Dergiler / Gıda / 2018 / Cilt: 43 - Sayı: 6

GIDA VE YEMLERDE GENETİK MODİFİYE MISIRIN PCR METOTLARI İLE TESPİTİ

DETECTION OF GENETICALLY MODIFIED MAIZE IN FOODS AND FEEDSTUFF BY PCR METHODS

Dergi
Gıda
Sayfa
971–983
Yayın Tarihi
2018-11-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Sonuçlar 14 örnekte yabancı genetik element bulunduğunu, bir örneğin (mısır unu) ise Türkiye “Biyogüvenlik Yasası” na göre %0.9 olan etiketleme değerinin üstünde olduğunu göstermektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada Türkiye piyasasından toplanan ve mısır unu, mısır nişastası, mısır cipsi ve mısır gevreğini içeren 64 adet işlenmiş mısır ürünü ile 19 adet işlenmemiş yemlik tane mısırda PCR yöntemi ile genetik modifikasyon araştırılmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Tüm numunelerde, birçok bitkide düzenleyici elementlerden olan 35S promotör ve NOS terminatör taranması önce konvensiyonel PCR ile yapılarak daha sonra real time PCR ile doğrulanmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Sonuçlar 14 örnekte yabancı genetik element bulunduğunu, bir örneğin (mısır unu) ise Türkiye “Biyogüvenlik Yasası” na göre %0.9 olan etiketleme değerinin üstünde olduğunu göstermektedir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:64 adet
⚙️Değişkenler:GM mısır · yem · konvensiyonel PCR

Özet

Bu çalışmada Türkiye piyasasından toplanan ve mısır unu, mısır nişastası, mısır cipsi ve mısır gevreğini içeren 64 adet işlenmiş mısır ürünü ile 19 adet işlenmemiş yemlik tane mısırda PCR yöntemi ile genetik modifikasyon araştırılmıştır. Tüm numunelerde, birçok bitkide düzenleyici elementlerden olan 35S promotör ve NOS terminatör taranması önce konvensiyonel PCR ile yapılarak daha sonra real time PCR ile doğrulanmıştır. Ürünlerde, Türkiye’ de kısıtlı veriye sahip olan Bt11, Bt176, Mon810, T25 ve CBH351 mısırların varlığı konvensiyonel PCR ile aranmış ve CBH351 hariç adı geçen tüm hatlarda real-time PCR kullanılarak miktar analizi yapılmıştır. Sonuçlar 14 örnekte yabancı genetik element bulunduğunu, bir örneğin (mısır unu) ise Türkiye “Biyogüvenlik Yasası” na göre %0.9 olan etiketleme değerinin üstünde olduğunu göstermektedir.

Abstract

In this study twenty six maize kernels and 64 processed maize food including maize flour, starch, corn flakes were collected from different markets located in Turkey, analyzed for genetic modification using the polymerase chain reaction. The samples were examined for the presence of genetic elements located in the majority of transgenic crops such as NOS terminator and CaMV 35S promoter using conventional PCR and then verified real time PCR, too. Additionally, Bt11, Bt176, Mon810, CBH351 and T25 events which have been enjoyed, limited data in Turkey, examined in the products using conventional PCR. Then, quantification of the all lines (except CBH351) was performed via real time PCR too. The results indicated that foreign genetic elements were found in analyzed 14 samples raw and processed materials and the quantity in one sample (maize flour) was greater than 0.9%, the limit at which labeling is required by Biosafety Law in Turkey.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

EKİNCİ, M. B., ÖZÇELİK, F. (2018). GIDA VE YEMLERDE GENETİK MODİFİYE MISIRIN PCR METOTLARI İLE TESPİTİ. Gıda, Cilt: 43 - Sayı: 6, 971–983. https://ajindex.com/articles/39160

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (9)

  1. Abdel-Mawgood, A.; Gassem, M. A.; Alsadon, A. A.; Alghamdi, S. S. & Al-Doss, A. A. (2010). Monitoring of genetically modified food in Saudi Arabia. African Journal of Food Science, 4(8) pp. 536 -540. Aguilera, M.; Querci, M.; Balla, B.; Pastor, S.; Ermolli, M. & Van den Eede, G. (2008). Genetic and phenotypic stability of the MON 810 trait in commercial seed maize varieties: qualitative and quantitative approaches. Abstract Book of 1st Global Conference on GMO Analysis. (Organized by the Joint Research Centre of the European Commission) 24-27
  2. June. Villa Erba, Como, Italy. Ahmed, F.E. (2002). Detection of genetically modified organisms in food. Trends in Biotechnol. 20, 215-223.
  3. Aril, S. & Çakir, O. (2008). Detection of genetically modified soy in processed foods sold commercially in Turkey by PCR based method. Abstract Book of 1st Global Conference on GMO Analysis. (Organized by the Joint Research Centre of the European Commission) 24-27
  4. June. Villa Erba, Como, Italy. Badulescu, L.; Dobrescu, A.; Ispas, D.; Delian, E. & Burzo, I. (2008). The evaluation of test portion and sample soybean matrix influences on the DNA quantification by real-Time PCR. Abstract Book of 1st Global Conference on GMO Analysis. (Organized by the Joint Research Centre of the European Commission) 24-27
  5. June, Villa Erba, Como, Italy. Baran, M. & Yilmaz, R. (2008). Guest Editorial. The biosafety policy on genetically modified organisms in Turkey. Environ. Biosafety Res., 7, 57-59.
  6. BATS (2003). BATS (Centre for biosafety and sustainability) report. Genetically modified (GM) crops: Molecular and regulatory details. 2, pp.192. Berben, G. & Dardenne, P. (2001). Traçage et authentification des produits à base d’organismes génétiquement modifiés, Recherches financées par les SSTC dans le cadre du programme de “Recherche pré-nominative dans le secteur alimentaire”, CRA-W, rapport finale contract NP/42/026. Bergerova, E.; Hrncirova, Z.; Stankovska, M.; Laposovska, M. & Siekel, P. (2008). Effect of heat on DNA degredation in selected food plant matrices. Abstract Book of 1st Global Conference on GMO Analysis. (Organized by the Joint Research Centre of the European Commission) 24-27
  7. June, Villa Erba, Como, Italy. Biosafety Commission. (2011). Official Journal. 27827. http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/01/20110126-9.htm
  8. Biosafety Law. (2010). No. 5977. Official Journal. No. 27533. (26.03.2010). In force 26 September 2010.
  9. CERA (2012). GM Crop Database; Global status of approved genetica