Dergiler / Tarım Ekonomisi Dergisi / 2019 / Cilt: 25 - Sayı: 1

Trakya Bölges Üretclernn Süt Sığırcılığı Faalyetnden Vazgeçme * Olasılığını Etkleyen Faktörler

Factors Affecting the Probability of Dairy Farmers' Giving up the Production in Thrace Region

Sayfa
41–52
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Araştırma sonucunda, bölgede özellkle gençlern üretme devam etmesn sağlayacak önlemler alınması ve ölçeğe göre farklı yapısal poltka araçlarının uygulanması önerlmektedr

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Trakya Bölges, Türkye'de süt sığırcılığı açısından ön plana çıkan bölgelern başında gelmektedr.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu kapsamda, üretclernn süt sığırcılığından vazgeçme olasılığına etk eden faktörlern belrlenmes amacıyla bölgenn üç lnde (Kırklarel, Edrne ve Tekrdağ) 140 üretc le yüz yüze anket çalışması gerçekleştrlmştr.
💡
Sonuç & Katkı:Araştırma sonucunda, bölgede özellkle gençlern üretme devam etmesn sağlayacak önlemler alınması ve ölçeğe göre farklı yapısal poltka araçlarının uygulanması önerlmektedr
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Trakya Bölges, Türkye'de süt sığırcılığı açısından ön plana çıkan bölgelern başında gelmektedr. Ancak, son yıllarda bölgede süt üretmnn azalış eğlm gösterdğ dkkat çekmektedr. Bu nedenle, sektörün geleceğnn planlaması amacıyla gerçekleştrlecek çok yönlü araştırmalara ve poltkalara htyaç bulunmaktadır. Bu kapsamda, üretclernn süt sığırcılığından vazgeçme olasılığına etk eden faktörlern belrlenmes amacıyla bölgenn üç lnde (Kırklarel, Edrne ve Tekrdağ) 140 üretc le yüz yüze anket çalışması gerçekleştrlmştr. Araştırmaya katılan üretclern %84 ve fazlası, köylernde veya yakın çevrelernde hayvan sayısının, hayvancılıkla uğraşan üretc sayısının ve süt üretmnn azaldığını gözlemledklern fade etmşlerdr ve bu gözlemler resm statstksel verlerle de uyumludur. Görüşülen üretclern %52.1' gelecekte süt sığırcılığına devam etmey düşünürken, %47.9'u vazgeçme eğlmndedr. Üretclern süt sığırcılığından vazgeçp/vazgeçmeme olasılığını etkleyen faktörlern belrlenmesnde lojstk regresyon modelnden yararlanılmıştır. Model sonuçlarına göre, üretclern süt sığırcılığından vazgeçme olasılığını şletme ölçek büyüklüğü, araz varlığı, tarımsal üretm tecrübes, btksel üretmn toplam gelr çndek payı ve son yıllarda süt vermn arttırma durumları etklemektedr. Genç ve büyük ölçekl şletme sahplernn üretmden vazgeçme olasılığının daha yüksek olduğu dkkat çekmektedr. Araştırma sonucunda, bölgede özellkle gençlern üretme devam etmesn sağlayacak önlemler alınması ve ölçeğe göre farklı yapısal poltka araçlarının uygulanması önerlmektedr

Abstract

Thrace region is one of the important regions in terms of dairy farming in Turkey. Nevertheless, it is noteworthy that milk production has shown a downward trend in recent years. In order to plan the future of the sector, there is a need for multidisciplinary research and policies. In this context, the research was conducted face to face with 140 dairy farmers in the Thrace Region (Kırklareli, Edirne and Tekirdağ). The main aim of this research is to determine the factors that affect the probability of the producers to give up dairy cattle farming. More than 84% of the farmers have observed that there has been a decrease in the number of dairy cattle, livestock farmers and the milk production in the region. These observations are also consistent with the official statistical data. 52.1% of the interviewed farmers plan to continue to dairy farming in the future, while 47.9% tend to give up. The logistic regression model was used to determine the factors that affect farmers' possibility of giving up/not giving up on production. According to the results of the model, farm scale, land size, experience of the farmer, the share of crop production in total income and whether increase milk yield in recent years effects farmers' likelihood of giving up/not giving up. It is worth noting that the farmer who is younger and owner of big scale farms are more likely to give up the production. As a result of the research, it is recommended to take precautions to ensure the continuity of production of young farmers and to implement different structural policy instruments according to the farm scale.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KOÇ, G., UZMAY, A. (2019). Trakya Bölges Üretclernn Süt Sığırcılığı Faalyetnden Vazgeçme * Olasılığını Etkleyen Faktörler. Tarım Ekonomisi Dergisi, Cilt: 25 - Sayı: 1, 41–52. https://ajindex.com/articles/403098

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. Aldrch, J H, Nelson F D 1984.
  2. Lnear Probablty, Logt and Probt Models. Sage Unversty Paper:45, 95p. Ata N, Yılmaz H 2015. Türkye'de Uygulanan Hayvansal Üretm Destekleme Poltkalarının Süt Sığırcılığı İşletmelerne Yansımaları: Burdur İl Örneğ, SDÜ Zraat Fakültes Dergs, 10(1): 44-54.
  3. Aygül H, Özkütük K 2012. Malatya İl Süt Sığırcılığı ve Sığır Besclğnn Yapısı. Adana Veterner Kontrol Ensttüsü Müdürlüğü Dergs, 2: 7-11.
  4. Bakan Ö, Aydın R 2016. Ağrı İl Süt Sığırcılığı İşletmelernn Sosyo-Ekonomk Özellkler. Atatürk Ünv. Zraat Fak. Derg., 47(2): 113-122.
  5. Bakır G, Han F 2014. Yalova İlndek Süt Sığırcılığı İşletmelernn Yapısal Özellklern Etkleyen Faktörler: Yetştrme Faalyetlernn Belrlenmes. Türkye Tarımsal Araştırmalar Dergs, 1, 63-67.
  6. Bntaş, H 2011. Trakya bölgesndek süt sığırcılığı şletmelernn yapısal ve ekonomk sorunları üzerne br araştırma, Yüksek Lsans Tez, Namık Kemal Ünverstes, Fen Blmler Ensttüsü, 52s. Boz İ 2013. Doğu Akdenz Bölges'nde Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelern Yapısı, Sorunları ve Çözüm Önerler. KSÜ Doğa Bl. Dergs, 16(1): 24-32. Çınar G 2018. Consumer Perspectve Regardng Dred Tropcal Fruts n Turkey, Italan Journal of Food Scence, 30 (4):1-19p. Cukur F, Demrbas N, Cukur T, Dayan V, Uzun A C 2015. Evaluaton of Atttudes and Behavors on Food Safety and Qualty Management Systems of Frm Owners n Olve Ol Enterprses: The Case Study of Mugla Provnce-Turkey. Journal of Agrcultural Scence and Technology, 17(20):1653-1668. Çukur T 2016. Mlas İlçesnde Süt Sığırcılığı Yapan Çftçlern Tarımda Kalma Eğlmlernn Belrlenmes, 12. Tarım Ekonoms Kongres, 25-27 Mayıs 2016, Isparta, 1235-1244.
  7. Çokluk, Ö 2010. Lojstk Regresyon Analz: Kavram ve Uygulama, Kuram ve Uygulamada Eğtm Blmler, 10 (3), 1357-1407.
  8. Demr P, Aral Y, Sarıözkan S 2014. Kars l Süt Sığırcılık İşletmelernn Sosyo-Ekonomk Yapısı ve Üretm Malyetler. Yüzüncü Yıl Ünverstes Veterner Fakültes Dergs, 25(1):1-6.
  9. Demr P, Aral S 2009. Kars İlnde Faalyet Gösteren Süt Sığırcılık İşletmelernn Karşılaştıkları Sorunlar Ve Çözüm Önerler. Veterner Hekmler Derneğ Dergs, 80(3):17-22.
  10. Elmaz Ö, Saatcı M, Metn MÖ, Spah C, 2010. Burdur İl Süt Sığırcılığı ve Özellkler. Burdur, 92s. Engndenz S. 2007. Economc Analyss of Processng Tomato Growng: the Case Study of Torbal, West Turkey. Spansh Journal of Agrcultural Research, 5(1):7-15.
  11. Engndenz S, Savran A.F, Aktürk D, Koşum N, Taşkın T, Kesenkaş H, Gökmen M, Uzmay A 2017. Süt Keçs Yetştrclğnn Teknk ve Ekonomk Analz: İzmr, Çanakkale ve Balıkesr İller Örneğ. Ege Ünv. Zraat Fak. Derg., 54(2):13