KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi / 2019 / Sayı: 61

Kısa Gıda Tedarik Zincirinde Müşteri Muhasebesi

Customer Accounting in the Short Food Supply Chain

Metin ÇALIK
Sayfa
195–207
Yayın Tarihi
2019-07-23
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu makale, teori oluşturmada kısa gıda tedarik zincirlerinin kullanılmasını savunarak kısa gıda tedarik zincirinde müşteri muhasebesinin üreticilere sağlayacağı katma değer hakkında kanıtlar ekleyerek mevcut literatüre bir katkı sunmaktadır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışma, müşteri muhasebe sistemlerinin kaynak tahsisatı amacıyla kısa gıda tedarik zincirinde kullanılmasının üreticiler açısından sürdürülebilir bir rekabet avantajı kaynağı olup olmadığını incelemektedir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Yönetim muhasebesi sistemlerinin rekabet avantajına yol açabileceği konusunda bir fikir birliği olsa bile, bu avantajın genellikle geçici mi yoksa sürdürülebilir mi olacağı konusunda henüz bir anlaşma sağlanamamıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu makale, teori oluşturmada kısa gıda tedarik zincirlerinin kullanılmasını savunarak kısa gıda tedarik zincirinde müşteri muhasebesinin üreticilere sağlayacağı katma değer hakkında kanıtlar ekleyerek mevcut literatüre bir katkı sunmaktadır.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Müşteri muhasebesi · Müşteri karlılığı · Kısa gıda tedarik zinciri

Özet

Bu çalışma, müşteri muhasebe sistemlerinin kaynak tahsisatı amacıyla kısa gıda tedarik zincirinde kullanılmasının üreticiler açısından sürdürülebilir bir rekabet avantajı kaynağı olup olmadığını incelemektedir. Yönetim muhasebesi sistemlerinin rekabet avantajına yol açabileceği konusunda bir fikir birliği olsa bile, bu avantajın genellikle geçici mi yoksa sürdürülebilir mi olacağı konusunda henüz bir anlaşma sağlanamamıştır. Çalışma bir bilimsel yaş sebze tedarik zincirinde maliyet araştırma programı projesi çerçevesinde yapılan vaka araştırmasındaki ampirik verilere dayanmaktadır. Bu makale, teori oluşturmada kısa gıda tedarik zincirlerinin kullanılmasını savunarak kısa gıda tedarik zincirinde müşteri muhasebesinin üreticilere sağlayacağı katma değer hakkında kanıtlar ekleyerek mevcut literatüre bir katkı sunmaktadır.

Abstract

This study examines if it is a source of sustainable competitive advantage that customer accounting systems to be used in the short food supply chain with the aim of allocation of resources. Even if there is a consensus that management accounting systems could cause competitive advantage, there is no agreement has yet been reached as to whether this advantage is generally temporary or sustainable This study is based on empirical data from a case research for a scientific cost research for fresh vegetable supply chain project. This article contributes to the current literature by adding argument about how customer accounting in brief food supply chain will provide added value to producers by arguing usage of brief food supply chain in establishing theory.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÇALIK, M. (2019). Kısa Gıda Tedarik Zincirinde Müşteri Muhasebesi. Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Sayı: 61, 195–207. https://ajindex.com/articles/659833

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. Aubry D., Kebir L. (2013). Shortening food supply chains: A means for maintaining agriculture close to urban areas? The case of the French metropolitan area of Paris, Food Policy 41, 85-93.
  2. Bendle, N.T., Wang, X.(S) (2017).
  3. Marketing accounts, International Journal of Research in Marketing, xxx, xxx–xxx. Burritt, R., Schaltegger, S. (2014). Accounting towards sustainability in production and supply chains, The British Accounting Review 46, 327-343.
  4. Guilding, C. ve McManus, L. (2002). The incidence, perceived merit and antecedents of customer accounting: an exploratory note, Accounting, Organizations and Society 27, 45–59. Helgesen, Ø. (2007). Customer accounting and customer profitability analysis for the order handling industry—A managerial accounting approach, Industrial Marketing Management, 36, 757–769.
  5. Holm, M., Kumar, V., Plenborg, T. (2016). An investigation of Customer Accounting systems as a source of sustainable competitive advantage, Advances in Accounting, incorporating Advances in International Accounting, 32, 18–30.
  6. Huang, H., He, Y. ve Li, D. (2018). Pricing and inventory decisions in the food supply chain with production disruption and controllable deterioration, Journal of Cleaner Production, 180, 280-296.
  7. Ilbery, B. ve Maye, D. (2004). Food supply chains and sustainability: evidence from specialist food producers in the Scottish/English borders, Land Use Policy, 22, 331–344.
  8. Lind, J ve Strömsten, T. (2006). When do firms use different types of customer accounting? Journal of Business Research, 59, 1257–1266.
  9. Li, R. ve Teng, J.T. (2018). Pricing and lot-sizing decisions for perishable goods when demand depends on selling price, reference price, product freshness, and displayed stocks, European Journal of Operational Research 270, 1099–1108.
  10. Marsden, T., Banks, J. ve Bristow, G. (2000). Food Supply Chain Approaches: Exploring their Role in Rural Development, Sociologia Ruralis, V 40, N 4, 424-438. NU CEPAL, (2015). Short food supply chain as an alternative for promoting family agriculture, ECLAC-FAO-IICA Bulletin. Reefke, H., ve Trocchi, M. (2013). Balanced scorecard for sustainable supply chains: design and development guidelines, International Journal of Productivity and Performance Management, 62(8), 805-826.
  11. Richards, R.R. (2015). Short Food Supply Chains: Expectations and Reality Graduate College Dissertations and Theses. The Faculty of the Graduate College of The University of Vermont. Roslender, R. ve Hart, S.J. (2002). Integrating M