Dergiler / Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences / 2011 / Cilt: 11 - Sayı: 3

Effects of the feeds containing different plant protein sources on growth performance and body composition of rainbow trout (oncorhynchus mykiss, w.)

Gökkuşağı alabalıklarının (oncorhynchus mykiss) besi performansı ve vücut bileşimi üzerinde farklı protein kaynakları içeren yemlerin etkisi

Sayfa
345–350
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Sonuç olarak, soya, ayçiçeği tohumu ve kanola küspesinin balık ununun bir kısmı yerine kullanılabileceğine, ancak pamuk tohumu küspesinin ucuz ve kaliteli olması halinde daha büyük balıkların yemlerinde kullanılabileceğine karar verilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Araştırmada; soya, ayçiçeği tohumu, küspesi, kanola ve pamuk tohumu küspelerinden hangisinin en iyi bitkisel protein kaynağı olduğunun karşılaştırılması için başlangıç ortalama canlı ağırlığı 50,08±0,19 g olan 720 adet gökkuşağı alabalığı(Oncorhynchus mykiss, W.) kullanılmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Sırasıyla soya küspesi (SFK), ayçiçeği tohumu küspesi (ATK), kanola küspesi (KK) ve pamuk tohumu küspesi (PTK) içeren 4 yem kullanılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Sonuç olarak, soya, ayçiçeği tohumu ve kanola küspesinin balık ununun bir kısmı yerine kullanılabileceğine, ancak pamuk tohumu küspesinin ucuz ve kaliteli olması halinde daha büyük balıkların yemlerinde kullanılabileceğine karar verilmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:720 adet
⚙️Değişkenler:vücut komposizyonu · vücut kondüsyonu · karkas bileşimi

Özet

Araştırmada; soya, ayçiçeği tohumu, küspesi, kanola ve pamuk tohumu küspelerinden hangisinin en iyi bitkisel protein kaynağı olduğunun karşılaştırılması için başlangıç ortalama canlı ağırlığı 50,08±0,19 g olan 720 adet gökkuşağı alabalığı(Oncorhynchus mykiss, W.) kullanılmıştır. Sırasıyla soya küspesi (SFK), ayçiçeği tohumu küspesi (ATK), kanola küspesi (KK) ve pamuk tohumu küspesi (PTK) içeren 4 yem kullanılmıştır. Deneme, her biri 3 paralelli olmak üzere 4 deneme grubu ile 12 hafta boyunca sürmüştür. Tüm deneme yemleri izonitrojenik (%42 HP) ve izokalorik (13.9 MJ SE/kg yem) olarak hazırlanmıştır. Deneme sonunda gruplar arasında yem tüketimi, kondisyon faktörü ve yaşama gücü bakımından farklılık gözlenmezken (P>0,05), ortalama canlı ağırlık, ortalama canlı ağırlık kazancı, yemden yararlanma oranı (YYO), proteinden yararlanma oranı (PYO) ve özel büyüme oranı (ÖBO) bakımından saptanan farklılık önemli bulunmuştur (P<0,05). Ayrıca gerek karkas gerekse de toplam vücut bileşimi bakımından gruplar arasında gözlemlenen farklılık da önemli olmuştur (P<0,05). Sonuç olarak, soya, ayçiçeği tohumu ve kanola küspesinin balık ununun bir kısmı yerine kullanılabileceğine, ancak pamuk tohumu küspesinin ucuz ve kaliteli olması halinde daha büyük balıkların yemlerinde kullanılabileceğine karar verilmiştir.

Abstract

In this study, a total of 720 rainbow trout (Oncorhyncus mykiss) having 50.08±0.19 g of average initial weight were used to compare of usage of the soybean meal, sunflower meal, canola meal and cottonseed meal as the best plant protein source. Four different feeds which contain soybean meal (SBM), canola meal (CM), sunflower meal (SFM) and cotton seed meal were used, respectively. Four trial groups were tested in triplicate during 12 weeks. Experimental diets were prepared as isonitrogenous (42% CP) and isocaloric (13.9 MJ DE/kg feed). At the end of the study, it was observed that there was no significantly difference among the groups for average feed consumption, condition factor and survival rate, however, average live weight, live weight gain, feed conversion ratio (FCR), protein efficiency ratio (PER) and specific growth rate (SGR) were found statistically significant (P<0.05). Moreover, the difference in the composition of carcass and total body between the groups were found statistically significant (P<0.05). Consequently, it is concluded that soybean meal, canola meal and sunflower meal can be used as a part of fish meal, however cottonseed meal can be used as only smolt or older trout feeds if it is cheap and has good quality.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

BİLGÜVEN, M., POYRAZ, B. M. (2011). Effects of the feeds containing different plant protein sources on growth performance and body composition of rainbow trout (oncorhynchus mykiss, w.). Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Cilt: 11 - Sayı: 3, 345–350. https://ajindex.com/articles/407899

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (13)

  1. Anonymous 1995. Association of Official Analytical Chemists. Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists, 15th Edn. AOAC, Arlington, Virginia, USA. Barros, M.M., Lim, C. and Klesius, P.H. 2002. Effect of soybean meal replacement by Cottonseed meal and iron supplementation on growth, immune response and resistance of Channel Catfish (Ictalurus punctatus) to Edwardsiella ictaluri challenge. Aquaculture, 207: 263-279.
  2. Blom, J.H., Lee, K.J., Rinchard, J., Dabrowski, K. and Ottobre, J. 2001. Reproductive efficiency and maternal-offspring transfer of gossypol in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed diets containing cottonseed meal. J. Anim. Sci., 79: 1533-1539.
  3. Brown, M. E. 1957. Experimental studies on growth. In: M. E. Brown (Ed.), The physiology of fishes. Academic Press, New York: 361-400
  4. Carter, C.G. and Hauler, R.C. 2000. Fish meal replacement by plant meals in extruded feeds for Atlantic salmon (Salmo salar L.). Aquaculture, 185: 299-311.
  5. Cheng, Z.J. and Hardy, R.W. 2002. Apparent digestibility coefficients and nutritional value of cottonseed meal for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture, 212: 361-372.
  6. Cho, C.Y., Bayley, H.S. and Slinger, S.J. 1974. Partial requirement of herring fish meal and other changes in a diet for rainbow trout. J. Fish Res. Board Can., 31: 1523-1528.
  7. Dadgar, S., Saad, C.R., Kamarudin, M.S., Alimon, A.R., Harmin, S.A., Satar, M.K.A., Arshad, A. and Nafisi, M. 2009. Partial or total replacement of soybean meal with Iranian cottonseed meal in diets for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Res. J. Fish. and Hydrobiol., 4: 22-28.
  8. Dorsa, W.J., Robinette, H.R., Robinson, E.H. and Poe, W.E. 1982. Effects of dietary cottonseed meal and gossypol on growth of young channel catfish. Trans. Amer. Fish. Soc., 111: 651-655.
  9. Hardy, R.W. and Sullivan, C.V. 1983. Canola meal in rainbow trout (Salmo gairdneri) Productions Diets, Can. J. Fish. Aqua. Sci., 40: 281-286.
  10. Hepher, B. 1989. Nutrition of Pond Fishes. Cambridge University Press.
  11. Cambridge, UK, 388 pp. Hilton, J.W. and Slinger S.J. 1986. Digestibility and utilization of canola meal in practical-type diets for rainbow trout. Can. Fish. Aqua. Sci., 43: 1149-1155.
  12. Luzzana, U., Valfré, F., Mangiarotti, M., Domeneghini, C., Radaelli, G., Maria, V.M. and Scolari, M. 2005. Evaluation of different protein sources in fingerling grey mullet Mugil cephalus practical diets, Aquaculture International, 13: 291–303.
  13. Martinez, A. 1986. Advances in the substi