Dergiler / Ekoloji / 2010 / Cilt: 19 - Sayı: 74

Sera sebzelerinin Karşılaştırmalı girdi analizi

Comparative input analysis of greenhouse vegetables

Dergi
Ekoloji
Sayfa
122–130
Yayın Tarihi
2022-10-17
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu amaçla, araştırma kapsamına tesadüfi örnekleme ile alýnan 204 üreticinin mevcut girdi kullanım düzeyleri incelenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Son yıllarda tüketicilerin güvenilir gıda tüketme talebi, gıda üretiminde insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen girdilerin ve üretim tekniklerinin kullanılmasını zorunlu hale getirmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Günümüzde seralardaki üretim, ekolojik koşullara bağlı olarak gerçekleştirilmektedir ve bu bağımlılık nedeniyle üretimde verim ve kalite kayıpları meydana gelmektedir.
💡
Sonuç & Katkı:Bu amaçla, araştırma kapsamına tesadüfi örnekleme ile alýnan 204 üreticinin mevcut girdi kullanım düzeyleri incelenmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Son yıllarda tüketicilerin güvenilir gıda tüketme talebi, gıda üretiminde insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen girdilerin ve üretim tekniklerinin kullanılmasını zorunlu hale getirmiştir. Günümüzde seralardaki üretim, ekolojik koşullara bağlı olarak gerçekleştirilmektedir ve bu bağımlılık nedeniyle üretimde verim ve kalite kayıpları meydana gelmektedir. Seralar, entansif tarım alanları olduğu için üründeki bu kayıpları azaltabilmek amacıyla yoğun olarak sentetik kimyasal maddeler kullanılmaktadır. Çevre kirliliği yaratan, doğal dengeyi bozan ve insan sağlığı açısından tehditler oluşturan bu maddeler bitki gelişme düzenleyicileri (hormon), ticari (kimyasal) gübreler ve ilaçlardır. Bu araştırmanın amacı, Antalya, Mersin, Muğla ve İzmir illerinde sera sebzeciliği yapan üreticilerin girdi (gübre, ilaç, hormon, işgücü, tohum-fide vb.) kullanımlarını analiz etmektir. Bu amaçla, araştırma kapsamına tesadüfi örnekleme ile alýnan 204 üreticinin mevcut girdi kullanım düzeyleri incelenmiştir.

Abstract

In recent years, consumers' reliable food consuming demand makes the use of non-hazardous inputs and production technologies for human health and the environment unavoidable. Nowadays, the production in greenhouses is being as dependent upon ecological conditions and some efficiency and quality losses in production are occurring because of the dependency. Because greenhouses are intensive agricultural lands, synthetic chemicals are used intensively to reduce the losses in product. These substances, which make environmental pollution, harm natural balance and threaten human health, are plant growth regulators (hormones), commercial (chemical) fertilizers, and pesticides. The objective of this research was to analyze the producers', who produce greenhouse vegetables in Antalya, Mersin, Muğla, and İzmir, use of input (fertilizer, pesticide, hormone, labor, seed-seedling etc). For this purpose, the current input usage levels of 204 growers, who have been included in the extent of the research by random sampling, was examined.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

YILMAZ, İ., YAĞMUR, B., ENGİNDENİZ, S., DEMİRTAŞ, B., ELTEZ, R. Z., ENGİNDENİZ, D., TATARHAN, A. H., DURMUŞOĞLU, E. (2022). Sera sebzelerinin Karşılaştırmalı girdi analizi. Ekoloji, Cilt: 19 - Sayı: 74, 122–130. https://ajindex.com/articles/499144

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. Adıgüzel E (2005) Mersin İli Erdemli İlçesinde Bazı Sera Ürünlerinde Üretim Maliyeti ve Pazarlama Yapısı. Yüksek Lisans Tezi, Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Erzurum. Altıntaş YN (1998) Tokat ilinde Örtü Altında ve Açık Koşullarda Domates ve Hıyar Yetiştiriciliğinin Ekonomik Analizi. Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tokat. Anonymous (2002a) Bitki Koruma El Kitabı. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, İzmir il Müdürlüğü Yayınları No:352, İzmir. Anonymous (2002b) Örtüaltı Sebze Yetiştiriciliğinde Entegre Mücadele Teknik Talimatı. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Bitki Sağlığı Araştırma Daire Başkanlığı, Ankara.
  2. Anonymous (2007) Tarımsal Üretim İstatistikleri. Türkiye İstatistik Kurumu, www.tuik.gov.tr (Erişim: 15 Mart 2009).
  3. Atılgan A, Coşkun A, Saltuk B, Erkan M (2007) Antalya yöresindeki seralarda kimyasal ve organik gübre kullanım düzeyleri ve olası çevre etkileri. Ekoloji 16, 62, 37-47.
  4. Aytaç ŞA (1990) Antalya İli Merkez İlçesinde Cam Seralarda Başlıca Sebze Üretim Faaliyetlerinde Fiziki Üretim Girdilerinin Tespiti ve Üretimin Fonksiyonel Analizi. Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
  5. Bayraktar VÖ (2005) Entegre Mücadele Programı Uygulanan Örtüaltı Domates Yetiştiriciliğinde Üretim ve Pazarlama Yapısının incelenmesi Üzerine Bir Araştırma: Muğla ili Örnek Olayı. Yüksek Lisans Tezi, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İzmir.
  6. Cemek B., Demir Y, Uzun S, Ceyhan V (2006) The Effects of Different Greenhouse Covering Materials on Energy Requirement, Growth, and Yield of Aubergine. Energy 31, 1444-1452.
  7. Çiçek A, Erkan O (1996) Tarım Ekonomisinde Araştırma ve Örnekleme Yöntemleri. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 12, Tokat. Demirtaş B, Yılmaz İ (2003) Sera Domates Yetiştiriciliğinde Farklı Gübre Dozlarının Fonksiyonel Analizi. Alatarım Dergisi 2, 45-52.
  8. Durmuşoğlu E (2002) İzmir'de Pazara Sunulan Domates ve Hıyarlarda Bazı Organik Fosforlu İnsektisit Kalıntılarının Saptanması Üzerinde Araştırmalar. Türk.iye Entomoloji Dergisi 26, 93-104.
  9. Durmuşoğlu E (2003) Market Basket Monitoring of Some Organophoshorus Pesticides on Apple and Strawberry in Izmir Province-Turkey. Archiv für Lebensmittelhygiene 54, 16-19.
  10. Engindeniz S (2004) The Economic Analysis of Growing Greenhouse Cucumber with Soilless Culture System: The Case of Turkey. Journal of Sustainable Agriculture 23, 5-19.
  11. Engindeniz S, Tüzel Y (2002) The Econo