Dergiler / Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi / 2017 / Cilt: 14 - Sayı: 2

Sorgum ve Bazı Bitkilerin İle Farklı Oranlarda Karışımlarından Hazırlanan Silajların Kalite Özellikleri

Quality Charecteristics of Sorghum and Some Plants Silages Mixed at Different Rates

Sayfa
34–41
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bununla beraber, sorgum ile bazı yem bitkilerinin karıştırılarak silolanmasıyla kuru madde (KM; %25.45 ile 39.85), ham yağ (HY; %2.10 ile 4.07 arasında), ham kül (HK; %1.77 ile 4.48 arasında), suda çözünebilir karbonhidrat (SÇK; %1.08 ile 2.09 arasında), kalsiyum (Ca; %0.40 ile 2.56 arasında) ve fosfor (P; %0.11 ile 0.43 arasında) içeriklerinde önemli artışlar; ham selüloz (HS; %18.18 ile 23.81 arasında), nötr deterjan lif (NDF; %30.52 ile 43.35 arasında) ve asit deterjan lif (ADF; %17.42 ile 22.23 arasında) içeriklerinde ise önemli azalmalar tespit edilmiştir (P<0.01).

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışma sorgumun (Sorghum bicolor L.) değişik yem bitkileri ile karışımlarından hazırlanan silajların ham besin maddesi içeriklerini ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu amaçla sorguma soya (Glycine max L.), kapari (Capparis spp.), Leucenea leucocephala L. ve çayır düğmesi (Sanguisorba minor Scop) bitkileri %0 (kontrol), %20, %40, %60 oranında karıştırılarak silolanmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Bununla beraber, sorgum ile bazı yem bitkilerinin karıştırılarak silolanmasıyla kuru madde (KM; %25.45 ile 39.85), ham yağ (HY; %2.10 ile 4.07 arasında), ham kül (HK; %1.77 ile 4.48 arasında), suda çözünebilir karbonhidrat (SÇK; %1.08 ile 2.09 arasında), kalsiyum (Ca; %0.40 ile 2.56 arasında) ve fosfor (P; %0.11 ile 0.43 arasında) içeriklerinde önemli artışlar; ham selüloz (HS; %18.18 ile 23.81 arasında), nötr deterjan lif (NDF; %30.52 ile 43.35 arasında) ve asit deterjan lif (ADF; %17.42 ile 22.23 arasında) içeriklerinde ise önemli azalmalar tespit edilmiştir (P<0.01).
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışma sorgumun (Sorghum bicolor L.) değişik yem bitkileri ile karışımlarından hazırlanan silajların ham besin maddesi içeriklerini ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla sorguma soya (Glycine max L.), kapari (Capparis spp.), Leucenea leucocephala L. ve çayır düğmesi (Sanguisorba minor Scop) bitkileri %0 (kontrol), %20, %40, %60 oranında karıştırılarak silolanmıştır. Silajlarda yapılan analizler sonucunda, en yüksek ham protein (HP) %16.50 ile %40 sorgum+%60 L. leucocephala (S40+L60) silajından elde edilirken, en düşük HP (%3.71) %100 sorgum (S100) silajından elde edilmiştir. Bununla beraber, sorgum ile bazı yem bitkilerinin karıştırılarak silolanmasıyla kuru madde (KM; %25.45 ile 39.85), ham yağ (HY; %2.10 ile 4.07 arasında), ham kül (HK; %1.77 ile 4.48 arasında), suda çözünebilir karbonhidrat (SÇK; %1.08 ile 2.09 arasında), kalsiyum (Ca; %0.40 ile 2.56 arasında) ve fosfor (P; %0.11 ile 0.43 arasında) içeriklerinde önemli artışlar; ham selüloz (HS; %18.18 ile 23.81 arasında), nötr deterjan lif (NDF; %30.52 ile 43.35 arasında) ve asit deterjan lif (ADF; %17.42 ile 22.23 arasında) içeriklerinde ise önemli azalmalar tespit edilmiştir (P<0.01). Sonuç olarak, sorgum bu 4 bitki ile karıştırılarak silolandığında başta protein içeriği olmak üzere besin maddeleri yönünden daha kaliteli silajlar elde edilebileceği ve bu bitkilerinde silaj yapılarak değerlendirilebileceği görülmüştür.

Abstract

This study was conducted to determine the crude nutrient contents and quality characteristics of silages prepared from sorghum (Sorghum bicolor L.) (S100) and the mixture of sorghum and soybean (Glycine max L.), Capparis spp., lesser burnet (Sanguisorba minor Scop), Leucenea leucocephala L. at the rates of 20%, 40%, 60% respectively. As a result of this experiment, among all silages, while highest crude protein (16.50%) were determined from 40% sorghum + 60% L. leucocephala (S40+L60) silage, the least crude protein (3.71%) determined from 100% sorghum (S100) silage. In addition, in legume mixed sorghum silages, dry matter (between 25.45% with 39.85), crude fat (between 2.10% with 4.07), crude ash (between 1.77% with 4.48), water soluable carbohydrate (between 1.08% with 2.09), calcium (between 0.40% with 2.56) and phosphor (between 0.11% with 0.43) showed significant increase, however; crude cellulose (between 18.18% with 23.81), notr detegent fiber (between 30.52% with 43.35) and acid detergent fiber (between 17.42% with 22.23) decreased significantly (P<0.01). As a result of this study, on mixing sorghum with these 4 crops could possibly result in a high quality silages notably for protein, and these crops could be evaluated for silage.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ERDURMUŞ, C., ÖTEN, M., ÇAKMAKÇI, S., ARSLAN, M., AYDINOĞLU, B. (2017). Sorgum ve Bazı Bitkilerin İle Farklı Oranlarda Karışımlarından Hazırlanan Silajların Kalite Özellikleri. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 14 - Sayı: 2, 34–41. https://ajindex.com/articles/367010

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (13)

  1. Açıkgöz, E., 2001. Yembitkileri., 3. Baskı, 584 s., 7-025- 0210, Uludağ Üniversitesi Basımevi Bursa. Akyıldız, R., 1984. Yemler Bilgisi Laboratuvar Kılavuzu. Ank Üniv Zir Fak Yayınları, No:358, Uygulama Kılavuzu: 122, s:174-185.
  2. Arslan, M. ve Cakmakci, S., 2011. Mısır (Zea mays) ve sorgumun (Sorghum bicolor) farklı bitkilerle birlikte yapılan silajlarının karşılaştırılmaları. Akdeniz Üniv Ziraat Fak Derg, 24(1): 47-53.
  3. Arslan, M., Erdurmuş, C., Öten, M., Aydınoğlu, B. ve Çakmakçı, S., 2016. Mısırın (Zea mays L.) Çayır Düğmesi (Sanguisorba minor Scop) ile Farklı Oranlarda Karıştırılmasıyla Hazırlanan Silajların Ham Besin Madde İçerikleri ve Kalite Özellikleri. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 3(1): 98-104.
  4. Ayaşan, T. 2011. Soya Silajı ve Hayvan Beslemede Kullanımı. Erciyes Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Dergisi, 8(3): 193-200.
  5. Basmacıoğlu, H. ve Ergül, M., 2002. Silaj mikrobiyolojisi. Hayvansal Üretim 43(1): 12-24.
  6. Bolsen, K.K., Ashbell, G., Weinberg, Z.G., 1996. Silage fermentation and additives. Asian Austral J Anim Sci, 9(5): 483-493.
  7. Canbolat, Ö., Kalkan, H., Karaman, Ş. ve Filya, İ., 2010. Üzüm posasının yonca silajlarına karbonhidrat kaynağı olarak katılma olanakları. Kafkas Univ Vet Fak Derg, 16(2): 269-276.
  8. Canbolat, O., Kalkan, H. ve Filya, İ., 2013. Yonca silajlarında katkı maddesi olarak gladiçya meyvelerinin (Gleditsia Triacanthos) kullanılma olanakları. Kafkas Univ Vet Fak Derg, 19(2): 291-297.
  9. Carruthers, K., Prithiviraj, B., Cloutier, Q.FeD., Martin, R.C., Smith, L.D., 2000. Intercropping of corn with soybean, lupin and forages: sialge yield and quality. Journal of Agronomy and Crop Science 185: 177-185.
  10. Contreras-Govea, F., Marsalis, M., Angadi, S., Smith, G., Lauriault, L.M. and VanLeeuwen, D., 2011. Fermantability and Nutritive Value of Corn and Forage Sorghum Silage When in Mixture with Lablab Bean. Crop Science, 51: 1307-1313.
  11. Çakmakçı, S., Gündüz, İ., Aydınoğlu, B., Çeçen, S. ve Tüsüz, M.A., 1999. Sorgum (Sorghum bicolor L.)'un silajlık kullanımında farklı biçim devrelerinin verim ve kalite üzerine etkileri. Tübitak-Tr J of Agriculture and Forestry 23 (3): 603-613.
  12. Çeçen, S., Öten, M. ve Erdurmuş, C. 2005. Batı Akdeniz sahil kuşağında sorgum (Sorghum bicolor L.), sudanotu (Sorghum sudanense Staph.) ve mısırın (Zea mays L.) ikinci ürün olarak değerlendirilmesi, Akdeniz Üniv. Zir. Fak. Derg., 18(3):337-341.
  13. Demirel, M., Celik, S., Temur, C., Guney, M., and Celik, S., 2009. Determination of Fermantation Properties and Digestibilit