Dergiler / Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2022 / Cilt: 59 - Sayı: 2

Sarılop incir çeşidinde farklı budama yoğunluklarının gelişim ve meyve kalitesi üzerine etkileri

Effects of different pruning intensities on growth and fruit quality in Sarılop fig varieties

Sayfa
249–263
Yayın Tarihi
2022-10-17
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Araştırma Bulguları: Kuru incir meyvesi hurda çatlak ve normal meyve olarak incelendiğinde arası kuru normal(sağlam) meyve oranı en yüksek B7 uygulaması için% 74,49 bulunmuştur.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Amaç: Temel meyvecilik yetiştirme tekniklerinde önemli bir yere sahip olan kış budamasında, budama yoğunluğunun kurutmalık incir yetiştiriciliğinde verim ve kalite açısından etkisini ortaya koymaktır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Materyal ve Yöntem: Sarılop incir çeşidinde kış budama uygulaması (B3=3 göz/sürgün, B5=5 göz/sürgün, B7=7 göz/sürgün) üç farklı yoğunlukta ve iki farklı kontrol uygulaması (Bk (hiç budama yapılmayan) ile B0 (uç alma yapılmayan uygulama)) olmak üzere beş farklı budama yoğunluğu gerçekleştirilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Araştırma Bulguları: Kuru incir meyvesi hurda çatlak ve normal meyve olarak incelendiğinde arası kuru normal(sağlam) meyve oranı en yüksek B7 uygulaması için% 74,49 bulunmuştur.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Kuru İncir · Kış Budaması · Budama Yoğunluğu

Özet

Amaç: Temel meyvecilik yetiştirme tekniklerinde önemli bir yere sahip olan kış budamasında, budama yoğunluğunun kurutmalık incir yetiştiriciliğinde verim ve kalite açısından etkisini ortaya koymaktır. Materyal ve Yöntem: Sarılop incir çeşidinde kış budama uygulaması (B3=3 göz/sürgün, B5=5 göz/sürgün, B7=7 göz/sürgün) üç farklı yoğunlukta ve iki farklı kontrol uygulaması (Bk (hiç budama yapılmayan) ile B0 (uç alma yapılmayan uygulama)) olmak üzere beş farklı budama yoğunluğu gerçekleştirilmiştir. Araştırma Bulguları: Kuru incir meyvesi hurda çatlak ve normal meyve olarak incelendiğinde arası kuru normal(sağlam) meyve oranı en yüksek B7 uygulaması için% 74,49 bulunmuştur. Toplam kuru meyve verimi 11,34 kg/ağaç ile en yüksek B7 uygulamasında en düşük 6,91 kg/ağaç ile B3 uygulamasında gerçekleşmiştir. Normal meyvede kalite sınıflandırmasına göre B7’de %60,95 Ekstra Sınıf ürün elde edilmiş, B7’yi %55,58 ile B5 takip etmiş olup, en düşük %16,49 ile Bk’da gerçekleşmiştir. Sonuç: 7 göz/sürgün budaması verim ve kalite açısından ön plana çıkmıştır. Aynı şekilde diğer tüm budama uygulamaları da kalite açısından control uygulamalarına gore daha başarılı olmuştur.

Abstract

Objective: The objective of this study was to reveal the effect of pruning intensity in terms of yield and quality in dried fig cultivation in winter pruning, one of the important techniques in fruit production. Material and Methods: Winter pruning (B3=3 buds/shoot, B5=5 buds/shoot, B7=7 buds/shoots) and two separate control applications (Bk (no pruning) and B0 (no tip taking application)) were performed at five different bud intensities in Sarılop fig varieties. Results: When dried fig fruit was examined as scrap, cracked and normal fruit, normal dried figs were found to be 74.49% for the B7 application. Total dried fruit yield was 11.34 kg/tree with highest B7 application and lowest 6.91 kg/tree with B3 application. According to the quality classification of the normal fruit, B7 has an Extra Grade product of 60.95%, followed by B5 with 55.58%, and the lowest was in Bk with 16.49%. Conclusion: Pruning trees at 7 buds/shoot stage came into prominence in terms of yield and quality. Likwise, all of the other pruning applications were successful in terms of quality as compared to control applications.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÖZKUL, M., NİKPEYMA, Y., ÖZEN, M. (2022). Sarılop incir çeşidinde farklı budama yoğunluklarının gelişim ve meyve kalitesi üzerine etkileri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 59 - Sayı: 2, 249–263. https://ajindex.com/articles/496417

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (7)

  1. Aksoy, U., 1981. Studies on fruit development, maturation and storage in Akca, Goklop and Sarilop fig varieties. Ege Journal of Agricultural Research, 20 (1): 235-241.
  2. Aksoy, U., D. Anac, H. Hareketler & M. Düzbastılar, 1987. Nutritional Status of Sarılop Fig Orchards in Germencik Region and Relationships Between Examined Nutrient Elements and Some Yield Quality Traits. Taris R & D Manager. Project No:006, Izmir, 34. Anonymous, 2006. Turkish Standards Institute. Dried Fig Standard, TSE 541. (Web page: www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2007/02/20070219-3-2.doc+&cd=1&hl=tr&ct=clnk&gl=tr) (Date accessed: August, 2021). Anonymous, 2017. Aydin Commodity Exchange. (Web page: https://www.aydinticaretborsasi.org.tr/en/) (Date accessed: August, 2021).
  3. Arpaci, S., 2017. An overview on fig production and research and development in Türkiye. Acta Horticulturae, 1173(1): 57-62.
  4. Ayar, A., 2018. Tescile Esas Sarılop İncir Klonlarının Verim ve Meyve Kalitesi Yönünden İncelenmesi. Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, Aydın, 78 s. Çatmadım, G., 2014. Aydın İli Kuyucak İlçesinde (Büyük Menderes Ovası) yetiştirilen Sarılop ve Bursa Siyahı incir Çeşitlerinde Meyve Gelişimlerinin Belirlenmesi. Ordu Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, (Unpublished) Yüksek Lisans Tezi, Ordu, 61 s. Choudhary, K. & B.B. Dhakare. 2018. Influence of pruning intensities on growth, yield and fruit attributes of Custard apple. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. 7: 5311-5315.
  5. Dalastra, I.M., R. Pio, M.A. Campagnolo, G.M. Dalastra, V.F. Guimaraes & E.A. Changes, 2018. Number of branches ın the production of ‘Roxo de Valinhos’ green fig ın the west of the state of Parana. Revısta Brasileria de Frutıcultura, 33 (3): 1029-1034.
  6. Eroğlu, A.Ş., 1982. İncir Seleksiyonu. T.C. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, TAGEM, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, İncirliova, Aydın, 300 s. FAOSTAT, 2020. Food and Agricultural Organization of The United Nations. (Web page: http://www.fao.org/faostat/en/) (Date accessed: September, 2021).
  7. Flaishman, M.A., V. Rodov & E. Stover, 2008. The fig: botany, horticulture and breeding. Horticultural Reviews, Westport, New York, 113-196 pp. Galvan, A.I., M.J. Serradilla, M.G. Cordoba, G. Dominguez, A.J. Galan & M. Lopez-Corrales, 2021. Implementation of super high-density systems and suspended harvesting meshes for dried fig production: Effect on agronomic behaviour and fruit quality. Scientia Horticulturae, 281 (2021): 109918. G