KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi / 2018 / Cilt: 6 - Sayı: 4

Düzce İli Fındık Depolarında Görülen Zararlı Böcekler ve Patojen Fungusların Tanımlanması

Determination of Insect Pests and Fungal Pathogens in Storages of Hazelnut in Duzce Province

Nedim ALTIN
Salih KARABÖRKLÜ
Sayfa
860–870
Yayın Tarihi
2022-10-12
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

İncelenen örneklerin %51.02’sinde (25 örnekte) böceklerden kaynaklı zarar tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Zararlı böcekler ve hastalık etmenleri fındığın depolanması sırasında önemli ekonomik kayıplara neden olmaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu amaçla, Düzce il merkezi ve ilçelerinden 49 depodan fındık örnekleri alınmış ve laboratuvarda incelenmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:İncelenen örneklerin %51.02’sinde (25 örnekte) böceklerden kaynaklı zarar tespit edilmiştir.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:25 örnek
⚙️Değişkenler:Fungal patojenler · Fındık · Zararlı böcekler

Özet

Zararlı böcekler ve hastalık etmenleri fındığın depolanması sırasında önemli ekonomik kayıplara neden olmaktadır. Bu çalışma fındığın depolanması sırasında görülen zararlıların ve hastalık etmenlerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, Düzce il merkezi ve ilçelerinden 49 depodan fındık örnekleri alınmış ve laboratuvarda incelenmiştir. İncelenen örneklerin %51.02’sinde (25 örnekte) böceklerden kaynaklı zarar tespit edilmiştir. Bu örneklerde Curculio nucum, Plodia interpunctella ve Rhyzopertha dominica zararı tespit edilmiştir. Böcek yoğunluğu ise 0-6.67 (%) arasında değişiklik göstermiştir. İncelenen örneklerin % 97.96’sında (48 örnekte) ise fungal hastalık etmenlerine rastlanmıştır. Fungal etmenlerden kaynaklı çürüklük oranı ise 5.56-20.67 (%) arasında değişiklik göstermiştir. İç çürüklüğe neden olan fungal etmenler, Aspergillus sp., Penicillium sp., Alternaria sp., Fusarium sp., Chaetomium sp., ve Trichothecium sp. olarak belirlenmiştir. Bu çalışma neticesinde fındıkta zarar oluşturan ve çürüklüğe neden olan önemli zararlı ve fungal etmenler belirlenmiştir. Fındığın zararlı ve hastalıklardan korunması fındığın ekonomik değeri açısından oldukça önem taşımaktadır.

Abstract

Pest insects and fungal pathogens cause important economic loss in hazelnut during the storage period. In this study, we investigated these damaging agents in hazelnut storages. For this purpose, hazelnut samples were collected from 49 storages representing different location of Duzce and were checked in laboratory. Pest insect damage was determined in 25 storage samples (51.02%). In these samples, hazelnut damage was detected caused by Curculio nucum, Plodia interpunctella and Rhyzopertha dominica. Pest insect intensity (%) varied from 0 to 6.67 for Duzce province. Fungal pathogens were determined in the 48 storage samples (97.96%). Prevalence rate (%) of fungal pathogens varied among 5.56-20.67 in storages of Duzce. Isolating fungal agents from the inside of hazelnut were identified as Aspergillus sp., Penicillium sp., Alternaria sp., Fusarium sp., Chaetomium sp., and Trichothecium sp. In this study, important pest insects and fungal pathogens were detected causing damage and rot in hazelnut. Protection of the hazelnut storages from these agents is very important for the economic value of hazelnut

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ALTIN, N., KARABÖRKLÜ, S. (2022). Düzce İli Fındık Depolarında Görülen Zararlı Böcekler ve Patojen Fungusların Tanımlanması. Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, Cilt: 6 - Sayı: 4, 860–870. https://ajindex.com/articles/494431

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (15)

  1. F. Akyazı, S. Yıldız ve A.F Felek,. “Soil nematode communities associated with hazelnut orchards in Turkey,” Journal of Entomology and Nematology, 6(8), 112-121, 2014
  2. C. Alasalvar, F. Shahidi, C.M. Liyanapathirana ve T. Ohshima, “Turkish Tombul hazelnut (Corylus avellana L.)
  3. Compositional characteristics,” Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51, 3790–3796, 2003
  4. T. Delgado, R. Malheiro, J.A. Pereira ve E. Ramalhosa, “Hazelnut (Corylus avellana L.) kernels as a source of antioxidants and their potential in relation to other nuts,” Industrial Crops and Products, 32, 621–626, 2010 [4] O.İ. Güney, “Turkish hazelnut production and export competition,” YYÜ Tarım Bilimleri Dergisi (YYU J AGR SCI),” 24(1), 23-29, 2014
  5. M. Contini, S. Baccelloni, R. Massantini ve G. Anelli, “Extraction of natural antioxidants from hazelnut (Corylus avellana L.) shell and skin wastes by long maceration at room temperature,” Food Chemistry, 110, 659–669, 2008
  6. H. Ciemniewska-Zytkiewicz, V. Verardo, F. Pasini, J. Brys, P. Koczon ve M.F. Caboni, “Determination of lipid and phenolic fraction in two hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars grown in Poland,” Food Chemistry, 168, 615–622, 2015
  7. A.R. Aktaş, E. Öztürk ve S.A. Hatırlı,. “Dünya fındık piyasasında Türkiye’nin rolü,” SDÜ Vizyoner Dergisi, 1(1), 36-54, 2009
  8. İ. Saruhan ve C. Tuncer, “Fındık kokarcası (Palomena prasina L. Heteroptera: Petatomidae)’nın fındık meyvelerindeki zarar şekli ve oranı,” Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 25(2),75-83, 2010
  9. M. Bozoğlu, “Econometric analysis of hazelnut productivity in Ordu and Giresun provinces, Turkey,” Proc. V. Int. Congress on Hazelnut, Ed. S.A. Mehlenbacher, Acta Horticulturae (ISHS) 556, 125-129, 2001
  10. TÜİK, 2016. Türkiye İstatistik Kurumu, Bitkisel üretim istatistikleri.
  11. O. Kılıç, “Fındıkta dönüm noktası,” Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi, Tarım ve Köy, 97, 38-40, 1994
  12. T. Öztürk ve A. Uzun, “Fındık depolamasında kullanılan bunker silolarda projeleme yükleri ve yapısal başarısızlıklar,” Akademik Ziraat Dergisi 3(1), 45-52, 2014
  13. H. Anaç, Tarım Sektörü Raporu, Sektörel Raporlar Serisi I. İzmit, Türkiye: Doğu Marmara Kalkınma Ajansı, 2011, 53s
  14. Anonim, Fındıkta Verim ve Kaliteyi Arttırma Projesi. Trabzon, Türkiye: Tabzon Ticaret Borsası, 2014
  15. S.K. Ozman-Sullivan, H. Ocal ve N. Celik, “Insect pests of stored hezalnuts in Samsun Province, Turkey,”. Proc. VIIth Int