Dergiler / Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi / 2015 / Cilt: 3 - Sayı: 3

Balık Beslemede Biyoteknolojik Uygulamalar

Biotechnology Applications in Fish Nutrition

Sayfa
112–116
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu bağlamda balık hastalıklarının etkili bir şekilde kontrolü ve bulaşmanın önlenmesi, balıkların bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, sindirebilirliğinin artması, yem maliyetinin azalması, larval dönemdeki ölüm oranının azaltılması, büyümede artışın sağlanması, canlı ağırlık kazancı, stresin olumsuz etkilerinden kurtulması gibi nedenlerden dolayı son yıllarda yemlerde probiyotiklerin, prebiyotiklerin ve enzimlerin kullanımı giderek artmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Yetiştiriciliği yapılan türlerin ekonomik, kaliteli, hızlı ve az kayıpla yetiştirilebilmeleri ve pazara sunulmaları için önemli çalışmalar gerçekleştirilmektedir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Yetiştiricilikte, üretim maliyetinin %30-60 oranında önemli bir kısmını tutan yem ve yem maddelerinin geliştirilmesi konusunda birçok araştırma yapılmaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu bağlamda balık hastalıklarının etkili bir şekilde kontrolü ve bulaşmanın önlenmesi, balıkların bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, sindirebilirliğinin artması, yem maliyetinin azalması, larval dönemdeki ölüm oranının azaltılması, büyümede artışın sağlanması, canlı ağırlık kazancı, stresin olumsuz etkilerinden kurtulması gibi nedenlerden dolayı son yıllarda yemlerde probiyotiklerin, prebiyotiklerin ve enzimlerin kullanımı giderek artmıştır.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Yetiştiriciliği yapılan türlerin ekonomik, kaliteli, hızlı ve az kayıpla yetiştirilebilmeleri ve pazara sunulmaları için önemli çalışmalar gerçekleştirilmektedir. Yetiştiricilikte, üretim maliyetinin %30-60 oranında önemli bir kısmını tutan yem ve yem maddelerinin geliştirilmesi konusunda birçok araştırma yapılmaktadır. Dolayısıyla su ürünleri yetiştiriciliğinde, alternatif yem maddelerine karşı ilgi gün geçtikçe artmaktadır. Bu bağlamda balık hastalıklarının etkili bir şekilde kontrolü ve bulaşmanın önlenmesi, balıkların bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, sindirebilirliğinin artması, yem maliyetinin azalması, larval dönemdeki ölüm oranının azaltılması, büyümede artışın sağlanması, canlı ağırlık kazancı, stresin olumsuz etkilerinden kurtulması gibi nedenlerden dolayı son yıllarda yemlerde probiyotiklerin, prebiyotiklerin ve enzimlerin kullanımı giderek artmıştır.

Abstract

In order to put cultured species on the market with high quality and few casualties, many important studies are carried out. Most of the researches are conducted in the development of feed and feed ingredients 30-60% of the production cost in farming. Therefore, in aquaculture, an interest in alternative feed ingredients is moving at a very fast rate. In this context, the use of enzymes, probiotics and prebiotics in animal feed has steadily increased in recent years with reasons such as effective control of fish diseases and prevention of infection, strengthening the immune system of fish, increase of the digestibility, reduction of the feed cost, reduction of larval-term mortality, provision of increase in growth, live weight gain, and getting rid of the negative effects of stress.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

BAYLAN, M., MAZ, G., GÜNDOĞDU, S. (2015). Balık Beslemede Biyoteknolojik Uygulamalar. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, Cilt: 3 - Sayı: 3, 112–116. https://ajindex.com/articles/336436

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (2)

  1. Alak G, Atamanalp M. 2012. Su ürünleri yetiştiriciliğinde probiyotik ve prebiyotik kullanımı. YYÜ Tar. Bil. Derg., 22: 62-68. http://tarimdergisi.yyu.edu.tr/say22(1)pdfler/ Makale 10-11034-son.pdf. (01.07.14) Ashraf M, Bengtson DA, Simpson KL. 1993. Effect of fatty acid enrichment on survival, growth and salinity stress test performance of inland silversides. Prog. Fish Cult., 55: 280– 93. Doi: 10.1577/1548-8640(1993)055_____0280. Bailey JS, Blankenship LC, Cox NA. 1991. Effect of fructooligosaccharide on Salmonella colonization of the chicken intestine. Poult. Sci., 70: 2433–2438. Doi:10.3382/ps.0702433. Bogut L, Opacak A, Stevic I. 1995. The influence of polyzymes added to the food on the growth of carp fingerlings (Cyprinus carpio L.). Aquaculture, 129: 252-252. Doi:10.1016/0044-8486(95)91971-W. Can E, Kurtoğlu İZ, Kayım M, Akhan S, Kızak V, Kocabaş M, Köse Ö, Demirtaş N, Delihasan Sonay F, Othan A. 2011. Alabalıklarda probiyotik uygulamalarının bugünü ve geleceği. Türk Bilimsel Derg., 4: 45-52. http://www.nobel.gen.tr/Makaleler/Derleme-Issue%204-5- 2011.pdf (01.07.14). Cardenete G, Morales AE, Moyano FJ, Sanz A, De La Higuera M. 1993. Addition of exogenous enzymes to improve digestive utilization of primary dietary materials in Rainbow trout. In: From Discovery to Commercialization, Carrillo, M., Dahle, L., Morales, J., Sorgeloos, P., Svennevig, N. and Wyban, J. (Eds). Eas, Oostende, Belgium, No. 19., P. 211. Carnevali O, De Vivo L, Sulpizio R, Gioacchini G, Olivotto I, Silvi S, Cresci A. 2006. Growth improvement by probiotic in european sea bass juveniles (Dicentrarchus labrax, L.), with particular attention to IGF-1, myostatin and cortisol gene expression. Aquaculture. 258: 430-438. Doi:10.1016/j. Aquaculture.2006.04.025. Çiftçi İ. 2001. Yem katkı maddesi olarak enzimler, çiftlik hayvanlarının beslenmesinde temel prensipler ve karma yem üretiminde bazı bilimsel yaklaşımlar. Farmavet ilaç sanayi ve ticaret A.Ş. İstanbul, 543-583.
  2. Ekinci MS, Akyol İ, Karaman M, Özköse E. 2005. Hayvansal biyoteknoloji uygulamalarında güncel gelişmeler. KSÜ Fen ve Müh. Derg., 8: 89-95. http://fmd.ksu.edu.tr/sayi/82/ 82.89-95. pdf. (01.07.14). El-Haroun ER, Goda AMAS, Chowdhury MAK. 2006. Effect of dietary probiotic biogens supplementation as a growth promoter on growth performance and feed utilization of nile tilapia Oreochromis niloticus (L.). Aquac. Res., 37: 1473- 1480. Doi:10.1111/j.1365-2109.2006.01584.x. Gatesoupe FJ. 1999. The use of probiotics in aquaculture. Aqu