KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi / 2022 / Cilt: 24 - Sayı: 1

Diyetlerde yumurta tozu uygulaması ve yavru gökkuşağı alabalıklarının serum parametreleri üzerine etkileri

Application of egg powder in diets and its effect on serum parameters of juvenile rainbow trout

Gülüzar TUNA KELEŞTEMUR
Neslihan KELEŞTEMUR
Ali USLU
Sayfa
172–181
Yayın Tarihi
2022-01-05
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bununla birlikte, serum lipit seviyelerinin balık diyetinde yumurta unu artış yüzdesiyle birlikte artma eğilimi gösterdiği belirlendi.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada, yavru gökkuşağı alabalıklarının dietlerine balık unu yerine % 63,2, %16,5, %27,5, %38,5, %63,2 (sırasıyla diet grupları; Y1, Y2, Y3, Y4) oranlarında yumurta unu ilavesinin bazı kan parametre değerleri (lipit, protein ve iyon) üzerine olan etkileri araştırıldı.
📊
Temel Bulgular & Veri:Balıklar 12 hafta süre ile yumurta unu içeren 4 farklı yem ve bazal diet ile beslendi.
💡
Sonuç & Katkı:Bununla birlikte, serum lipit seviyelerinin balık diyetinde yumurta unu artış yüzdesiyle birlikte artma eğilimi gösterdiği belirlendi.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Gökkuşağı alabalığı · diyet · hayvansal protein

Özet

Bu çalışmada, yavru gökkuşağı alabalıklarının dietlerine balık unu yerine % 63,2, %16,5, %27,5, %38,5, %63,2 (sırasıyla diet grupları; Y1, Y2, Y3, Y4) oranlarında yumurta unu ilavesinin bazı kan parametre değerleri (lipit, protein ve iyon) üzerine olan etkileri araştırıldı. Balıklar 12 hafta süre ile yumurta unu içeren 4 farklı yem ve bazal diet ile beslendi. Oneway ANOVA test sonuçları, balıkların serum lipit, protein ve iyon seviyelerinin yumurta unu katkılı dietlerden etkilendiğini gösterdi. Diğer gruplarla kıyaslandığında serum glucose değeri Y4 grubunda önemli oranda azaldı (p<0,05). Araştırma grupları arasında serum TP değerleri istatistiksel olarak önemli (p>0,05) değildi. Serum kreatinin değerleri Y3 ve Y4 gruplarında önemli oranda arttı (p<0,05). Serum urik asit, BUN ve üre değerleri Y1, Y2, Y3, Y4 diyet gruplarında diğer gruplara göre önemli oranda arttı (p>0,05). Serum Mg ve P değerleri Y3 grubunda önemli oranda etkilendi (p<0.05). En yüksek Mg değeri Y3 grubundan elde edildi (p<0,05). Bunun yanısıra, serum Mg and P değerleri kontrol ve Y4 gruplarında diğer gruplara göre arttı (p<0,05). Bununla birlikte, serum lipit seviyelerinin balık diyetinde yumurta unu artış yüzdesiyle birlikte artma eğilimi gösterdiği belirlendi.

Abstract

In our study, the effect of dietary supplemented with 16.5%, 27.5%,% 38.5%, 63.2% (respectively diet group; Y1, Y2, Y3, Y4) egg powder instead of fish meal on blood (ions, lipids, proteins) parameters of rainbow trout were determined. Fish were fed with different diets containing egg powder, and control diet (without supplemented) for 12 weeks. The Oneway ANOVA test results showed that serum lipids, protein and ions levels were affected by dietary supplementation egg powder. Serum glucose level was significantly decreased in Y4 group (p<0.05). Serum TP level was not statistically different among research groups (p>0.05). Serum creatinine level was significantly increased Y3 and Y4 (p>0.05) diet groups. Serum uric acid, BUN and urea levels were increased in Y1,Y2, Y3, Y4 diet groups compared to control groups (p<0.05). The highest Mg levels were determined in Y3 group (p<0.05). Besides, Mg and P levels were decreased in particular control and Y4 groups (p<0.05) according to other diet groups. However, it is concluded that the value of lipid in blood showed an increasing tendency with the increasing percent in diet egg powder.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KELEŞTEMUR, G. T., KELEŞTEMUR, N., USLU, A. (2022). Diyetlerde yumurta tozu uygulaması ve yavru gökkuşağı alabalıklarının serum parametreleri üzerine etkileri. Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Cilt: 24 - Sayı: 1, 172–181. https://ajindex.com/articles/381917

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Tacon, A.G.J., Feed ingredients for warm water fish, Fish meal and other processed Feedstuffs, Food and Agriculture Organization (FAO), Fisheries Circular No, 856, Italy, (1993)
  2. Naylor, R.L., Hardy, R.W., Bureau, D.P., Chiu, A., Elliott, A., Farrell, A.P., Forster, I., Gatlin, DM, Goldburg, R.J., Hua, K. and Nichols, P.D., Feeding aquaculture in an aera of finite resources, Proceedings of the National Academy of Sciences, United States of America, 106, 15103–15110, (2009)
  3. Brinker, A. and Reinhard, R., Fish meal replacement by plant protein substitution and guar gum addition in trout feed, Effects on feed utilization and fish quality, Aquaculture, 310, 350–360, (2011)
  4. Pratoomyot, J., Bendiksen, E.,A, Bell, J.G. and Tocher, D.R., Effects of increasing replacement of dietary fishmeal with plant protein sources on growth performance and body lipid composition of Atlantic salmon (Salmo salar L.), Society, 40(1), 113-118, (2009)
  5. Dias, J., E.C., Conceiçao, R.A., Riberio, P. and Bordes, M.P., Valente and Dinis, T.M., Practical diet with low fish-derived protein is able to sustain growth performance in gilthead seabream (Sparus aurata) during the grow-out phase, Aquaculture, 293, 255–262, (2009)
  6. Gomez-Requenia, P., Mingarroa, M., Calduch-Ginera, J.A., Me’dabled, F., Martinc, S.A.M., Houlihanc, D.F., Kaushink S. and Perez-Sancheza, J., Protein growth performance, amino acid utilization and somatotropic axis responsiveness to fish meal replacement by plant protein sources in gilthead sea bream (Sparus aurata), Aquaculture, 232, 493–510, (2004)
  7. Hasler, C.M., The changing face of functional food, Journal American College of Nutrition, 19, 499-506, (2000). [8] Řehulka, J. and Mınařık, B., Effect of some physical and chemical characteristics of wetter on the blood indices of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, fed astaxanthin containing diet, Czech, Journal of Animal Sciences, 46, 413–420, (2001)
  8. Ezzat, A.A., Studies on blood characteristics of Tilapia zilli (Gervais): I. Blood cells, Journal of Fish Biology, 6(2), 1-12, (1974)
  9. Van Vuren, J.H.J. and Hatting, J., The seasonal haematology of the small-mouth yellow-fish Barbus holubi, African Zoology 11, 81-86, (1976)
  10. Kopp, R., Mareš, S.J., Lang, T. and Brabec, A., Assessment of ranges plasma indices in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reared under conditions of intensive aquaculture, Zikova Acta Universitatis Agriculturae Et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 24(6), 1