Dergiler / Gıda / 2001 / Cilt: 26 - Sayı: 1

Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri

Extract, Polyphenol, Ash and some Mineral Element Contents of Young and Old Leaves of Tea Plant Grown from Clone and Seed (Turkish with English Abstract)

Dergi
Gıda
Sayfa
—
Yayın Tarihi
2001-02-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Noksanlık düzeyi 3. hasat döneminde daha da artmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Klon ve tohumdan üretilen çay bitkisi yaprağının ekstrakt değerleri ISO ve TSE standartlarının üstünde, toplam polifenol miktarı ise normal düzeyde bulunmuştur.
📊
Temel Bulgular & Veri:Klondan üretilen çay bitkisinin mineral madde içerikleri tohumdan üretilene oranla daha yüksek bulunmuştur.
💡
Sonuç & Katkı:Noksanlık düzeyi 3. hasat döneminde daha da artmıştır.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Klon ve tohumdan üretilen çay bitkisi yaprağının ekstrakt değerleri ISO ve TSE standartlarının üstünde, toplam polifenol miktarı ise normal düzeyde bulunmuştur. Klondan üretilen çay bitkisinin mineral madde içerikleri tohumdan üretilene oranla daha yüksek bulunmuştur. Örnekleme yapılan alanda yetiştirilen çay bitkilerinin azot, fosfor, potasyum ve demir yönünden yetersiz oldukları belirlenmiştir. Noksanlık düzeyi 3. hasat döneminde daha da artmıştır.

Abstract

Amount of extract of leaves of the plants grown both clone and seed was found to be above the values of ISO and TSE standards, and amount of total polyphenol was found to be normal level. Mineral elements concentrations of tea plant grown from clone were found to be higher than that plant grown from seed. Nitrogen, phosphorus, potassium and iron concentrations of the tea plants were grown at sampled areas were found not to be sufficient. The insufficient level is getting increase and increase towards 3rd harvesting period.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

TABAN, S., OKAY, Y., KUNTER, B. (2001). Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. Gıda, Cilt: 26 - Sayı: 1. https://ajindex.com/articles/40199

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...