Dergiler / Su Ürünleri Dergisi / 2021 / Cilt: 38 - Sayı: 1

Farklı oranlarda yumurta tozu içeren yem rasyonlarının yavru gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) büyüme performansı, yem kullanımı, vücut kompozisyonu ve yaşam oranına etkileri

Effects of feed rations containing egg powder in different proportions on growth performance, feed utilization, body composition and survival rate of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) fry

Sayfa
69–78
Yayın Tarihi
2022-10-17
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Çalışmanın sonunda, rasyona %25 den daha fazla yumurta tozu ilavesinin ağırlık kazancı (AA), ağırlık artışı oranı (AAO), spesifik büyüme oranı (SBO), yem alımı (YA) ve protein değerlendirme oranı (PDO) bakımından gruplar arasında farklılaşmaya yol açtığı tespit edildi (p

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışma, gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yavrularının (0.38±0.01 g ve 3.55±0.05 cm) gelişim performansını olumsuz etkilemeden protein açığını kapatmak için balık ununa ikame edilebilecek uygun yumurta tozu oranını belirlemeyi amaçlamaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Ayrıca gökkuşağı alabalığı yemlerinde protein kaynağı olarak kullanılan yumurta tozunun büyüme performansı, yemden yararlanma, vücut kompozisyonu ve yaşama oranları üzerindeki etkileri de araştırılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Çalışmanın sonunda, rasyona %25 den daha fazla yumurta tozu ilavesinin ağırlık kazancı (AA), ağırlık artışı oranı (AAO), spesifik büyüme oranı (SBO), yem alımı (YA) ve protein değerlendirme oranı (PDO) bakımından gruplar arasında farklılaşmaya yol açtığı tespit edildi (p
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışma, gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yavrularının (0.38±0.01 g ve 3.55±0.05 cm) gelişim performansını olumsuz etkilemeden protein açığını kapatmak için balık ununa ikame edilebilecek uygun yumurta tozu oranını belirlemeyi amaçlamaktadır. Ayrıca gökkuşağı alabalığı yemlerinde protein kaynağı olarak kullanılan yumurta tozunun büyüme performansı, yemden yararlanma, vücut kompozisyonu ve yaşama oranları üzerindeki etkileri de araştırılmıştır. Grupların rasyonlarındaki yumurta tozu oranı balık unundan elde edilen protein mikranının %0 (Kontrol), %25 (E-25), %50 (E-50), %75 (E-75) ve %100 (E-100) olacak şekilde hazırlandı. Gelişim permanslarının değerlendirilmesi için Mart - Mayıs ayları arasında 90 gün boyunca beslenen balıklara, challenge testi için ise 17 gün ilave yemleme yapıldı. Çalışmanın sonunda, rasyona %25 den daha fazla yumurta tozu ilavesinin ağırlık kazancı (AA), ağırlık artışı oranı (AAO), spesifik büyüme oranı (SBO), yem alımı (YA) ve protein değerlendirme oranı (PDO) bakımından gruplar arasında farklılaşmaya yol açtığı tespit edildi (p

Abstract

This study aims to determine the appropriate egg powder ratio that can be substituted into the fish meal to close the protein deficit withoutadversely affecting the development performance of rainbow trout fry (Oncorhynchus mykiss) (0.38±0.01 g and 3.55±0.05 cm). Also, the effects of eggpowder used as a protein source on rainbow trout feed on growth performance, feed utilization, body composition, and survival rates were investigated. Theegg powder ratio in the ration of the groups were arranged to be 0% (Control), 25% (E-25), 50% (E-50), 75% (E-75), and 100% (E-100) of the amount ofprotein obtained from fish meal. To evaluate their growth performance, fish were fed for 90 days between March and May, and additional feeding was givenfor 17 days for the challenge test. As a result of the study, when the more than 25% egg powder was added to the ration, the final body weight (FBW),weight gain (WG), weight gain rate (WGR), specific growth rate (SGR), feed intake (FI), and protein efficiency ratio (PER) had a statistically significantdifference among the groups (p

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KURTOĞLU, İ. Z., ER, A., KÖSE, Ö., KARABULUT, H. A. (2022). Farklı oranlarda yumurta tozu içeren yem rasyonlarının yavru gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) büyüme performansı, yem kullanımı, vücut kompozisyonu ve yaşam oranına etkileri. Su Ürünleri Dergisi, Cilt: 38 - Sayı: 1, 69–78. https://ajindex.com/articles/593502

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (7)

  1. Adelizi, P.D., Rosati, R.R., Warner, K., Wu, Y.V., Muench, T.R., White, M.R. & Brown. P.B. (1998). Evaluation of fish-meal free diets for rainbow trout. Aquaculture Nutrition, 4, 255-262. DOI: 10.1046/j.1365-2095.1998.00077.x Akiyama, T., Unuma, T., Yamamoto, T., Marcouli, P. & Kishi, S. (1995). Combinational use of malt protein flour and soybean meal as altenative protein sources of fingerling rainbow trout diets. Fisheries Science, 61, 825-832. DOI: 10.2331/fishsci.61.828 Alami-Durante, H., Charlon, N., Anne-Marie Escaffre, A.M. & Bergot, P. (1991). Supplementation of artificial diets for common carp (Cyprinus carpio L.) larvae. Aquaculture, 93, 167-175. DOI: 10.1016/0044-8486(91)90215-S Austin, B. & Zhang, X.H. (2006). Vibrio harveyi: a significant pathogen of marine vertebrates and invertebrates. Letters in Applied Microbiology, 43, 119-124. DOI: 10.1111/j.1472-765X.2006.01989.x Avsar, D. (2005). Balıkcılık Biyolojisi ve Populasyon Dinamiği. Nobel Kitabevi, ISBN: 9789758561445, Adana, 332 s. Bark, S. & McGregor, D. (2001). The first occurrence of lactococcosis in farmed trout in England. Trout News, 31, 9–11.
  2. Berbert, D.M., Queiroz, E.C., & Melo, A.O.A.C. (2005). Official methods of analysis of AOAC International. AOAC Official Method, 6, p 382. Cho, C.Y. & Cowey, C.B. (1991).
  3. Rainbow trout. Oncorhynchus mykiss, In: Wilson, R.P. (Ed), Handbook of Nutrient Requirements of Finfish, CRC Press, p 131-143.
  4. Çelebi, Ş. & Karaca, H. (2006). Egg nutritional value, cholesterol content and studies on the nutritionally enriched egg with n-3 PUFAS. Atatürk University Journal of Agricultural Faculty, 37(2), 257-265.
  5. Çelikkale, M.S. (2002). İç Su Balıkları ve Yetiştiriciliği. Karadeniz Teknik Üniversitesi Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi Genel Yayın No:124. Cilt I, III Baskı. Trabzon, 419 s. Çopur, G., Duru, M. & Şahin, A. (2004). Düşük kolesterollü yumurta üretimi yönünde yapılan çalışmalar. 4. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, 01-03 Eylül 2004, Isparta, s 48-52. Isparta: Süleyman Demirel Üniversitesi Bilgi Merkezi Mavi Kat, Yer Numarası:SF5 U111 2004.
  6. Dünya Karma Yem Pazarı (2018). Retrieved from: http://www.feedplanetmagazine.com/dunya-karma-yem-pazari/
  7. Edwards, D.J. (1978). Salmon and Trout Farming in Norway. Fishing News Books Ltd, ISBN: 0852380933, Farnham, Surrey, England 193 pp. El-Sayed, A.F.M. (1998). Total replacement of fish meal with animal protein sources in Nile tilapia. Oreochromis niloticus (L.) feeds. Aquaculture Research, 29, 275–280. DOI:10.1046/j.