Dergiler / Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi / 2010 / Cilt: 24 - Sayı: 3

Meyve bahçelerinde organik çöp kompostu kullanımı

City organic waste compost use in orchards

Sayfa
109–117
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Böylece meyve ağaçlarına kompost uygulaması ile kimyasal gübre kullanımı %50 civarında azaltılabilir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Ülkemizde meyve bahçeleri topraklarının büyük bir kısmı bazik reaksiyonlu, yüksek kil ve kireç ile düşük organik madde içerikli olduklarından topraklarda strüktür bozukluğu ve özellikle mikro besin elementlerinin noksanlığı yaygın olarak görülmektedir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu durum meyve ağaçlarının gelişme, verim ve kalitesini olumsuz olarak etkilemektedir.
💡
Sonuç & Katkı:Böylece meyve ağaçlarına kompost uygulaması ile kimyasal gübre kullanımı %50 civarında azaltılabilir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:2006-2008 Verileri
⚙️Değişkenler:toprak kimyasal özellikleri · organik atıklar · toprak biyolojisi

Özet

Ülkemizde meyve bahçeleri topraklarının büyük bir kısmı bazik reaksiyonlu, yüksek kil ve kireç ile düşük organik madde içerikli olduklarından topraklarda strüktür bozukluğu ve özellikle mikro besin elementlerinin noksanlığı yaygın olarak görülmektedir. Bu durum meyve ağaçlarının gelişme, verim ve kalitesini olumsuz olarak etkilemektedir. Meyve bahçelerindeki bu sorunların çözümünde organik madde ve besin elementi kaynağı olarak kompostlardan yararlanılmalıdır. Bu derleme makalede ilgili güncel bilgiler tartışılmıştır. Bu bağlamda İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kemerburgaz Kompost Tesisi’nde üretilen kompostun Karaman ilinde elma bahçeleri topraklarının bazı kimyasal özellikleri, ağır metal içeriği, ağaçların gelişimi ve besin elementi ile ağır metal alımına etkilerinin belirlenmesi amacıyla 2006-2008 yılları arasında üç yıl süre ile yürütülen çakılı denemelerde artan dozlarda (0, 10 ve 30 kg/ağaç) uygulanan kompost üç bahçede de toprağın 0-30 cm ve 30-60 cm’lik katlarında kontrole göre EC, organik madde, P, S, Fe, Zn, Cu ve Mn içeriklerini önemli düzeylerde artırmıştır. Bu artışlar toprağın 0-30 cm derinliğinde 30-60 cm’ye göre daha fazla olmuştur. Kompost uygulaması ile söz konusu besin elementlerinin elma ağaçları yapraklarındaki kapsamları da önemli düzeylerde artmış olup ağaçlarda görülen Fe ve Zn noksanlıkları giderilmiştir. Kompost kullanımı ile toprak ve yaprakta Ni, Cd ve Pb miktarları önemli düzeylerde artmış olmakla birlikte ilgili yönetmeliklerde izin verilen düzeylere çıkmamıştır. Kompost uygulaması ile meyve verimi, ortalama meyve ağırlığı, ortalama meyve çapı, meyvede P, S, Fe, Zn, Cu ve Mn artarken, Cd, Cr, Ni ve Co kapsamları azalmıştır. Gıda Kodekslerinde taze meyveler için verilen sınır değerlerine göre üç bahçede de üç yıl üst üste kompost uygulanan ağaçların meyvelerindeki ağır metal kapsamlarının izin verilebilir miktarların yaklaşık %1-3’ü kadar olduğu belirlenmiştir. Yöre çiftçileri tarafından uygulanan kimyasal gübrelerin yarı dozu ile birlikte verilen 30 kg kompost/ağaç dozu en fazla meyve verimini sağlamıştır. Böylece meyve ağaçlarına kompost uygulaması ile kimyasal gübre kullanımı %50 civarında azaltılabilir.

Abstract

Structure problem and especially deficiency of micro nutrients are commonly seen in soils of fruit orchards of our country, due to soils have alkaline reaction, high level of clay, lime and low organic matter contents. This situation negatively affects growing, yield and quality of fruit trees. Composts as resource of organic matter and nutrients can be used in the solution of these problems in fruit orchards. Relevant current information was discussed in this collecting paper. In this context, compost obtained from Kemerburgaz Compost Factory of İstanbul Big City Municipality was used in the doses of 0, 10 and 30 kg tree-1 to determine effects on some chemical properties, heavy metal content, growing of the trees and uptake of nutrient and heavy metal in fixed experiments of three apple orchards in Karaman Province in 2006-2008 years. In every three orchards, compost significantly increased EC, organic matter, P, S, Fe, Zn, Cu and Mn contents of 0-30 cm and 30-60 cm layers in the soils. These increasing were more in the 0-30 cm layer of the soil than that of 30-60 cm layer. Compost application also significantly increased the nutrient contents of the apple leaf and Fe and Zn deficiency symptoms which were seen on the trees were removed by the compost use. Nickel, Cd and Pb amounts of the soil and leaf were considerably increased by compost, but these values did not reached to levels which allowed in the regulations. While the compost increase the fruit yield, mean fruit weight, mean fruit diameter, P, S, Fe, Zn, Cu and Mn contents of fruit, Cd, Cr, Ni and Pb contents of fruit decreased. It was determined that heavy metal contents in fruit of trees applied compost successively in tree years in every three orchards were as about 1-3% as amounts given permission for fresh fruits in food codex. The highest fruit yield was got by the dose of 30 kg compost tree-1 together with half dose of chemical fertilizers used by district farmers. So, chemical fertilizer use can be decreased about 50% by the compost application to fruit trees.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ZENGİN, M., GÖKMEN, F., GEZGİN, S. (2010). Meyve bahçelerinde organik çöp kompostu kullanımı. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, Cilt: 24 - Sayı: 3, 109–117. https://ajindex.com/articles/300242

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Andrews, P.K., Glover, J.D. and Reganold, J.P., 2001. Horticultural performance, soil quality, and orchard profitability of integrated, organic, and conventional apple production systems. In: Proceedings of the Integrated Fruit Production. IOBC/WPRS Bull. 24 (5), 393-400.
  2. Arthur, M.A. and Wang, Y., 1999. Soil nutrients and microbial biomass following weed-control treatments in a Christmas tree plantation. Soil Sci. Soc. Am. J. 63, pp. 629–637.
  3. Ateşalp, M. ve Işık, H., 1978. Türkiye’nin Bazı Elma Üretim Merkezlerinde Elma Ağaçlarına Uygulanacak Ticaret Gübreleri Çeşit ve Miktarlarının Saptanması Üzerine Bir Araştırma. Toprak ve Gübre Araşt. Enst. Gen. Yay. No: 71, Ankara.
  4. Barbarick, K.A., Ippolito J.A. and Westfall, D.G., 1998. Extractable Trace Elements in Soil Profile after Years of Biosolids Application. J. Environ. Qual., 27: 801-805.
  5. Bouzaiane, O., Cherif, H., Saidi, N. and Hassen, A., 2007. Effects of Municipal solid waste compost application on the microbial biomass of cultivated and non-cultivated soil in a semi-arid zone. Waste Manage Res., 25: 334-342.
  6. Bozkurt, M.A., Çimrin, K.M. ve Karaca, S., 2000. Aynı Koşullarda Yetiştirilen Üç Farklı Elma Çeşidinde Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi. A.Ü. Ziraat Fak. Tarım Bilimleri Derg., 6(4): 101-105,
  7. Ankara.
  8. Brown, M.W. and Tworkoski, T., 2004. Pest management benefits of compost mulch in apple orchards. USDA, Agricultural Research Service, Appalachian Fruit Research Station, 2217 Wiltshire Road, Kearneysville, WV 25430, USA. Canali, S., Trinchera, A., Di Bartelomoeo, E., Nisini, L., Benedetti, A. and Intrigliolo, F., 2002. Soil Fertility Comparison Among Organic and Conventional Managed Citrus Orchard in Sicily. Transaction of the 17. World Congress of Soil Sci., Bangkok, Thailand, 14-21 August. Paper No: 1197. Canet, R., Pomares, E. and Tarazona, E., 1997. Chemical extractability and availability of heavy metals after seven years application of organic wastes to a citrus soil. Soil Use and Management, 13: 117- 121. Chambers, B., Royle, S., Hadden, S. and Maslen, S., 2000. The Use of Biosolids and Other Organic Substances in the Creation of Soil-Forming Materials. CIWEM/AquaEnviro Conference, 20-22 November 2000,
  9. Wakefield, West Yorkshire. Ferreras, L., Gome, E., Toresani, S., Firpo, I. and Rotondo, R., 2006. Effect of Organic Amendments On Some Physical, Chemical and Biological Properties in A Horticultural Soil. Bioresource Technology, 97: 635-640.
  10. Glover, J.D., Reganold, J.P. and Andrews, P.K., 2