Dergiler / Türk Doğa ve Fen Dergisi / 2021 / Cilt: 10 - Sayı: 2

Süt İneklerinde Ağız Sütü Kalitesini Etkileyen Faktörler, Ağız Sütü Kalitesinin ve Pasif Transferin Etkinliğinin Ölçümü

Factors Affecting Colostrum Quality in Dairy Cows, Measurement of Colostrum Quality and Efficiency of Passive Transfer

Sayfa
317–324
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derlemede, ağız sütünün önemi, ağız sütünün kalitesini etkileyen faktörler ve kalitesinin ölçümü ve pasif transferin etkinliği hakkında güncel bilgiler ele alınacaktır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Ağız sütü, doğumu izleyen ilk hafta içerisinde meme bezinden salgılanan buzağılar için yararlı birçok bileşene sahip ilk süttür.
📊
Temel Bulgular & Veri:Ağız sütünün kalitesini etkileyen birçok faktör vardır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derlemede, ağız sütünün önemi, ağız sütünün kalitesini etkileyen faktörler ve kalitesinin ölçümü ve pasif transferin etkinliği hakkında güncel bilgiler ele alınacaktır.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:ağız sütü · buzağı · yönetim

Özet

Ağız sütü, doğumu izleyen ilk hafta içerisinde meme bezinden salgılanan buzağılar için yararlı birçok bileşene sahip ilk süttür. Ağız sütü, patojenlere karşı koruyucu özelliğe sahiptir ve buzağıların hayatta kalması ve uygun şekilde gelişimini sağlamaktadır. Ruminantların plasenta yapısı nedeniyle buzağılar gamaglobülinsiz olarak doğarlar. Bu nedenle buzağılar doğumdan sonra uygun zamanda, yeterli ve kaliteli ağız sütü almalıdır. Ağız sütünün kalitesini etkileyen birçok faktör vardır. Bunlar: ırk, süt verimi, doğum sayısı, doğum mevsimi, kuru dönem uzunluğu, prepartum dönemde memeden süt sızması, beslenme, hastalıklar, doğum ile ağız sütünün verilme zamanı arasında geçen süre ve ananın aşılanma durumudur. Bu faktörleri bilmek ağız sütünün en iyi şekilde yönetimi için önemlidir. Bu derlemede, ağız sütünün önemi, ağız sütünün kalitesini etkileyen faktörler ve kalitesinin ölçümü ve pasif transferin etkinliği hakkında güncel bilgiler ele alınacaktır.

Abstract

Colostrum is the first milk secreted by mammary gland following birth and it is secreted within the first week after calving. It has many benefical components for neonates. Colostrum has protective features against pathogens and affects viability and growth of the calves. Due to the placental structure of ruminants, calves born agammaglobulinemic. So, the calves have to intake adequate and high quality colostrum into the proper time after parturition. Numerous factors affect the quality of colostrum such as breed, milk yield, number of births, calving season, the length of the dry period, leakage of milk from the udder in the prepartum period, nutrition, diseases, the period between birth and colostrum feeding,and vaccination status of the dam. These factors should be considered to maximize the efficiency. In this review, knowledge about the on importance of colostrum, factors affecting colostrums quality, measurement of colostrums quality and the efficiency of passive transfer was reviewed.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

GÖZER, A., BAHAN, O., SARIBAY, M. K., KARSAVURANOĞLU, E. (2021). Süt İneklerinde Ağız Sütü Kalitesini Etkileyen Faktörler, Ağız Sütü Kalitesinin ve Pasif Transferin Etkinliğinin Ölçümü. Türk Doğa ve Fen Dergisi, Cilt: 10 - Sayı: 2, 317–324. https://ajindex.com/articles/414066

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (14)

  1. Örsan G. Neonatal buzağılar ve kolostrum. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2006; 12.1: 103-108
  2. Koyuncu M, Karaca M. "Buzağılarda Yaşama Gücünün Anahtarı;“Kolostrum”." Hayvansal Üretim. 2018; 59.1: 67-78
  3. MacFarlane JA, Grove‐White DH, Royal MD, Smith RF. (2015). Identification and quantification of factors affecting neonatal immunological transfer in dairy calves in the UK. Veterinary Record. 2015; 176(24), 625-625
  4. Thornhill JB, Krebs, GL, Petzel CE. Evaluation of the B rix refractometer as an on‐farm tool for the detection of passive transfer of immunity in dairy calves. Australian veterinary journal.2015; 93(1-2), 26-30
  5. Hedegaard CJ, Heegaard PM. Passive immunisation, an old idea revisited: Basic principles and application to modern animal production systems.Veterinary immunology and immunopathology. 2016; 174, 50-63
  6. Cobo-Abreu R, Martın SW, Willoughby RA, Stone JB. The association between disease, production and culling in a university dairy herd. Can Vet J.20: 1979; 191-195
  7. Lorenz I, Mee JF, Earley B, More SJ. Calf health from birth to weaning. I. General aspects of disease prevention.Irish veterinary journal. 2011; 64(1), 1-8
  8. Bolacalı M, Küçük M.Buzağı kayıplarında işletme hatalarının rolü. Buzağı Hastalıkları Sempozyumu Kitabı, Van: 2017 18-21
  9. Waltner-Toews DMSWMAH, Martin SW, Meek AH. Dairy calf management, morbidity and mortality in Ontario Holstein herds. III. Association of management with morbidity.Preventive Veterinary Medicine. 1986; 4(2), 137-158
  10. Godden S. Colostrum management for dairy calves.Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. 2008; 24(1), 19-39
  11. McGuirk SM, Collins M. Managing the production, storage, and delivery of colostrum.Veterinary Clinics: Food Animal Practice. 2004; 20(3), 593-603
  12. Breen J, Down P, Kerby M, Bradley A. Restoring the dairy herd: rearing youngstock and replacing cows. Dairy herd health. 2012: 35-72
  13. Besser TE, Gay CC. The importance of colostrum to the health of the neonatal calf.Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. 1994; 10(1), 107-117
  14. Foley JA, Otterby DE. Availability, storage, treatment, composition, and feeding value of surplus colostrum: a review. J Dairy Sci. 1978;61:1033–60 15. Hammon HM, Zanker IA, Blum JW. Delayed colostrum feeding affects IGF-1 and insulin plasma concentrations in neonatal calves. J Dairy Sci. 2000;83:85–92 16. Jankowska M, Baliński J. Changes in active acidity and specific w