Dergiler / Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi / 2016 / Cilt: 25 - Sayı: 2

Çinko Uygulamasının Makarnalık Buğdayın (Triticum durum Desf.) Verim ve Bazı Kalite Özellikleri Üzerindeki Etkisi

The Effect of Zinc Application on Yield and Quality Traits of Durum Wheat (Triticum durum Desf.) Genotypes

Sayfa
193–201
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Birinci yılda çinko kullanılan (+Zn) ve çinko kullanılmayan (-Zn) uygulamalarıntane verimi ortalaması sırasıyla 742 - 693 kg/da ve istatistiki olarak önemsiz, ikinci yılda ise 751 - 659 kg/da veistatistiki olarak önemli olarak tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışma çinkonun (Zn) toprak ve yapraktan beraber uygulanmasının Güneydoğu Anadolu Bölgesindeyoğun ekim alanına sahip 7 adet durum buğdayı çeşidinin verim, verim bileşenleri ve kalite özellikleri üzerineolan etkisinin araştırılması amacıyla yapılmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çalışma 2013-14 ve 2014-15 buğday yetiştirme sezonlarındasulu koşullarda Kızıltepe Meslek Yüksek Okulu Deneme Alanında tesadüf blokları deneme deseninde üçtekerrürlü olarak yürütülmüştür.
💡
Sonuç & Katkı:Birinci yılda çinko kullanılan (+Zn) ve çinko kullanılmayan (-Zn) uygulamalarıntane verimi ortalaması sırasıyla 742 - 693 kg/da ve istatistiki olarak önemsiz, ikinci yılda ise 751 - 659 kg/da veistatistiki olarak önemli olarak tespit edilmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:2013 · 7 adet
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışma çinkonun (Zn) toprak ve yapraktan beraber uygulanmasının Güneydoğu Anadolu Bölgesindeyoğun ekim alanına sahip 7 adet durum buğdayı çeşidinin verim, verim bileşenleri ve kalite özellikleri üzerineolan etkisinin araştırılması amacıyla yapılmıştır. Çalışma 2013-14 ve 2014-15 buğday yetiştirme sezonlarındasulu koşullarda Kızıltepe Meslek Yüksek Okulu Deneme Alanında tesadüf blokları deneme deseninde üçtekerrürlü olarak yürütülmüştür. Birinci yılda çinko kullanılan (+Zn) ve çinko kullanılmayan (-Zn) uygulamalarıntane verimi ortalaması sırasıyla 742 - 693 kg/da ve istatistiki olarak önemsiz, ikinci yılda ise 751 - 659 kg/da veistatistiki olarak önemli olarak tespit edilmiştir. Varyans analiz sonuçlarına göre, ilk yılda başakta tane sayısı,camsı tane oranı, sedimantasyon, protein oranı, yaş gluten özellikleri için uygulamalar arasındaki farklar istatistikiolarak önemli bulunurken (P<0.05 ya da P<0.01), ikinci yılda tane verimi, başak ağırlığı, camsı tane oranı,sedimantasyon, protein oranı, ve yaş gluten özellikleri için önemli bulunmuştur. Çalışmada kullanılan çeşitlerin+Zn ve -Zn uygulamalarındaki responsu farklı olmuş, her uygulamada da çeşitler arasındaki farklar incelenenözellikler bakımından istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Çinko uygulaması ile en yüksek tane verimi artışıbirinci yılda G1 çeşidinde, ikinci yılda ise G3 ve G5 çeşitlerinde gözlenirken, camsılık parametresi için birinci yıldaçinko uygulaması ile en yüksek artış G3 ve G4 çeşitlerinde, ikinci yılda ise G2 ve G5 çeşitlerinde belirlenmiştir.Çinko uygulaması ile protein oranında en yüksek artış birinci yılda G7 çeşidinde ikinci yılda ise G6 çeşidindegerçekleşmiştir. Birinci yılda G6 ve ikinci yılda ise G2 çeşitleri dışında çinko uygulaması ile bütün çeşitlerde SDSsedimantasyon değeri artış gösterirken, irmik rengi (b) için uygulamalar arasında belirgin bir fark gözlenmemiştir

Abstract

The aim of this study was to determine the effect of zinc (Zn) application on yield and some quality traitsin seven durum wheat genotypes that commonly grown in Southeast Anatolia Region, Turkey. The study wasconducted in full irrigation condition in 2013-14 and 2014-15 growing seasons at experimental area ofVocational Scholl of Kızıltepe, Mardin. Experiments were designed in a randomized complete block designwith three replications. The mean grain yield for zinc fertilize (+Zn) and unfertilized (-Zn) ranged from 742 to693 kg/da in first year, and from 751 to 659 kg/da in second year. According to analysis of variance, highlysignificant differences (P<0.05 or P<0.01) were determined for number seed per spike, vitreous,sedimentation value, protein content and wet gluten in first year and for grain yield, spike weight, vitreous,sedimentation value, protein content and weight gluten in second year. Genotypes showed differentresponses in zinc application and control plots. The results showed that zinc application increased grain yieldand all quality traits compared with control in both years. The most grain yield increasing observed in G1 forfirst year and in G3, G5 for second year with zinc fertilize. The highest increasing value for vitreous was givenby G3 and G4 in first year, while G2 and G5 in second year. The most increasing for protein content wasdetermined in G7 in first year and G6 in second year. Application of zinc increased SDS sedimentation valuefor all genotypes except G6 in first year and G2 in second year, while zinc fertilize didn’t significant effect onsemolina color (b) for both years. This study showed that using of zinc fertilize may contribute to increaseyield and quality in irrigated condition of the Southeast Region, Turkey

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AKTAŞ, H. (2016). Çinko Uygulamasının Makarnalık Buğdayın (Triticum durum Desf.) Verim ve Bazı Kalite Özellikleri Üzerindeki Etkisi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, Cilt: 25 - Sayı: 2, 193–201. https://ajindex.com/articles/360598

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (8)

  1. Anonym, 1982. ICC-Standart No:115/1. 1982. International Association for Cereal Chemistry Anonym, 1990. AACC Approved Methods of the American Association of Cereal Chemist. 1990, USA Anonym, 1994. ICC-Standart No:155/1., 1994, International Association for Cereal Chemistry AACC, 1995. Approved Methods of the AACC, 9th Edititon. Method 26-50,
  2. St Paul, MN Anonym, 1996. http://sensing.konicaminolta.asia/ 2016/05/improve-flour-quality-with-colormeasurement (Erişim tarihi: 02.02.2016) Anonym. 2016. International Grains Council (Grain MarketReport),.http://www.igc.int/en/Default.a spx (Erişim tarihi: 02.02.2016)
  3. Aytaç Z., Gulmezoglu N., Sirel Z., Tolay I. and Torun A.A., 2014.
  4. The Effect of Zinc on Yield, Yield Components and Micronutrient Concentrations in the Seeds of Safflower Genotypes (Carthamus tinctorius L.). Not Bot Horti Agrobotany 42(1):202-208 Barut H., 2012. Farkli Doz ve Zamanlarda Uygulanan Çinko ve Azotun Buğdayda Tane Çinko Konsantrasyonu Üzerine Etkisi. Çukurova Üniversitesi Fenbilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi Cakmak I., Sari N., Marschner H., Ekiz H., Kalayci M., Yilmaz A. and Braun H. J., 1996. Phytosiderophore Release in Bread and Durum Wheat Genotypes Differing in Zinc Efficiency. Plant and Soil 180(2): 183-189 Habib M., 2009. Effect of Foliar Application of Zn and Fe on Wheat Yield and Quality. African Journal of Biotechnology 8 (24): 6795-6798
  5. Kutman U.B., Yıldız B., Öztürk L. and Cakmak İ., 2010. Biofortification of Durum Wheat with Zinc Through Soil and Foliar Applications of Nitrogen. Cereal Chemistry 87: 1-9
  6. Kutman U.B., Yildiz B. and Cakmak İ., 2011. İmproved Nitrogen Status Enhances Zinc and Iron Concentrations Both in the whole Grain and the Endosperm Fraction of Wheat. Journal of Cereal Science. 53: 118-125 Lindsay W.L. and Norvell W.A., 1978. Development of a DTPA Soil Test for Zinc, Iron, Manganese and Copper. Soil Science Society of America Journal 42: 421-428
  7. Mohammadi Z., Kalat S.M.N. and Haghaghi R.S., 2013. Effect of Copper Sulfate and Salt Stress on Seed Germination and Proline Content of Psyllium (Plantago psyllium). AmericanEurasian Journal of Agriculture and Environment Science 13(2): 148- 152 Mortvedt J.J. and Gilkes R.J., 1993. Zinc Fertilizers. In: Robson AD (ed) Zinc in Soils and Plants. Kluwer, Dordrecht, The Netherlands pp. 33- 44 Nachit M.M., 1998. Durum Breeding Research to İmprove Dryland Productuvity in the Mediterranean Region. Proceedings of the SEWANA Durum Network Workshop. 20-23
  8. March, ICARDA/ Aleppo/ Syr