Dergiler / Veterinarium / 2006 / Cilt: 17 - Sayı: 1

Farelerde omega-3 yağ asiti ve zeytinyağı katkılarının lipit metabolizmasına etkilerinin değerlendirilmesi

Evaluation of the omega 3 fatty acid and olive oil supplements on lipid metabolism of mice

Sayfa
30–40
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Lipoprotein a değerlerinde de gruplar arası farklılık belirlenememiştir Sonuç olarak farelerde yürütülen bu çalışmada esansiyel yağ asiti kaynağı olarak balık yağı kullanılmasının kan lipid profiline düzenleyici etkileri olabildiği kanısına varılmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada, erkek farelerde rasyona oo-3 yağ asiti (balık yağı, %1), co -6 ve co-9 yağ asiti (zeytinyağı, %5), ilavelerinin plazmada total kolesterol, HDL ve LDL kolesterol, trigliserit ve lipoprotein a konsantrasyonlarına etkileri araştırılmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Araştırmada 6 aylık yaşta, canlı ağırlıkları birbirine yakın, toplam 90 adet beyaz erkek fare kullanıldı.
💡
Sonuç & Katkı:Lipoprotein a değerlerinde de gruplar arası farklılık belirlenememiştir Sonuç olarak farelerde yürütülen bu çalışmada esansiyel yağ asiti kaynağı olarak balık yağı kullanılmasının kan lipid profiline düzenleyici etkileri olabildiği kanısına varılmıştır.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:90 adet
⚙️Değişkenler:yağ asitleri · balık yağı · lipit metabolizması

Özet

Bu çalışmada, erkek farelerde rasyona oo-3 yağ asiti (balık yağı, %1), co -6 ve co-9 yağ asiti (zeytinyağı, %5), ilavelerinin plazmada total kolesterol, HDL ve LDL kolesterol, trigliserit ve lipoprotein a konsantrasyonlarına etkileri araştırılmıştır. Araştırmada 6 aylık yaşta, canlı ağırlıkları birbirine yakın, toplam 90 adet beyaz erkek fare kullanıldı. Bu hayvanlar herbirinde 30 adet fare içeren 3 gruba ayrıldı. Denemeye başlamadan önce bütün hayvanlar tartılarak canlı ağırlıkları tespit edildi ve canlı ağırlıkları birbirine yakın olacak şekilde gruplara dağıtıldı. Araştırma 60 gün sürdürüldü. Araştırma Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Deney Hayvanları Ünitesi'nde yürütüldü. Çalışmada kontrol (l.gmp) ile balık yağı (Menhaden fish oil) (2.grup), zeytinyağı + balık yağı (3. grup) deneme grupları oluşturuldu. Deneme sonunda kardiyak punksiyonla alınan kan örneklerinden elde edilen plazmalarda, spektrofotometrik olarak total kolesterol, HDL-LDL kolesterol, trigliserit ve lipoprotein a ölçümleri yapıldı. Erkek farelerde deneysel olarak yürütülen bu çalışmada, balık yağı ve balık yağı+ zeytinyağı ilaveleri kan lipid profilinde belirgin farklılıklar ortaya çıkarmış, balık yağı verilen grupta iyi huylu kolesterol (HDL) düzeyleri yükselmiş ve LDL kolesterol düzeyleri kontrol grubuna oranla belirgin düşüş göstermiştir. Total kolesterol ve LDL kolesterol değerlerinde de kontrol grubuna göre anlamlı ölçüde düşüş belirlenmiştir. Trigliserit değerleri de kontrol grubuna göre rakamsal düşüş göstermiştir. Balık yağı ve zeytinyağının birlikte uygulandığı 3. grupta ise, sadece balık yağı uygulanan 2. gruba benzer değişimler gözlenememiştir. Lipoprotein a değerlerinde de gruplar arası farklılık belirlenememiştir Sonuç olarak farelerde yürütülen bu çalışmada esansiyel yağ asiti kaynağı olarak balık yağı kullanılmasının kan lipid profiline düzenleyici etkileri olabildiği kanısına varılmıştır.

Abstract

In this study, the effects of omega 3- fatty acid (Menhaden fish oil, 1%) and omega 6, omega 9 fatty acid (olive oil, 5%) supplementation into diets of rats on plasma total cholesterol, HDL and LDL cholesterol, lipoprotein a and triglyceride levels were investigated. In this trial, a total of 90 Swiss Albino male mice which have 6 months age, in equal of body weight were used. During the experiment, these animals fed with standart ration as ad libitum. Animals were housed in S.Ü. Veterinary Faculty Experimental Animals Unit. Experimental period was lasted at 60. day. There were three experimental groups in this study as following; 1.Control, 2.Fish oil (Menhaden) group, 3.Fish oil plus olive oil group. At the end of the experiment, blood samples were taken by cardiac puncture and, plasma total cholesterol, HDL-LDL cholesterol, triglyceride and lipoprotein a concentration of mice were determined. Supplementation offish oil and olive oil into rat diets made significant differences in lipid parameters, also HDL cholesterol levels were increased in fish oil group and LDL cholesterol was lower than the control group. Moreover, there were also found theese decrease in total cholesterol, triglyceride and LDL levels of fish oil group. Otherwise, there was no any improving on lipid profiles of fish oil plus olive oil grup. As a result, the findings of the present study on mice suggest that blood lipid profile were improved by fish oil as an omega fatty acid source.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

DOKUYAN, T., KURTOĞLU, F. (2006). Farelerde omega-3 yağ asiti ve zeytinyağı katkılarının lipit metabolizmasına etkilerinin değerlendirilmesi. Veterinarium, Cilt: 17 - Sayı: 1, 30–40. https://ajindex.com/articles/333813

Kaynakça (12)

  1. Aguilera CM, Tortosa MCR, Mesa MD, Tortosa CL, Gil A 2002. Sunflower, virgin olive and fish oils differentially affect the progression of aortic lesions in rabbits with experimental atherosclerosis. Atherosclerosis, 162, 335-344
  2. Allan, FJ., Keith G. Thompson a, Kerry A.C. Jamesb, B. William Manktelowa John P. Koolaard, Roger N. Johnson, Prudence V. McNutt 2001 Serum lipoprotein cholesterol and triglyceride concentrations in pigs fed diets containing fish oil, milkfat, olive oil and coconut oil. Nutrition Research 21,785-795 3. Appel LJ, Miller ER 3d, Seidler AJ, Whelton PK. 1993 Does supplementation of diet with 'fish oil' reduce blood pressure? A meta-analysis of controlled clinical trials. Arch Intern Med; 153:1429-38
  3. Ayerza, R., 2002. Omega-3 fatty acid enriched eggs: advantage of chia over other raw materials.Omega-3 fatty Acids, Evolution and Human Health Symposium, 23-24 September. Washington
  4. Ayerza, R., Coates, W., 2000. Dietary levels of chia: influence on yolk cholesterol, lipid content and fatty acid composition, for two strains of hens. Poultry Science, 78: 724-739
  5. Balk, Ethan M, Alice H. Lichtenstein, Mei Chung, Bruce Kupelnick, Priscilla Chew, Joseph Lau (2006) Effects of omega-3 fatty acids on serum markers of cardiovascular disease risk: A systematic review.Atherosclerosis 189, 19-30
  6. Başpınar N, Kurtoğlu F (2003). Vitaminler. Ders Kitabı. S.Ü.Veteriner Fak. Yayınevi Ünitesi
  7. Bell, J.M., 1989. Nutritional charecteristics and protein uses of oilseed meals. Oil Crops of the World, 192-207s
  8. Berbert AA, Kondo CR, Almendra CL, Matsuo T,Dichi 1 2003. Supplementation of fish oil and olive oil in patients with rheumatoid arthritis. Nutrition. 21 (2): 131-6
  9. Bond, J.M., Julian, R.J., Squires, E.J., 1997. Effects of dietary flaxseed on broiler growth, erythrocyte deformability and fatty acid composition of erythrocyte membranes. Can. Journal of Anim. Sci.,77:279-286
  10. Bravo E, Flora L, Cantafora A, De Luca V, Tripodi M, Avella M and Botham M 1998. The influence of dietary saturated and unsaturated fat on hepatic cholesterol metabolism and the biliary excretion of chylomicron cholesterol in the rat, Biochimica et Biophysica Acta, 1390, 134-148
  11. Calder PC. 2003 Long-chain n-3 fatty acids and inflammation: Potential application in surgical and trauma patients. Braz. J. Med.Biol. Res. 36 (4), 433- 446
  12. Chi, MS, Ray RL, Williams DC, Tuig, MV ve Galbreath K 1999. Effects of dietary fat on blood pessure and pla