KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2005 / Cilt: 36 - Sayı: 2

Baharat Bitkilerinin Bitki Patojeni Funguslara Karşı Antifungal Etkisi

Ümit ARSLAN
Özgün Akgün KARABULUT
Sayfa
131–135
Yayın Tarihi
2011-01-10
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derlemede, baharat bitkilerinin bitki patojeni funguslara karşı antifungal etkisinin araştırıldığı çalışmalar özetlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Son yıllarda, sentetik fungisitlerin çevre ve insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri ve patojenlerin fungisitlere karşı oluşturduğu dayanıklılık, sentetik fungisitlere alternatif olabilecek yöntemlerin kullanılmasını zorunlu hale getirmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu yöntemlerden biri de organik kökenli, çevre ve insan sağlığı açısından güvenli antifungal etkili baharat bitkilerinin kullanılmasıdır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derlemede, baharat bitkilerinin bitki patojeni funguslara karşı antifungal etkisinin araştırıldığı çalışmalar özetlenmiştir.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Baharat bitkileri · bitki patojeni funguslar · antifungal etki

Özet

Son yıllarda, sentetik fungisitlerin çevre ve insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri ve patojenlerin fungisitlere karşı oluşturduğu dayanıklılık, sentetik fungisitlere alternatif olabilecek yöntemlerin kullanılmasını zorunlu hale getirmiştir. Bu yöntemlerden biri de organik kökenli, çevre ve insan sağlığı açısından güvenli antifungal etkili baharat bitkilerinin kullanılmasıdır. Bu derlemede, baharat bitkilerinin bitki patojeni funguslara karşı antifungal etkisinin araştırıldığı çalışmalar özetlenmiştir.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ARSLAN, Ü., KARABULUT, Ö. A. (2011). Baharat Bitkilerinin Bitki Patojeni Funguslara Karşı Antifungal Etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 36 - Sayı: 2, 131–135. https://ajindex.com/articles/37157

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (12)

  1. Akgül, A.1993. Baharat Bilimi ve Teknolojisi. Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No: 15. Ankara, 451 s. Akgül, A., Kıvanç, M., Bayrak, A. 1989. Chemical composition and antimicrobial effect of Turkish laurel leaf oil. J. Essent. Oil Res., 1, 277-280.
  2. Alvarez-Castellanos, P. P., Bishop, C.D., Pascual-Villalobos, M.J. 2001. Antifungal activity of essential oil of flowerheads of garland chrysanthemum (Chrysanthemum coronarium) against agricultural pathogens. Phytochemistry, 57, 99-102.
  3. Ark, P.A., Thompson, J.P. 1959. Control of certain diseases of plants with antibiotics from garlic (Allium sativum L.). Plant Dis. Rep., 43, 276-282.
  4. Arras, G., Usai, M. 2001. Fungitoxic activity of 12 essential oils against four postharvest citrus pathogens: chemical analysis of Thymus capitatus oil and its effect in subatmospheric pressure conditions. J. Food Protect., 64(7):1025-1029.
  5. Assawah, S. 2002. Effect of some plant extracts and essential oils on Fusarium wilt of broad bean. Afr. J. Mycol. Biotech., 10(3):75-86.
  6. Bayrak, A., Akgül, A. 1987. Composition of essential oils from Turkish Salvia species. Phytochemistry, 26, 846-847.
  7. Behura, C., Ray, P., Rath, C. C., Mishra, R.K., Rama-Chandraiah, O.S., Charyulu, J.K. 2000. Antifungal activity of essential oils of Curcuma longa against five rice pathogens in vitro. J. Essent. Oil-Bearing Plants, 3 (2): 79-84.
  8. Benjilali, B., Tantadui-Elaraki, A., Ayadi, A., Ihlal, M. 1984. Method to study antimicrobial effects of essential oils: Application to the antifungal activity of six moraccan essences. J. Food Protect., 47, 748-752.
  9. Bhaskara Reddy, M.V., Angers, P., Gosselin, A., Arul, J. 1998. Characterization and use of essential oil from Thymus vulgaris against Botrytis cinerea and Rhizopus stolonifer in strawberry fruits. Phytochemistry, 47 (8):1515-1520.
  10. Bianchi, A., Zambonelli, A., Zechini D’Aulerio, A., Bellesia, F. 1997. Ultrastructural studies of the effects of Allium sativum on phytopathogenic fungi in vitro. Plant Dis., 81, 1241-1246.
  11. Boyraz, N., Özcan, M. 1997. Bitki patojeni funguslara bazı yerli baharat ekstrakt ve uçucu yağlarının antifungal etkileri. Gıda, 22 (6): 457-462.
  12. Byron, E.M., Hall, A.M. 2002. Inhibition of common cereal pathogenic fungi by clove oil and eucalyptus oil. BCPC Conference: Pests and Diseases, Vol: 1 and 2. Brighton, UK, 18-21 November 2002. British Crop Protection Council, 765- 768. Carta, C., Moretti, M.D.L., Peana, A.T. 1996. Activating of the oil of Salvia officinalis L. against Botrytis cinerea