Dergiler / Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences / 2012 / Cilt: 12 - Sayı: 4

Determination of some metal levels in muscle tissue of nine fish species from Beyşehir Lake, Turkey

Beyşehir Gölü ndeki dokuz balık türünün kas dokularındaki bazı metal seviyelerinin belirlenmesi

Sayfa
761–770
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu çalışmada Beyşehir Gölündeki dokuz balık türünün kas dokularındaki bazı metallerin konsantrasyonları atomik absorbsiyon spektrofotometre yöntemiyle tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada Beyşehir Gölündeki dokuz balık türünün kas dokularındaki bazı metallerin konsantrasyonları atomik absorbsiyon spektrofotometre yöntemiyle tespit edilmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Alburnus akilideki çoğu metal seviyesi diğer balık türlerindekilerden yüksek bulunmuştur (Pb 5,25 mg kg-1, Cd 4,00 mg kg-1, Zn 23,75 mg kg-1, Ni 4,01 mg kg-1, Cr 24,45 mg kg-1, Mn 17,53 mg kg-1, Co 5,90 mg kg-1, Mg 283,06 mg kg-1, Sr 27,40 mg kg-1, K 514,09 mg kg-1 ve Li 49,38 mg kg-1).
💡
Sonuç & Katkı:Zn, Cu ve Fe seviyeleri ise uluslararası referansların ve PTWI limitlerinin altındadır.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmada Beyşehir Gölündeki dokuz balık türünün kas dokularındaki bazı metallerin konsantrasyonları atomik absorbsiyon spektrofotometre yöntemiyle tespit edilmiştir. Alburnus akilideki çoğu metal seviyesi diğer balık türlerindekilerden yüksek bulunmuştur (Pb 5,25 mg kg-1, Cd 4,00 mg kg-1, Zn 23,75 mg kg-1, Ni 4,01 mg kg-1, Cr 24,45 mg kg-1, Mn 17,53 mg kg-1, Co 5,90 mg kg-1, Mg 283,06 mg kg-1, Sr 27,40 mg kg-1, K 514,09 mg kg-1 ve Li 49,38 mg kg-1). En yüksek Ca (2,68 mg kg-1) ve Cu (538,83 mg kg-1) konsantrasyonu Scardinius erythrophthalmusda belirlenmiştir. En yüksek Bi (6,05 mg kg-1) ve Na (423,56 mg kg-1) konsantrasyonu Gobio gobio microlepidotusda ölçülmüştür. Maksimum Fe (13,98 mg kg-1) içeriği ise diğer türlerle karşılaştırıldığında Tinca tincada tespit edilmiştir. İncelenen tüm balık türlerinin kas dokularındaki Pb ve Cd konsantrasyonları ulusal ve uluslararası referansların tolerans seviyelerini aşmış, bununla birlikte FAO/WHOnun tespit ettiği PTWI (Provisional Tolerable Weekly Intake) limitlerinin altında kalmıştır. Örneklerin Ni, Cr ve Mn düzeyleri de bazı uluslararası referansların tolerans seviyelerini aşmıştır. Zn, Cu ve Fe seviyeleri ise uluslararası referansların ve PTWI limitlerinin altındadır.

Abstract

Concentrations of some metals were determined in muscle tissues of nine fish species from Beyşehir Lake, Turkey by using atomic absorption spectrophotometer. Most of metal levels in Alburnus akili were higher than those of other fish species as followings: Pb 5.25 mg kg-1, Cd 4.00 mg kg-1, Zn 23.75 mg kg-1, Ni 4.01 mg kg-1, Cr 24.45 mg kg-1, Mn 17.53 mg kg-1, Co 5.90 mg kg-1, Mg 283.06 mg kg-1, Sr 27.40 mg kg-1, K 514.09 mg kg-1 and Li 49.38 mg kg-1. The highest concentrations of Cu and Ca were determined in Scardinius erythrophthalmus as 2.68 mg kg-1 and 538.83 mg kg-1 respectively. The highest concentrations of Bi and Na were measured in Gobio gobio microlepidotus as 6.05 mg kg-1 and 423.56 mg kg-1 respectively. Maximum Fe (13.98 mg kg-1) content was determined in Tinca tinca compared to other species. Concentrations of Pb and Cd in the muscle tissue of all the fish species exceeded the tolerance levels of national and international guidelines but were below Provisional Tolerable Weekly Intake (PTWI) limits set by FAO/WHO. The contents of Ni, Cr and Mn in specimens were also higher than the tolerance levels of some guidelines. On the contrary, levels of Zn, Cu and Fe were below the limits of guidelines and PTWI.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÖZPARLAK, H., ARSLAN, G., ARSLAN, E. (2012). Determination of some metal levels in muscle tissue of nine fish species from Beyşehir Lake, Turkey. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Cilt: 12 - Sayı: 4, 761–770. https://ajindex.com/articles/408546

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (7)

  1. Akbulut, A. and Akbulut, E.N. 2010. The study of heavy metal pollution and accumulation in water, sediment, and fish tissue in Kızılırmak River Basin in Turkey. Environmental Monitoring and Assessment,167: 521-526. doi: 10.1007/s10661-009-1069-4
  2. Aktumsek, A. and Gezgin, S. 2011. Seasonal variations of metal concentrations in muscle tissue of tench (Tinca tinca), water and sediment in Beyşehir Lake (Turkey). Environmental Technology, 32(13): 1479-1485. doi: http://dx.doi.org/10.1080/09593330.2010.540717
  3. Alam, M.G.M., Tanaka, A., Allinson, G., Laurenson, L.J.B., Stagnitti, F. and Snow, E.T. 2002. A comparison of trace element concentrations in cultured and wild carp (Cyprinus carpio) of lake Kasumigaura, Japan. Ecotoxicology and Environmental Safety, 53: 348-354. doi: 10.1016/S0147-6513(02)00012-X Altındağ, A. and Yiğit, S. 2005. Assessment of heavy metal concentrations in the food web of lake Beyşehir, Turkey. Chemosphere, 60: 552-556. doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.chemosphere.2005.01.009
  4. Andreji, J., Stranai, I., Kacaniova, M., Massanyi, P. and Valent, M. 2006. Heavy metals content and microbiological quality of carp (Cyprinus carpio, L.) muscle from two southwestern Slovak fish farms. Journal of Environmental Science and Health, 41(A): 1071-1088. doi: 10.1080/10934520600620295 Aygun, O., Yarsan, E. and Akkaya, R. 2004. Lead and copper levels in muscle meat of Crucian carp (Carassius carassius, L. 1758) from Yarseli Dam Lake, Turkey. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology, 72: 135-140. doi: 10.1007/s00128-003-0251-6
  5. Cheung, K.C., Leun, H.M. and Wong, M.H. 2008. Metal concentrations of common freshwater and marine fish from the Pearl River delta, South China. Archives of Environmental Contamination and Toxicology, 54: 705-715. doi: 10.1007/s00244-007-9064-7
  6. Çağlar, C. 2010. Determination of heavy metals in liver, gill and muscle tissues of Phoxinellus anatolicus and Cyprinus carpio, living in Suğla Lake. MSc thesis, Konya: Selcuk University, 68 pp. Çelik, M., Gökçe, M.A., Başusta, N., Küçükgülmez, A., Taşbozan, O. and Tabakoğlu, S.S. 2008. Nutritional quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) caught from the Atatürk Dam Lake in Turkey. Journal of Muscle Foods, 19: 50-61.
  7. Demirak, A., Yılmaz, F., Tunç, A.L. and Özdemir, N. 2006. Heavy metals in water, sediment and tissues of Leuciscus cephalus from a stream in southwestern Turkey. Chemosphere, 63: 1451-1458. doi:10.1016/j.chemosphere.2005.09.033 EC (European Commission), 2006. Commiss