Dergiler / İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2010 / Cilt: 36 - Sayı: 1

Etlik piliç beslemede esansiyel yağların kullanımı

Usage of essential oils in broiler nutrition

Sayfa
75–82
Yayın Tarihi
2022-10-18
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derlemede, aromatik bitkilerden elde edilen esans yağlar ve bunların özelikleri ile etlik piliç beslemede kullanımları konusunda yurt dışında ve Türkiye’de yapılan çalışmalar değerlendirilmiştir. 

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Hayvan yetiştiriciliğinde büyüme ve sağlık destekleyicisi olarak çok önemli rolleri olduğu bilinen antibiyotiklerin hayvan beslemede büyütme faktörü olarak kullanımı, insanlarda direnç oluşturma riskinden dolayı yasaklanmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu durum, kısa sürede hızlı canlı ağırlık artışının amaçlandığı besleme programları için, ekonomik açıdan hayvancılık sektöründe önemli kayıplara neden olmaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derlemede, aromatik bitkilerden elde edilen esans yağlar ve bunların özelikleri ile etlik piliç beslemede kullanımları konusunda yurt dışında ve Türkiye’de yapılan çalışmalar değerlendirilmiştir. 
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Hayvan yetiştiriciliğinde büyüme ve sağlık destekleyicisi olarak çok önemli rolleri olduğu bilinen antibiyotiklerin hayvan beslemede büyütme faktörü olarak kullanımı, insanlarda direnç oluşturma riskinden dolayı yasaklanmıştır. Bu durum, kısa sürede hızlı canlı ağırlık artışının amaçlandığı besleme programları için, ekonomik açıdan hayvancılık sektöründe önemli kayıplara neden olmaktadır. Bundan dolayı araştırıcılar, son yıllarda antibiyotiklere alternatif olabilecek doğal ve güvenli katkı maddeleri arayışına girmişlerdir. Bu derlemede, aromatik bitkilerden elde edilen esans yağlar ve bunların özelikleri ile etlik piliç beslemede kullanımları konusunda yurt dışında ve Türkiye’de yapılan çalışmalar değerlendirilmiştir. 

Abstract

Antibiotics have important role in animal production as a growth and health promoter. Due to the negative effect of these antibiotics to the human immune system, the use of antibiotic growth promoters has been banned by the European Union. This restriction has made negative impact on the poultry production which aims to have more and rapid weight gain. Because of this reason, researchers are trying to find alternatives to the antibiotics which can be natural and safe for the human health. In this paper, the investigations, studied in Turkey and the other countries, about the use of essential oils and their effects in broiler nutrition were evaluated.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KOCABAĞLI, N., BİLGİN, A. Ş. (2022). Etlik piliç beslemede esansiyel yağların kullanımı. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Cilt: 36 - Sayı: 1, 75–82. https://ajindex.com/articles/555223

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. Abdel Hakim, N.F., Hilali, E.A., Amer, A.A., Younis, T.M., 1989. Effect of some antibiotics as growth promoters on performance of broiler chicks fed different protein levels. Arch Tierernahr, 39 (1-2), 97-104.
  2. Alçiçek, A., Bozkurt, M., Çabuk, M., 2003. The effect of a mixture of herbal essential oils, an organic acid or a probiotic on broiler performance. South African Journal of Animal Science, 34 (4), 217-222.
  3. Babaoğlan, M., 2008. Etlik Piliçlerin Beslenmesinde Büyüme Uyarıcı Olarak Kullanılan Farklı Timol ve Karvakrol Kaynaklarının Biyoetkinliklerinin Karşılaştırılması. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana. Barata, M.T., Dorman, H.J.D., Deans, S.G., Figueiredo, A.C., Barroso, J.G., Ruberto, G., 1998. Antimicrobial and antioxidant properties of some commercial essential oils. Flavour and Fragrance Journal, 13, 235-244.
  4. Baydar, H., Sagdıc, O., Özkan, G., Karadoğan, T., 2004. Antibacterial activity and composition of essential oils from Origanum, Thymbra and Satureja species with commercial importance in Turkey. Food Control, 15, 169-172.
  5. Bilal, T., Keser, O., Abaş, İ., 2008. Esans Yağların Hayvan Beslemede Kullanılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 5 (1), 41-50.
  6. Botsoglou, N.A., Florou-Paneri, P., Chrıstaki, E., Fletourıs, D.J., Spais, A.B., 2002. Effect of dietary oregano essential oil on performance of chickhens and on iron-induced lipid oxidation of breast, thigh and abdominal fat tissues. British Poultry Science, 43, 223-230.
  7. Bozkurt, M., Çatlı, A.U., Küçükyılmaz, K., Çınar, M., Bintaş, E., 2007. Etlik Piliç Yemlerine Organik Asit ve Esansiyel Yağ Karışımı ile Kombinasyonlarının İlave Edilmesinin Besi Performansı Üzerine Etkileri. IV. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi, 217-220,
  8. Bursa. Burt, S.A., Reinders, R.D., 2003. Antibacterial activity of selected plant essential oils against Escherichia coli 0157:H7. Letters in Applied Microbiology 36 (3), 162-167.
  9. Chao, S.C., Young, D.G., Oberg, C.J., 2000. Screening for inhibitory activity of essential oils on selected bacteria, fungi and viruses. The Journal of Essential Oil Research, 12, 639-649.
  10. Cuvelier, M., Richard, H., Berset, C., 1996. Antioxidative activity and phenolic composition of pilot-plant and commercial extracts of sage and rosemary. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 73 (5), 45-652.
  11. Çabuk, M., Alçiçek, A., Bozkurt, M., İmre, N., 2003. Aromatik bitkilerden elde edilen esans yağların antimikrobiyel özellikleri ve alternatif yem ka