Dergiler / Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2009 / Cilt: 13 - Sayı: 1

Harran ovası koşullarında ikinci ürün sebze soya (Glycine max (L) merr) yetiştirilmesi

Cultivation of vegetable soybean (Glycine max (L.) merrill.) as second crop under harran plain conditions

Sayfa
27–31
Yayın Tarihi
2022-10-17
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Taze bakla verimi 1.74 ile 1.82 ton da"' arasında değişmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Soya fasulyesi çeşitleri genel olarak tane (tarla) soya ve sebze (bahçe) soya olmak üzere iki kategoriye ayrılır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu çalışmanın amacı üç sebze soya çeşidinin (White Lion, Lucky Lion ve Gion) Harran Ovası koşullarında ikinci ürün yetiştiriciliğine uygunluk açısından değerlendirilmesidir. 2004 ve 2005 yıllarında ikinci ürün olarak tarla denemeleri yürütülmüştür.
💡
Sonuç & Katkı:Taze bakla verimi 1.74 ile 1.82 ton da"' arasında değişmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:2004 Verileri
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Soya fasulyesi çeşitleri genel olarak tane (tarla) soya ve sebze (bahçe) soya olmak üzere iki kategoriye ayrılır. Sebze soya (edamame) iri tohumlu, tatlı aromalı özel bir soya türüdür. Tohumlar protein, yağ, fosfolipitler, mineral maddeler, vitaminler ve lif bakımından zengindir. Sebze soya genellikle taze bakla veya dondurulmuş tane olarak pazarlamr. Bu çalışmanın amacı üç sebze soya çeşidinin (White Lion, Lucky Lion ve Gion) Harran Ovası koşullarında ikinci ürün yetiştiriciliğine uygunluk açısından değerlendirilmesidir. 2004 ve 2005 yıllarında ikinci ürün olarak tarla denemeleri yürütülmüştür. Her üç çeşidin bakla verimi ve bakla özellikleri ekonomik olarak yetiştiriciliğinin yapılabileceği belirlenmiştir. Taze bakla verimi 1.74 ile 1.82 ton da"' arasında değişmiştir.

Abstract

Soybean is categorized in two groups, the grain (field) and vegetable (garden) soybean. Vegetable soybean (edamame) is a large-seeded, special species with a sweet flavor. It is rich in protein, fat, phospholipids, minerals, vitamins and diet fiber. The vegetable soybean is generally sold in the pod as fresh or frozen bean. Aim of this study was to evaluate three vegetable soy bean cultivars (White Lion, Lucky Lion and Gion) for horticultural characteristics and suitability for cultivation as second crop in Harran plain. Field experiments as second crop were conducted in 2004 and 2005 to evaluate the production and yield potential. All three cultivars performed well based on pod yield and pod quality characteristics. Three vegetable soybean varieties were evaluated. Fresh green bean yield ranged from 1.74 to 1.82 ton da-1.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÇÖMLEKÇİOĞLU, N. (2022). Harran ovası koşullarında ikinci ürün sebze soya (Glycine max (L) merr) yetiştirilmesi. Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 13 - Sayı: 1, 27–31. https://ajindex.com/articles/534562

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (13)

  1. Anonim. 2007. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20. http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/ list_nut_edit.pl (Erişim tarihi Ocak 2009)
  2. Bora, H. 2006. Edamame: Vegetable soybean. A publication of ATTRA-National Sustainable Agriculture Information Service 1-800-346-9140 www.attra.ncat.org (Erişim tarihi Ocak 2009)
  3. Fehr, W. R., Caviness, C.E., Burmood, D.T. ve Pennington, J.S. 1971. Stage of Development descriptions for soybeans, Glycine Max (L.) Merrill. Crop Science, 11, 929-931.
  4. Haskınacı, Ş. 2004. Istanbul Ticaret Odası Etüt ve Araştırma Şubesi. Soya Ürün Profili www.gdf.org.tr (Erişim tarihi Ocak 2009)
  5. Konovsky, J., Lumpkin, T.A. ve McClary, D. 1994. Edamame: the vegetable soybean. "Alınmıştır: Understanding the Japanese Food and Agrimarket: a multifaceted opportunity, O'Rourke, A.D. (ed),. Haworth Press, Binghamton, 173-181."
  6. Mebrahtu, T., Mohamed, A., Wang, C.Y. ve Andebrhan, T. 2004. Analysis of isoflavone contents in vegetable soybeans Plant Foods for Human Nutrition, 59, 55-61.
  7. Mentreddy, S.R., Mohamed, A.I., Joshee, N. ve Yadav, A.K. 2002. Edamame: A nutritious vegetable crop. "Reprinted from: Trends in new crops and new uses, J. Janick and A. Whipkey (eds.). ASHS Press,
  8. Alexandria, VA." Messina, M. 2001. An overview of the health effects of soyfoods and soybean isoflavo-nes. 2" International Vegetable Soybean Conference, Washington State University, Pullman. 117-122
  9. Mimura, M., Coyne, C.J., Bambuck, M.W. ve Lumpkin, T.A. 2007. SSR diversity of vegetable soybean [Glycine max (L.) Merr.]. Genetic Resources and Crop Evolution, 54, 497-508.
  10. Potter, S.M. 1998. Soy protein and isoflavones: their effects on blood lipids and bone density in postmenopausal women. The American Journal of Clinical Nutrition, 68, 1375-1379.
  11. Rao, M.S.S., Bhagsari, A.S. ve Mohamed, A.I. 2002. Fresh green seed yield and seed nutritional traits of vegetable soybean genotypes. Crop Science, 42(6), 1950-1958.
  12. Sacks, F.M, Lichtenstein, A, van Horn, L., Harris, W., Kris-Etherton, P. ve Winston, M. 2006. Soy protein, isoflavones, and cardiovascular health: an American Heart Association Science Advisory for Professionals from the Nutrition Committee. Pubmed, 113(7), 103444. Simopoulos, A.P. 1991. Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development. The American Journal of Clinical Nutrition, 54, 438-463.
  13. Tsukumoto, C, Shimada, S., Igita, K., Kudou, S., Kakubun, M., Okubo, K. ve Kitamura, K. 1995. Factors affecting isoflavone cont