KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Ekoloji / 2012 / Cilt: 21 - Sayı: 85

Radical scavenging activity of Thymbra spicata and Quercus ithaburensis in a fenton reagent environment and their protective effects on unsaturated fatty acids

Thymbra spicata ve Quercus ithaburensis’in, fenton reaktifi ortamında radikal temizleme aktiviteleri ve doymamış yağ asitleri üzerindeki koruyucu etkileri

Hatice AKKAYA
Okkes YILMAZ
Dergi
Ekoloji
Sayfa
34–40
Yayın Tarihi
2022-10-17
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Deney sonuçlarımıza göre, T. spicata ekstraktı içeren grupun LPO düzeyi kontrol grubuna göre kısmen düşükken (p

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada, T. spicata ve Q. ithaburensis ekstraktlarının Fenton reaktifi ortamında lipid peroksidasyon (LPO) oluşunu önleme ve doymamış yağ asitleri üzerinde koruyucu etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:In vitro deneyler 4 farklı ortamda gerçekleştirildi; kontrol grubu, Fenton reaktifi $(FeCl_2+H_2O_2)$, Fenton reaktifi ve T.
💡
Sonuç & Katkı:Deney sonuçlarımıza göre, T. spicata ekstraktı içeren grupun LPO düzeyi kontrol grubuna göre kısmen düşükken (p
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmada, T. spicata ve Q. ithaburensis ekstraktlarının Fenton reaktifi ortamında lipid peroksidasyon (LPO) oluşunu önleme ve doymamış yağ asitleri üzerinde koruyucu etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. In vitro deneyler 4 farklı ortamda gerçekleştirildi; kontrol grubu, Fenton reaktifi $(FeCl_2+H_2O_2)$, Fenton reaktifi ve T. Spicata ekstre karışımı ve Fenton R ile Q. ithaburensis ekstre karışımları kullanıldı. Deney sonuçlarımıza göre, T. spicata ekstraktı içeren grupun LPO düzeyi kontrol grubuna göre kısmen düşükken (p

Abstract

In this study, the aim is to investigate the preventive effects of T. spicata and Q. ithaburensis extracts on lipid peroxidation (LPO) formation and unsaturated fatty acids in a Fenton reagent environment. The in vitro experiments were divided into four groups, the first group being the control, the second group Fenton’s reagent ($FeCl_2+H_2O_2$, Fenton R), the third group Fenton’s reagent plus T. spicata extracts, and the fourth group Fenton’s reagent plus Q. ithaburensis extracts. According to the experimental results, while the LPO level in the T. spicata group partially decreased (p

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AKKAYA, H., YILMAZ, O. (2022). Radical scavenging activity of Thymbra spicata and Quercus ithaburensis in a fenton reagent environment and their protective effects on unsaturated fatty acids. Ekoloji, Cilt: 21 - Sayı: 85, 34–40. https://ajindex.com/articles/499051

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (15)

  1. Akkaya H, Yilmaz O (2012) Antioxidant Capacity and Radical Scavenging Activity of the Silybum marianum and Ceratonia siliqua L. Ekoloji 21 (82): 9-16.
  2. Aruoma OI (1998) Free radicals, oxidative stress, and antioxidants in human health and disease. Journal of the American Oil Chemists Society 75: 199-212.
  3. Baser KHC (1993) Essential oils of Anatolian Labiatae: a profile. Acta Horticulture 333: 217-238.
  4. Brand-Williams W, Cuvelier ME, Berset C (1995) Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. Lebensmittel-Wissenschaft and Technologie 28 (1): 25-30.
  5. Chaudiea RJ, Ferrari-Iliou R (1999) Intracellular Antioxidants: from Chemical to Biochemical Mechanisms. Food and Chemical Toxicology 37: 949-962
  6. Cherubini A, Ruggiero C, Polidori MC, Mecocci C (2005) Potential markers of oxidative stress in stroke. Free Radical Biology and Medicine 39: 841-852.
  7. Christie WW (1990) Gas Chromotography and Lipids. The Oil Press,
  8. Glasgow. Cotelle N, Bernier JI, Bernier JP, Catteau J, Pommery J, Wallet JC, Gaydou EM (1996) Antioxidant properties of hydroxyflavones. Free Radical Biology and Medicine 20: 35-43.
  9. De Las Heras A, Schoch A, Gibis M, Fischer A (2003) Comparison of methods for determining malondialdehyde in dry sausage by HPLC and the classic TBA test. European Food Research and Technology 217 (2): 80-184.
  10. Dogan S, Turan P, Dogan M, Arslan O, Alkan M (2007) Partial characterization of peroxidase from the leaves of thymbra plant (Thymbra spicata L. var. spicata). European Food Research and Technology 225: 865-871.
  11. Dorta DJ, Pigoso AA, Mingatto FE, Rodrigues T, Pestana CR, Uyemura SA, Santos AC, Curti C (2008) Antioxidant activity of flavonoids in isolated mitochondria. Phytotherapy Research September 22 (9): 1213-8.
  12. Duthie SJ, Collins AR, Duthie GG, Dobson VL (1997) Quercetin and myricetin protect against hydrogen peroxide-induced DNA damage (strand breaks and oxidized pyrimidines) in human lymphocytes. Mutation Research-Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis 393: 223-231.
  13. Gao Z, Yang X, Huang K and Xu H (2000) Free-radical scavenging and mechanism study of flavonoids extracted from the radix of Scutellaria baicalensis Georgi. Applied Magnetic Resonans 19: 35-44.
  14. Hanci S, Şahin S, Yılmaz S (2003) Isolation of volatile oil from thyme (Thymbra spicata) by steam distillation. Nahrung 47 (4): 252-255.
  15. Hirano R, Sasamoto W, Matsumoto A, Itakura H, Igarashi O, Kondo K (2001) Antioxidant ability of various flavonoids against DPPH radicals and LDL oxidation.