Dergiler / Gıda / 1977 / Cilt: 2 - Sayı: 4

Toplu Beslenme Yerlerinde Gıda Tedariki ve Sorunları

Food Supply to the Mass Consumption Places and the Problems Faced (in Turkish)

Dergi
Gıda
Sayfa
—
Yayın Tarihi
1977-08-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu sorunların bir kısmı mal tedarikinde uygulanan mevzuatların yetersizliğinden meydana geldiği gibi, bir kısmı da bu işlerde çalışan personelin yeterli bir eğitimden geçmemiş olması nedeniyle doğmaktadır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Gıda ve beslenme sorunu dünyanın her yöresinde olduğu gibi ülkemizde yeni ve büyük boyutlar kazanma yolundadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Fizyolojik ve biyolojik fonksiyonların iyi bir şekilde işlemesi için gereken besin maddesinin temini, miktarı, bileşimi ve fertlere göre dağılışı toplumu bütünüyle etkileyen bir sorundur.
💡
Sonuç & Katkı:Bu sorunların bir kısmı mal tedarikinde uygulanan mevzuatların yetersizliğinden meydana geldiği gibi, bir kısmı da bu işlerde çalışan personelin yeterli bir eğitimden geçmemiş olması nedeniyle doğmaktadır.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Gıda ve beslenme sorunu dünyanın her yöresinde olduğu gibi ülkemizde yeni ve büyük boyutlar kazanma yolundadır. Beslenme sorunu bir toplumun en başta gelen problemlerinden birisini teşkil eder. Fizyolojik ve biyolojik fonksiyonların iyi bir şekilde işlemesi için gereken besin maddesinin temini, miktarı, bileşimi ve fertlere göre dağılışı toplumu bütünüyle etkileyen bir sorundur. Bugün toplumumuzda toplu beslenme yapan birçok kuruluş bulunmaktadır. Bu kuruluşların mal tedarikinden tüketimine kadar birçok sorunları vardır. Bu sorunların bir kısmı mal tedarikinde uygulanan mevzuatların yetersizliğinden meydana geldiği gibi, bir kısmı da bu işlerde çalışan personelin yeterli bir eğitimden geçmemiş olması nedeniyle doğmaktadır.

Abstract

Gıda ve beslenme sorunu dünyanın her yöresinde olduğu gibi ülkemizde yeni ve büyük boyutlar kazanma yolundadır. Beslenme sorunu bir toplumun en başta gelen problemlerinden birisini teşkil eder. Fizyolojik ve biyolojik fonksiyonların iyi bir şekilde işlemesi için gereken besin maddesinin temini, miktarı, bileşimi ve fertlere göre dağılışı toplumu bütünüyle etkileyen bir sorundur. Bugün toplumumuzda toplu beslenme yapan birçok kuruluş bulunmaktadır. Bu kuruluşların mal tedarikinden tüketimine kadar birçok sorunları vardır. Bu sorunların bir kısmı mal tedarikinde uygulanan mevzuatların yetersizliğinden meydana geldiği gibi, bir kısmı da bu işlerde çalışan personelin yeterli bir eğitimden geçmemiş olması nedeniyle doğmaktadır.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

TOPAL, Ş., GÜRARDA, T. (1977). Toplu Beslenme Yerlerinde Gıda Tedariki ve Sorunları. Gıda, Cilt: 2 - Sayı: 4. https://ajindex.com/articles/41347

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...