Dergiler / Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlik Fakültesi Dergisi / 2003 / Cilt: 18 - Sayı: 0

SALAMURALIK YEŞİL ZEYTİN SINIFLANDIRMA VE KIRMA MAKİNESİ

Sayfa
137–143
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Geliştirilen sistem üzerinde yapılan deneyler sistem veriminin %96 kır civarında olduğunu göstermektedir ki; bu durum geliştirilen ilk model için oldukça ivi sonuçlardır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalısına ile bölgese! yed! zeytin türlerini işlemeye uygun bir makine tasarlanmış ve geliştirilmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Fdde edilen geometrik model zeytin tanelerinin boyutlarına göre gruplandırılmasıııda kullanılmış olup, bu sayede mekanik olarak işlenip kırılacak olan zeytinlerin gruplarındaki bovııl değerlerinin dar sınırlar içinde kalması ihtiyacı karşılanmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Geliştirilen sistem üzerinde yapılan deneyler sistem veriminin %96 kır civarında olduğunu göstermektedir ki; bu durum geliştirilen ilk model için oldukça ivi sonuçlardır.
🔬Tür:Modelleme & Sayısal Simülasyon
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalısına ile bölgese! yed! zeytin türlerini işlemeye uygun bir makine tasarlanmış ve geliştirilmiştir. Zeytin işleme konusu, iki bağımsız tasarım konusu olarak ele alınmış olup, zeytin sınıflandırma ve kırma işlemi olarak bölünmüştür. Her bir işlem ayrı ayrı analiz edilmiş ve uygun bir mekanik sistem önerilmiştir. Daha sonra, önerilen sistemler tek bir makine tasarımında birleştirilmiş ve resmi olarak kayıtlı olan tüm zeytin türlerini sını flandıran ve kırma işlemini yapan makine modeli ekle edilmiştir. Mekanik sistemin tasarımı zeytinlerin fizikse! özelliklerinin modelleıımesi ile başlamaktadır. Bu çalışmanın sonucunda zeytin tanelerinin geometrik ve matematiksel modelleri tasarımı yapılan sistemin geliştirilmesinde kullanılmıştır. Fdde edilen geometrik model zeytin tanelerinin boyutlarına göre gruplandırılmasıııda kullanılmış olup, bu sayede mekanik olarak işlenip kırılacak olan zeytinlerin gruplarındaki bovııl değerlerinin dar sınırlar içinde kalması ihtiyacı karşılanmıştır. Zeytinlerin mekanik özellikleri ise kırma işlemi için araştırılmış olup, zeytinin etenesinin işlenmesi ancak çekirdeğinin kırılmaması durumunun sağlanması için kullanılmıştır. Kırma sistemi, bu işlemi zeytinler üzerine sınırlı bir kuvvet uygulayarak ve gerektiğinde merdaneler arası açıklığı otomatik olarak artırarak gerçekleştirmektedir. Geliştirilen sistem üzerinde yapılan deneyler sistem veriminin %96 kır civarında olduğunu göstermektedir ki; bu durum geliştirilen ilk model için oldukça ivi sonuçlardır.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

MISTIKOĞLU, S., GÜNAY, Ü. (2003). SALAMURALIK YEŞİL ZEYTİN SINIFLANDIRMA VE KIRMA MAKİNESİ. Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlik Fakültesi Dergisi, Cilt: 18 - Sayı: 0, 137–143. https://ajindex.com/articles/350523

Kaynakça (5)

  1. ANONİM, “Standart Zeytin Çeşitleri Katalogu\", 71C Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Yayınları, 107s., Ankara, 1991
  2. Giinay, O., \'‘Salamuralık Yeşil Zeytin Sınıflandırma ve Kırma Makinesi\", M.K 11. Fen Bil. Enst. Mak. Müh. Anahilim Dalı Y.Lisans Tezi, 139 s., Antakya, 2003
  3. ANONİM, \"Sofralık Zeytin Standardı İS 774 \", T.S.E. Yayını, Ankara, 1997
  4. Özer,M., \"Yeşil Zeytin Salamurası Yapılması\", T.C. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Yayınlan, 28 s., Ankara, 1962
  5. SarıoğluJC, \"Asenkron Makineler\" Cilt 3., 337 s., İstanbul, 1977.