., Meghea, A. 2012. Comparative studies regarding the antioxidative activity of some therapeutic marine algae species along the Romanian Black Sea oast. Journal of Environmental Protection and Ecology 13: