Dergiler / Toplum ve Hekim / 2019 / Cilt: 34 - Sayı: 5

TÜRKİYE’DE HALKIN GIDA HAREKETİ! SİYASAL TEMSİLİ MÜŞTEREKLEŞTİRMEK VE YABANCILAŞMAYI AŞMAK

Public Food Movement in Turkey! Commonizing Political Representation and Overcoming

Sayfa
356–368
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu dönemde şirketlerin kamu yönetimini belirler olması karşısında dayanışma ekonomisi temelli, ortaya çıkan hareketlerin niteliği betimlenecektir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Gıdanın halkçı bir politikanın konusu haline gelmesinin Türkiye’deki 40 yıllık geçmişi bu yazının konusudur.
📊
Temel Bulgular & Veri:Halkın gıda hareketi bu tarih aralığında 3 dönemde anlaşılmaya çalışılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu dönemde şirketlerin kamu yönetimini belirler olması karşısında dayanışma ekonomisi temelli, ortaya çıkan hareketlerin niteliği betimlenecektir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:2012 Verileri
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Gıdanın halkçı bir politikanın konusu haline gelmesinin Türkiye’deki 40 yıllık geçmişi bu yazının konusudur. Bu tarih aynı zamanda Türkiye’nin serbest piyasa ekonomisi ile tanıştığı, kolektif ve kişisel hak ve özgürlüklerin şirkeler lehine sınırlandırıldığı bir dönemdir. Halkın gıda hareketi bu tarih aralığında 3 dönemde anlaşılmaya çalışılmıştır. Birinci dönem, 1980 darbesi ardından 1999 yılına kadar süren serbest piyasalaştırma sürecidir. Bu süreçte ortaya çıkan hareketlerin gıda ve çevre sağlığı eksenli benimsedikleri politikalar bu yazıda betimlenmiştir. İkinci dönem ise 1999 yılında kabul edilen IMF ve ortak tarım politikalarından 2012 yılındaki Bütünşehir Yasası’na kadar ki dönemdir. Bu döneme karakterini veren ise gıda üreticisi, kullanıcısı ve denetleyicisi toplum kesimlerinin üretim ve yönetimdeki temsil araçlarının ortadan kaldırılması; kurumsal, yönetsel ve örgütsel açıdan gıda üzerinde şirketlerin tam kontrolünün devreye sokulması, gıda sistemeleri üzerindeki şirket mülkiyeti düzeninin yasal araçlarla devlet ve halk lehine bozularak otoriter bir sistemin kurulmasıdır. Bu dönemde ortaya çıkan hareketlerin de gıdanın üretim ve yönetim problemlerine odaklanarak, özellikle tohum ve GDO konusunda hak temelli geliştirdikleri politikalar incelenmiştir. Üçüncü dönem ise bu otoriter dönem içinde, üretimde ve yönetimde temsil yollarının tıkanmasına bir tepki olarak ortaya çıkan Gezi Hareketi sonrasında ortaya çıkan gıda hareketleridir. Bu dönemde şirketlerin kamu yönetimini belirler olması karşısında dayanışma ekonomisi temelli, ortaya çıkan hareketlerin niteliği betimlenecektir.

Abstract

40 years of history of food becoming subject matter of a populist policy in Turkey is the subject of this article. This history is also a time period in which, Turkey has got familiarized with the free market economy and the collecTİVe and İNDİVİDUal rights and liberties which haVe been restricted in FAVour of companies. The public food moVement at this time period has been tried to be understood within 3 eras. The first era has been the free marketization process which has started after the coup of 1980 and continued until 1999. The food and enVİRonmental health based policies which HAVe been adopted by the moVements arising during this process HAVe been described in this article. The second era has been the period which has begun with the IMF and common agriculture policy which had been acknowledged in 1999 continued until the Law on Unitary Cities which HAVe been emerged in 2012. The facts that characterize this era are; the elimination of representation means of community segments constituting of food producers, consumers and controllers in production and management, enabling full control of companies on food, in terms of corporate, managerial and organizational aspects and establishment of an authoritarian system by breaking the order of company ownership oVer food systems with legal means in FAVour of the state and the public. By focusing on food production and management problems, the right based DEVeloped policies of the moVements emerged in this era, especially on seed and GMO, HAVe been examined. The food moVements which HAVe emerged after Gezi MoVement, as a reaction to the occluding of representation paths in production and management, within this authoritarian period HAVe constituted the third era. In this period, in respect of the fact that companies determine public administration, the nature of the emerging moVements based on solidarity economy shall be described. The article mainly aims to reVeal the 40-year track of the food moVement.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÖZLÜER, F. (2019). TÜRKİYE’DE HALKIN GIDA HAREKETİ! SİYASAL TEMSİLİ MÜŞTEREKLEŞTİRMEK VE YABANCILAŞMAYI AŞMAK. Toplum ve Hekim, Cilt: 34 - Sayı: 5, 356–368. https://ajindex.com/articles/367363

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (19)

  1. Akbulut, B. (2016) Hanımın Çiftliğinden Gıdayı Müşterek- leştirmeye, Erişim Tarihi 25 Temmuz 2019, https://www. academia.edu/10943293/Han%C4%B1m%C4%B1n_%C3 %87iftli%C4%9Finden_G%C4%B1day%C4%B1_M%C3%B C%C5%9Fterekle%C5%9Ftirmeye. Atay, A., Oral, N. (2008) GDO’lu Mısır Balonu Türkiye Turunu Başladı, Erişim Tarihi 26 Temmuz 2019, https:// bianet.org/bianet/tarim/106772-gdo-lu-misir-balonu- turkiye-turuna-bursa-dan-basladi. Ayalp Karakaya, E. (2018) Güncel Gıda Hareketinin Alter- natifliği: Kavramsal ve Eleştirel Bir Derleme, Beyond- İstan- bul, MAD, 03-18: 67-71.
  2. Bonefeld, W. (2014) Kapitalist Birikim ve Özgür Emek Toplumsal Kuruluş Üzerine, Der. Göztepe Ö, İlkel Birikim Sermayenin Kaldıracı içinde, İstanbul: Notabene, s.65-87. nli Gıda İstiyoruz, Erişim Tarihi 26 Temmuz 2019, http:// ekolojikolektifi.org/portfolio/temiz-ve-guvenli-gida- istiyoruz/. GDO’ya Hayır Platformu (2004)
  3. Yaşam Patentlenemez, Erişim Tarihi 26 Temmuz 2019, http://ekolojikolektifi.org/ portfolio/yasam-patentlenemez/. Göymen, A.Y. (2018),
  4. Devrim Fikri Üzerine, İstanbul:
  5. Ha- bitus Yayınları.
  6. Hatunoğlu, E., Eldeni,z F. (2012), 2000 Yılı Sonrasında Türk Tarımında Yapısal Dönüşüm Politikaları Sayıştay Dergisi, cilt 23, 86: 27-56.
  7. Kocagöz, U. (2018 a) Gıdayı Müşterekler Siyasetinin Parça- sı Kılmak, Erişim Tarihi 26 Temmuz 2019, http://acikradyo. com.tr/su-musteregi/gidayi-musterekler-siyasetinin-parca- si-haline-getirmek. Kocagöz, U. (2018 b) Gıdanın Müşterekler Siyaseti, Eri- şim Tarihi 26 Temmuz 2019, https://musterekler.sehak. org/2018/12/03/gidanin-musterekler-siyaseti-umut-kocagoz/. Magdoff, F. (2014)
  8. İlkel Birikim ve Emperyalizm, Der. Göz- tepe Ö, İlkel Birikim Sermayenin Kaldıracı içinde, İstanbul: Notabene, s.299-315.
  9. Moore W.J. (2015)
  10. Hayatın Dokusundaki Kapitalizm, Ser- maye Birikimi ve Ekoloji, Çeviren: Alaz Munzur, İstanbul:
  11. Epos. Oyan, O. (2001)
  12. Tarımda Yapısal Uyarlama, Erişim Tarihi 19 Temmuz 2019, https://m.bianet.org/bianet/tarim/1786- tarimda-yapisal-uyarlama. Özlüer, F., Özkaya, I., Altınok, B. (Der), (2010)
  13. Görün- mez Özuğrulu, M. (2014)
  14. Marksizim ve İlkel Sermaye Birikimi, Der. Göztepe Ö, İlkel Birikim Sermayenin Kaldıracı içinde, İstanbul: Notabene, s.37-65.
  15. Polanyi, K. (2000)
  16. Büyük Dönüşüm, Çağımızın Siyasal ve Ekonomik Kökenleri, Çeviren: Ayşe Buğra, İstanbul:
  17. İletişim. Şık, B. (2018)
  18. Mutfaktaki Kimyacı, Yiyip İçtiklerimiz Ne Kadar Güvenli, İstanbul:
  19. Doğan Kitap. Vargı, S. (2019) 1980’li Yıllarda Gıda Hareketi, Yayınlan- mamış Röportaj.