Dergiler / Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi / 2022 / Cilt: 32 - Sayı: 2

Performance of Some Standard Quince Varieties under Ecological Conditions of Bafra, Samsun

Sayfa
320–330
Yayın Tarihi
2022-11-06
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

As a result of the study, it can be said that the fruit yield and quality characteristics of ‘Limon’ cultivar were higher than the other cultivars.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:This study was carried out to determine the phenological, morphological, pomological, and yield characteristics of some standard quince cultivars.
📊
Temel Bulgular & Veri:In the study, fruit weight varied between 334.91-377.93 g, geometric diameter varied between 86.02-87.26 mm, flesh firmness varied between 11.33-11.71 kg cm-2, TSS content varied between 11.88-12.70 %, pH varied between 3.31-3.62, titratable acidity varied between 0.51-0.62 %.
💡
Sonuç & Katkı:As a result of the study, it can be said that the fruit yield and quality characteristics of ‘Limon’ cultivar were higher than the other cultivars.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Cydonia vulgaris · Phenology · Fruit weight

Abstract

This study was carried out to determine the phenological, morphological, pomological, and yield characteristics of some standard quince cultivars. The earliest flowering occurred in ‘Limon’, and the earliest harvest was recorded in ‘Gördes’ cultivar. There were statistical differences between cultivars and years in terms of the examined characteristics. The highest rootstock diameter was observed in ‘Limon’, and the highest stem diameter was recorded in ‘Gördes’ quince cultivar. In the study, fruit weight varied between 334.91-377.93 g, geometric diameter varied between 86.02-87.26 mm, flesh firmness varied between 11.33-11.71 kg cm-2, TSS content varied between 11.88-12.70 %, pH varied between 3.31-3.62, titratable acidity varied between 0.51-0.62 %. Fruit number per tree, yield per tree, yield per stem cross-section area, and yield per crown volume were higher in ‘Limon’ than in other cultivars. Among the cultivars, fruit number ranged from 33.07 to 51.62 tree -1, yield ranged from 9.82 to 15.41 kg tree -1, yield efficiency ranged from 0.61 to 0.95 kg cm-2, and yield per crown volume ranged from 8.78 to 12.01 kg m-3. Differences between cultivars in terms of L*, a*, and chroma were observed. While, no differences were determined between cultivars in terms of b* and hueo. Among the cultivars, L* value varied from 62.58 to 76.83, the chroma varied from 33.10 to 45.11, and the hueo varied from 111.98 to 115.06. As a result of the study, it can be said that the fruit yield and quality characteristics of ‘Limon’ cultivar were higher than the other cultivars.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÖZTÜRK, A., FAIZI, Z. A., KURT, T. (2022). Performance of Some Standard Quince Varieties under Ecological Conditions of Bafra, Samsun. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, Cilt: 32 - Sayı: 2, 320–330. https://ajindex.com/articles/647865

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (12)

  1. Bolat, I., & Ikinci, A. (2015). Eşme ayva (Cydonia oblonga Miller) çeşidinin GAP Bölgesindeki performansı. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 19 (1), 16-23.
  2. Büyükyılmaz, M., & Yalçınkaya, E, (2007). Marmara Bölgesi için ümitvar ayva çeşitleri – II. Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 4-7
  3. Eylül, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, Erzurum, Türkiye, Cilt 1 (Meyvecilik): 763- 767. Dumanoglu, H., Tuna Gunes, N., Aygun, A., San, B., Akpinar, A.E. & Bakir, M. (2009) Analysis of clonal variations in cultivated quince (Cydonia oblonga ‘Kalecik’) based on fruit characteristics and SSR markers, New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 37(2), 113-120, doi: 10.1080/01140670909510256 Ercan, N., & Özkarakaş, İ., (2005). Ege Bölgesi’nden toplanan bazı ayva (Cydonia vulgaris Pers.) materyalinin adaptasyonu ve değerlendirilmesi. Anadolu Dergisi 15 (2), 27-42.
  4. Ercan, N., Özvardar, S., Gönülşen, N., Baldıran, E., Önal, K., & Karabıyık, N. (1992). Ege Bölgesi’ne uygun ayva çeşitlerinin saptanması. 1. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 13-16
  5. Ekim, İzmir,
  6. Türkiye, Cilt 1 (Meyve): 527-530.
  7. Ercisli, S., Güleryüz, M., & Eşitken, A. (1999). Oltu ilçesinde yetiştirilen ayva çeşitlerinin meyve özellikleri üzerinde bir araştırma. Anadolu Dergisi 9 (2), 32-40.
  8. Ercisli, S., Boydas, M. G., Kalkan, F., Ozturk, I., & Kara, M. (2015).
  9. Dimensional, Frictional, and Color Properties of Four Quince Cultivars (Cydonia oblonga Miller). Erwerbs-Obstbau 57, 113–118. doi: 10.1007/s10341-015-0235-9 FAOSTAT, (2021). World pear production list. http://faostat.fao.org/site/567/Desktop Default. aspx?PageID=567#ancor. Access date: 10.11.2021.
  10. Gercekcioglu, R., Gencer, S., & Öz, Ö. (2014). Tokat ekolojisinde yetiştirilen “Eşme” ve “Limon” ayva (Cydonia vulgaris L.) çeşitlerinin bitkisel ve pomolojik özellikleri. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 7 (1), 01-05.
  11. Kılıç, O., Çopur, Ö. U., & Görtay, Ş. (1991). Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Uygulama Kılavuzu. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları, No, 7, Bursa. Koç, A., & Keleş, H. (2018). Yozgat ili Karanlıkdere Vadisinde Ayva Ön Seleksiyonu. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 35 (Ek Sayı), 23-29. doi: 10.13002/jafag4480 Koyuncu, F., Yılmaz, H., & Koyuncu, M. A. (1999). Ekmek ayvasının Van ekolojik koşullarında bazı ağaç ve meyve özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 9 (1), 37-39.
  12. Kuden, A., Tumer, M. A., Gungor, M. K