Dergiler / Türk Turizm Araştırmaları Dergisi / 2021 / Cilt: 5 - Sayı: 4

Turizm Eğitimi Veren Mesleki ve Teknik Anadolu Liselerinde Öğretim Stratejilerinin Değerlendirilmesi: Kayseri İli Örneği

Evaluation of Teaching Strategies Applied by the Teachers at Vocational High Schools that Provide Tourism Education: The Case of Kayseri

Sayfa
2466–2491
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bununla birlikte, sunuş yoluyla öğretimde öğrencinin aktif katılımının sağlanamaması ve ilgisinin çekilmesinde yaşanılan güçlük, buluş yoluyla öğretimin büyük gruplarda etkisizliği, araştırma ve inceleme yoluyla öğretimde ise öğrencilerin güdülenmelerinin zor olması gibi zayıf yönlerin olduğu da ortaya çıkan sonuçlardandır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışma, turizm eğitimi veren mesleki ve teknik Anadolu lisesi öğretmenlerinin derslerinde uyguladıkları öğretim stratejilerinin belirlenmesi, bu stratejilerin uygulanmasında dikkat edilen hususlar ile üstün ve zayıf yönlerinin belirlenmesi yoluyla ilgili bilgi birikimine katkı oluşturmayı amaçlamaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu amaç doğrultusunda, 2019 yılı Kasım ayında Kayseri’de turizm eğitimi veren Erciyes Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde görev yapan turizm meslek, yabancı dil ve genel kültür dersleri öğretmenlerinden yapılandırılmış bire bir ve odak grup görüşmeleri ile birincil veri toplanmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Bununla birlikte, sunuş yoluyla öğretimde öğrencinin aktif katılımının sağlanamaması ve ilgisinin çekilmesinde yaşanılan güçlük, buluş yoluyla öğretimin büyük gruplarda etkisizliği, araştırma ve inceleme yoluyla öğretimde ise öğrencilerin güdülenmelerinin zor olması gibi zayıf yönlerin olduğu da ortaya çıkan sonuçlardandır.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:2019 Verileri
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışma, turizm eğitimi veren mesleki ve teknik Anadolu lisesi öğretmenlerinin derslerinde uyguladıkları öğretim stratejilerinin belirlenmesi, bu stratejilerin uygulanmasında dikkat edilen hususlar ile üstün ve zayıf yönlerinin belirlenmesi yoluyla ilgili bilgi birikimine katkı oluşturmayı amaçlamaktadır. Bu amaç doğrultusunda, 2019 yılı Kasım ayında Kayseri’de turizm eğitimi veren Erciyes Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde görev yapan turizm meslek, yabancı dil ve genel kültür dersleri öğretmenlerinden yapılandırılmış bire bir ve odak grup görüşmeleri ile birincil veri toplanmıştır. Görüşmelerden elde edilen verilerin değerlendirilmesi sonucunda, öğretmenlerin derslerinde çoğunlukla sunuş yoluyla öğretim stratejisini benimsedikleri sonucuna ulaşılmıştır. Öğretmenlerle yapılan görüşmelerde en sık kullanılan yöntemin sunuş yoluyla öğretimde soru-cevap yöntemi, buluş yoluyla öğretimde rol oynama, araştırma-inceleme yoluyla öğretimde proje ödevi vermenin olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Sunuş yoluyla öğretimin konunun daha iyi anlaşılmasını sağladığı, buluş yoluyla öğretimin öğrencilerin derse katılımını sağladığı, araştırma-inceleme yoluyla öğretimin yabancı dil bilgisini geliştirdiği ulaşılan sonuçlardandır. Bununla birlikte, sunuş yoluyla öğretimde öğrencinin aktif katılımının sağlanamaması ve ilgisinin çekilmesinde yaşanılan güçlük, buluş yoluyla öğretimin büyük gruplarda etkisizliği, araştırma ve inceleme yoluyla öğretimde ise öğrencilerin güdülenmelerinin zor olması gibi zayıf yönlerin olduğu da ortaya çıkan sonuçlardandır.

Abstract

This study contributes to the body of knowledge by determining the teaching strategies in their courses applied by teachers at vocational and technical Anatolian high schools that provide tourism education, as being the subjects in the implementation of these strategies, and their strengths and weaknesses. For this purpose, in November 2019, primary data were collected through the individual and focus group structured interviews with vocational tourism, foreign language, and general culture courses’ teachers working in Erciyes Vocational and Technical Anatolian High School, which provides tourism education in Kayseri. As a result of evaluating the interviews, it was concluded that teachers mostly adopted expository teaching strategies in their courses. The results are that the most frequently used method is the question-and-answer technique in expository teaching, role playing in guided discovery teaching, and project assignment in inquiry teaching. It is among the main results obtained that expository teaching provides a better understanding of the course subject, guided discovery teaching enables students' active participation in the course, and inquiry teaching improves students’ foreign language knowledge. Besides, it is stated by teachers that these strategies have weaknesses such as the inability to ensure students’ active participation and the difficulty in attracting the students’ attention in the expository teaching, the ineffectiveness of the guided discovery teaching in large groups, and the difficulty of the students’ motivation in the inquiry teaching.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KARAMUSTAFA, K., YILMAZ, M. (2021). Turizm Eğitimi Veren Mesleki ve Teknik Anadolu Liselerinde Öğretim Stratejilerinin Değerlendirilmesi: Kayseri İli Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, Cilt: 5 - Sayı: 4, 2466–2491. https://ajindex.com/articles/413948

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. Admore, C. (2011). Teaching Methods in Grade 7 in Shurugwi District, Zimbabwe, Unpublished Doctoral Dissertation, University of South Africa, Pretoria/South Africa. Adukaite, A., Van Zyl, I. and Cantoni, L. (2016). The Role of Digital Technology in Tourism Education: A Case Study of South African Secondary Schools, Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 19, 54-65.
  2. Akinbobola, A. O. and Afolabi, F. (2009). Constructivist Practices through Guided Discovery Approach: The Effect on Students’ Cognitive Achievements in Nigerian Senior Secondary School Physics, Bulgarian Journal of Science and Education Policy, 3(2), 233–252.
  3. Akpınar, B. ve Aydemir, H. (2012). İlköğretim 7. Sınıf Sosyal Bilgiler Öğretim Programının Öğretmen Görüşlerine Göre Değerlendirilmesi, Amasya Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi, 1(1), 41–53.
  4. Andrews, J. D. W. (1984). Discovery and Expository Learning Compared: Their Effects on Independent and Dependent Students, Journal of Educational Research, 78(2), 80–89.
  5. Ausubel, D. P. (1968). Educational Psychology: A Cognitive View, New York: Holt, Rinehart and Winston, Inc. Banks, J. A. (1997). Teaching Strategies for Ethnic Studies. (Sixth Edition), Boston, MA: Allyn & Bacon. Bicknell-Holmes, T. and Hoffman, P. S. (2000).
  6. Elicit, Engage, Experience, Explore: Discovery Learning in Library Instruction, Reference Services Review, 28(4), 313–322.
  7. Brown, C., Willett, J., Goldfine, R. and Goldfine, B. (2018). Sport Management Internships: Recommendations for Improving upon Experiential Learning, Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 22, 75-81.
  8. Brownfield, A. J. (1996). A Study Analyzing the Perceptions of Fifth-Grade Students toward Science Teaching Methods, Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, University of Dayton, Dayton/Ohio. Bruner, J. S. (1960). The Process of Education - A Landmark in Educational Theory, Massachusetts: Harvard University Press.
  9. Chang, C. H. (2012). Apply Discovery Teaching Model to Instruct Engineering Drawing Course: Sketch a Regular Pentagon, Procedia - Social and Behavioral Sciences, 64, 457–466.
  10. Cho, S., Erdem, M. and Johanson, M. M. (2006) Hospitality Graduate Education: A View from Three Different Stakeholder Perspectives, Journal of Hospitality & Tourism Education, 18(4), 45-55.
  11. Cohen, L., Manion, L. and Morrison, K. (2018). Research Methods in Education. (Eighth Edition), London: Routledge. Çokluk, Ö., Yılmaz, K. ve Oğuz, E. (2011). Nitel Bir Görüşme Yöntemi: Odak Grup Görüşmesi,