KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi / 2018 / Cilt: 7 - Sayı: 1

Arı Sütünün Büyüme, Yaşlanma ve Üreme Sağlığına Etkisi

Meltem UÇAR
Sayfa
193–202
Yayın Tarihi
2022-10-19
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derleme arı sütünün bileşenleri ile besinsel değerini ve onun insan ve hayvan modellerinde büyümeye, yaşlanmaya ve üreme sağlığına etkisini özetlemektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Arı sütü insan sağlığı üzerine pozitif etkileri olan bir arı ürünü ve fonksiyonel besindir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Arı sütü genç işçi arıların hipofareks ve mandibular salgı bezlerinden salgılanır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derleme arı sütünün bileşenleri ile besinsel değerini ve onun insan ve hayvan modellerinde büyümeye, yaşlanmaya ve üreme sağlığına etkisini özetlemektedir.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Arı Sütü · Büyüme · Yaşlanma

Özet

Arı sütü insan sağlığı üzerine pozitif etkileri olan bir arı ürünü ve fonksiyonel besindir. Arı sütü genç işçi arıların hipofareks ve mandibular salgı bezlerinden salgılanır. Arı sütü özel fenol kokusuna, ekşimsi tada ve beyaz-sarımsı renge sahip, viskoz bir sıvıdır. Arı sütü sağlık geliştirici besin, medikal ve kozmetik ürün üretiminde kullanılmaktadır. Pek çok çalışmada, arı sütünün antibakteriyel, antiinflamatuar, vazodilatatör, hipotansif, antioksidan, antidiyabetik, antihiperkolesterolemik ve antitümoral aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir. Arı sütünün biyolojik aktivitesini yağ asitleri, proteinler, peptidler ve fenolikler gibi bileşiklere borçlu olduğu ileri sürülmektedir. Bu derleme arı sütünün bileşenleri ile besinsel değerini ve onun insan ve hayvan modellerinde büyümeye, yaşlanmaya ve üreme sağlığına etkisini özetlemektedir.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

UÇAR, M. (2022). Arı Sütünün Büyüme, Yaşlanma ve Üreme Sağlığına Etkisi. Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, Cilt: 7 - Sayı: 1, 193–202. https://ajindex.com/articles/527441

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (3)

  1. Referans1. Ramadan, M.F., Al-Ghamdi, A.(2012). ‘’Bioactive compounds and health-promoting properties of royal jelly: A review’’. Journal of Functional Foods, 4: 39-52. Referans2. Fratini, F., Cilia, G., Mancini, S., Felicioli, A. (2016). ‘’Royal Jelly: An ancient remedy with remarkable antibacterial properties’’. Microbiological Research, 192: 130-141. Referans3. Crane, E. (1997). ‘’The Past and Present Importance of Bee Products to Man’’, Edittör (Ed.)Mizrahi A, Lensky Y, Bee Products Properties, Applications, and Apitherapy(1-13),
  2. Plenum Press, New York and London. Referans4. Sabatini, A.G., Marcazzan, G.L., Caboni, M.F., Bogdanov, S., de Almeida-Muriadian, L.B. (2009). ‘’Quality and standardisation of Royal Jelly’’. Journal of ApiProduct and ApiMedical Science, 1: 1-6. Referans5. Akyol, E., Baran, Y. (2015). ‘’Arı Sütünün Yapısı, insanlar ve arılar için önemi’’. Uludağ Arıcılık Dergisi, 15(1): 16-21. Referans6. Schmidt, J.O. (1997). ‘’Bee Products, Chemical Composition and Application’’, Edittör (Ed.)Mizrahi A, Lensky Y(15-26),
  3. Bee Products Properties, Applications, and Apitherapy, Plenum Press, New York and London. Referans7. Cornara, L., Biagi, M., Xiao, J., Burlando, B. (2017). ‘’Therapeutic Properties of Bioactive Compounds from Different Honeybee Products’’. Frontiers in Pharmacology, 8: 412. Referans8. Albert, S., Bhattacharya, D., Klaudiny, J., Schmitzova, J., Simuth, J. (1999). ‘’The family of Major Royal Jelly Proteins and Its Evolution’’. Journal Molecular Evolution, 49: 290-297. Referans9. Kim, J., Lee, J. (2011). ‘’Observation and quantification of self-associated adenosine extracted from royal jelly products purchased in USA by HPLC’’. Food Cheistry, 126: 347-352. Referans10. Antinelli, J.F., Zeggane, S., Dav Ico, R., Rognone, C., Faucon, J.P., Lizzani, L. (2003). ‘’Evaluation of (E)-10-hydroxydec-2-enoic acid as a freshness parameter for royall jelly’’. Food Chemistry, 80: 85-89. Referans11. Isidorova, V.A., Czyzewskaa, U., Isidorovab, A.G., Bakier, S. (2009). ‘’Gas chromatographic and mass spectrometric characterization of the organic acids extracted from some preparations containing lyophilized royal jelly’’. Journal of Chromatography B, 877: 3376-3780. Referans12. Isidorova, V.A., Czyżewskaa, U., Jankowska, E., Bakier, S. (2011). ‘’Determination of royal jelly acids in honey’’. Food Chemistry, 124(1): 387-391. 13-. Stocker, A., Schramel, P., Kettrup, A., Bengsch, E. (2005). ‘’Trace and mineral elements in royal jelly and homeostaic effe