Dergiler / Gıda / 1988 / Cilt: 13 - Sayı: 4

Biyokimyasal Tekniklerin Hububat Islahı ve Teknolojisinde Kullanımı

Use of Biochemical Techniques in Cereal Breeding and Technology (in Turkish)

Dergi
Gıda
Sayfa
—
Yayın Tarihi
1988-08-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Tahılların önemli bir bölümü de özellikle gelişmiş ülkelerde hayvan beslenmesinde kullanılırlar.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Birçok ülkenin ekonomisinde ve tarımsal üretiminde temel rol oynayan tahıllar, insan beslenmesi bakımından da hayati önem taşır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Dünya’da üretilen buğday, pirinç, sorgum ve darının büyük bölümü insan gıdası olarak kullanılır ve bu ürünler farklı ülkelerin diyetine protein kaynağı olarak önemli katkıda bulunurlar.
💡
Sonuç & Katkı:Tahılların önemli bir bölümü de özellikle gelişmiş ülkelerde hayvan beslenmesinde kullanılırlar.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Birçok ülkenin ekonomisinde ve tarımsal üretiminde temel rol oynayan tahıllar, insan beslenmesi bakımından da hayati önem taşır. Dünya’da üretilen buğday, pirinç, sorgum ve darının büyük bölümü insan gıdası olarak kullanılır ve bu ürünler farklı ülkelerin diyetine protein kaynağı olarak önemli katkıda bulunurlar. Gelişmekte olan birçok ülkede hububat proteinleri, toplam protein tüketiminin %70-90’ını oluşturur (Lasztity, 1984). Tahılların önemli bir bölümü de özellikle gelişmiş ülkelerde hayvan beslenmesinde kullanılırlar.

Abstract

Birçok ülkenin ekonomisinde ve tarımsal üretiminde temel rol oynayan tahıllar, insan beslenmesi bakımından da hayati önem taşır. Dünya’da üretilen buğday, pirinç, sorgum ve darının büyük bölümü insan gıdası olarak kullanılır ve bu ürünler farklı ülkelerin diyetine protein kaynağı olarak önemli katkıda bulunurlar. Gelişmekte olan birçok ülkede hububat proteinleri, toplam protein tüketiminin %70-90’ını oluşturur (Lasztity, 1984). Tahılların önemli bir bölümü de özellikle gelişmiş ülkelerde hayvan beslenmesinde kullanılırlar.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KÖKSAL, H., ÖZKAYA, H., ATLI, A. (1988). Biyokimyasal Tekniklerin Hububat Islahı ve Teknolojisinde Kullanımı. Gıda, Cilt: 13 - Sayı: 4. https://ajindex.com/articles/40908

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...