KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2008 / Cilt: 34 - Sayı: 3

Ruminantlarda süt proteinleri ve polimorfizmi

Milk proteins and polymorphism on ruminants

Hasret YARDİBİ
Sayfa
29–35
Yayın Tarihi
2022-10-18
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derlemeyle, ruminantlarda süt verimi ve kalitesi gibi ekonomik verim özelliklerine etki eden süt protein genleri hakkında araştırıcılara bilgi verilmesi amaçlanmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Mendel kanunlarına göre, sığırlarda dominant olmayan otosomal genler tarafından kontrol edilen 6 büyük süt proteini fraksiyonu, farklı allel formlarında mevcuttur; αs1 kazein, αs2 kazein, β kazein, K kazein, α-LA, β-LG.
📊
Temel Bulgular & Veri:Sığırlarda süt protein genlerini içeren DNA bölgelerinde polimorfizm belirlenmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derlemeyle, ruminantlarda süt verimi ve kalitesi gibi ekonomik verim özelliklerine etki eden süt protein genleri hakkında araştırıcılara bilgi verilmesi amaçlanmıştır.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Mendel kanunlarına göre, sığırlarda dominant olmayan otosomal genler tarafından kontrol edilen 6 büyük süt proteini fraksiyonu, farklı allel formlarında mevcuttur; αs1 kazein, αs2 kazein, β kazein, K kazein, α-LA, β-LG. Sığırlarda süt protein genlerini içeren DNA bölgelerinde polimorfizm belirlenmiştir. Bu derlemeyle, ruminantlarda süt verimi ve kalitesi gibi ekonomik verim özelliklerine etki eden süt protein genleri hakkında araştırıcılara bilgi verilmesi amaçlanmıştır.

Abstract

According to Mendels Laws, genetic variations of major six milk proteins in ruminants were identified;αs1 casein, αs2 casein, β casein, K casein, α-lactalbumin, β-lactoglobulin. Polymorphisms were detected in the DNA region containing milk protein genes in ruminants. In this review, it is aimed to determine the milk protein genes which effect the milk production traits and milk quality.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

YARDİBİ, H. (2022). Ruminantlarda süt proteinleri ve polimorfizmi. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Cilt: 34 - Sayı: 3, 29–35. https://ajindex.com/articles/555253

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (14)

  1. Aschaffenburg,R., Drewy,J.: Occurrence of different beta lactoglobulins in cow’s milk. Nature, 1955; 176: 218-219
  2. Bylund G.: Dairy Processing Handbook 2nd Ed., 2003
  3. Tetrapak, Sweden
  4. Ceriott G., Chessa S., Bolla P., Budelli E., Bianchi L., Duranti E., Caroli A.: Single Nucleotide Polymorphisms in the Ovine Casein Genes Detected by Polymerase Chain reaction-single Strand Conformation Polymorphism. J. Dairy Sci., 2004; 87 (8): 2606-2613
  5. Chianese L., Garro G., Addeo F., Lopez G., Ramos M.:Discovery of an ovine α-S2 casein variat. J. Dairy Research, 1993; 60: 485-493
  6. Doğan, M.,Kaygısız, A.: Türkiye’deki İsviçre Esmer Sığırlarda Süt Protein polimorfizmi ile Süt Verim Özellikleri Arasındaki İlişkiler. Tr.J.of Veterinary and Animal Sciences, 1999; 23- 1: 47-49
  7. Ehrmann, S., Bartenschlager, H., Geldermann, H.: Polymorhism in the 5’ flanking region of the bovine lactoglobulin-encoding gene and its association with beta lactoglobulin in the milk. Fachgebiet Tierzüchtung, Institut für Tierhaltung, Universitat Hohenheim, Stuttgart, 1997
  8. Erhardt, G., Juszczak, J., Panicke, L., Krick-Saleck, H.: Genetic polymorphism of milk proteins in polish red cattle: a new genetic variant of beta lactoglobulin. J.Anim.Breed.Gen, 1997; 115: 63- 71
  9. Erhardt, G.: Evidence for a third allele at the beta lactoglobulin locus of sheep milk and its occurence in different breeds. Animal Genetics, 1989; 20: 197-204
  10. Folch, J.M., Coll, A., Hayes, H.C., Sanchez, A.: Charecterization of a caprine beta lactoglobulin pseudogene identification and chromosomal location by in stu hybridisation in goat, shep and cow. Gene, 1996; 177: 87-91
  11. Folch, J.M., Dova, M., Medrano, J.F.: Differential expression of bovine beta lactoglobuln A and B promoter variants in transiently transfected HC 11 cells. J. Dairy Research, 1999; 66: 537-544
  12. Ford, C.A., Connett, M.B., Wilkins, R.J.: Beta lactoglobulin expression in bovine mammary tissue. Proceed New Zeland Soc. Anim. Produc, 1993; 53: 167-169. Hasret YARDİBİ 34 12- Geldermann, H., Gogol, J., Kock, M., Tacea, G.: DNA variants within the 5’ flanking region of bovine milk protein encoding genes. Fachgebiet Tierzüchtung, Institut für Tierhaltung, Universitat Hohenheim, Stuttgart,1996
  13. Ginger M.R., Grigor M.R.: Comparative aspects of milk caseins. Comp.Biochem.Phys.B., 1999; 124: 133-145
  14. Godavac, Z., Conti, A., Liberatori, J., Braunitzer, G.: The amino acide sequence of beta lactoglobulin II from horse colostrum