Dergiler / Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2012 / Cilt: 18 - Sayı: 1

Mısır silajında aflatoksin $B _1$ ve zearalenon kirliliklerinin yüksek performanslı ince Tabaka Kromatografisi (HPTLC)-Florodansitometrik yöntemle belirlenmesi

Analyzes of aflatoxin $B _1$ and zearalenone in corn silage by High Performance Thin Layer Chromatography (HPTLC)-Fluorodensitometric method

Sayfa
151–156
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Toksikolojik analizler sonucunda mısır silajı örneklerinin hiçbirinde AF$B _1$ ve ZON kirliliği tespit edilemedi.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu araştırmada mısır silajında aflatoksin $B _1$ (AF$B _1$) ve zearalenon (ZON) kirliliklerinin analizinde Yüksek Performanslı İnce Tabaka Kromatografisinde (HPTLC) Florodansitometre ile yemlerde kullanılan yöntemin modifiye edilerek silajlarda rutin olarak kullanılması ve bu yöntem ile İç Anadolu Bölgesi illerinden toplanan mısır silajı örneklerinde bu kirliliklerin belirlenmesi amaçlandı.
📊
Temel Bulgular & Veri:Mısır silajında AF$B _1$ ve ZON miktarının tayininde kullanılan metotların validasyonu için özgünlük, doğrusallık, geri kazanım, duyarlılık ve kesinlik parametreleri çalışıldı.
💡
Sonuç & Katkı:Toksikolojik analizler sonucunda mısır silajı örneklerinin hiçbirinde AF$B _1$ ve ZON kirliliği tespit edilemedi.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:2008 Verileri
⚙️Değişkenler:HPLC · Zea mays · aflatoksin

Özet

Bu araştırmada mısır silajında aflatoksin $B _1$ (AF$B _1$) ve zearalenon (ZON) kirliliklerinin analizinde Yüksek Performanslı İnce Tabaka Kromatografisinde (HPTLC) Florodansitometre ile yemlerde kullanılan yöntemin modifiye edilerek silajlarda rutin olarak kullanılması ve bu yöntem ile İç Anadolu Bölgesi illerinden toplanan mısır silajı örneklerinde bu kirliliklerin belirlenmesi amaçlandı. Mısır silajında AF$B _1$ ve ZON miktarının tayininde kullanılan metotların validasyonu için özgünlük, doğrusallık, geri kazanım, duyarlılık ve kesinlik parametreleri çalışıldı. Mikotoksin analizlerinde duyarlılık limitleri AF$B _1$ için 2 ppb, ZON için 12 ppb; geri kazanım AF$B _1$ için %74, ZON için %81 olarak belirlendi. Mısır silajında AFB1 analizinde developman çözeltisi olarak kloroform + aseton + bidistile su kullanıldı. ZON analizinde ise TLC plakaların yerine HPTLC plakalar kullanıldı. Aksaray, Ankara, Çankırı, Eskişehir, Karaman, Kayseri, Kırıkkale, Kırşehir, Konya, Nevşehir, Niğde, Sivas, Yozgat’taki süt sığırcılığı ve koyunculuk işletmelerinden 1 Mart - 31 Mayıs 2008 tarihlerinde 2007 yılının ürünü olan toplam 260 mısır silajı örneği toplandı ve örneklerde AFB1 ve ZON düzeyleri belirlendi. Mısır silajlarında AF$B _1$ ve ZON düzeylerini tespit eden geçerliliği denenmiş bu yöntemlerin rutin analizlerde laboratuvarlarda kullanılabileceği belirlendi. Toksikolojik analizler sonucunda mısır silajı örneklerinin hiçbirinde AF$B _1$ ve ZON kirliliği tespit edilemedi.

Abstract

In this study development of experimented and verified method available for routine analyzes of aflatoxin B1 (AF$B _1$) and zearalenone (ZON) contamination in corn silage by High Performance Thin Layer Chromatography (HPTLC)-Fluorodensitometric method; and determination of contamination in corn silage samples collected from all of the Central Anatolia provinces by this method were aimed. The validation of both methods used in AF$B _1$ and ZON analyses was performed by the parameters of specificity, linearity, recovery, sensitivity and precision. In the mycotoxin analyses, the limits of sensitivity were determined 2 ppb for AF$B _1$ and 12 ppb for ZON. The recovery was 74% AFB1 and 81% for ZON in corn silage. Chloroform + methanol + water development solution was used for AF$B _1$ analyses; and HPTLC plates were used instead of TLC plates in ZON analyses. A total of 260 corn silage samples which were the crops of the year 2007 were collected in the dairy cattle and sheep enterprises in the provinces of Aksaray, Ankara, Çankırı, Eskişehir, Karaman, Kayseri, Kırıkkale, Kırşehir, Konya, Nevşehir, Niğde, Sivas and Yozgat in Central Anatolia-Turkey between the dates of March 1 and May 31, 2008; and AFB1 and ZON levels in collected corn silage samples were analyzed. The tested and verified methods whose effectiveness was experimented on the silage samples were determined in laboratories for routine analyses. The result of toxicological analyzes, AFB1 and ZON contamination were not detected in any of the silage samples.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AYDIN, H., OĞUZ, H. (2012). Mısır silajında aflatoksin $B _1$ ve zearalenon kirliliklerinin yüksek performanslı ince Tabaka Kromatografisi (HPTLC)-Florodansitometrik yöntemle belirlenmesi. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Cilt: 18 - Sayı: 1, 151–156. https://ajindex.com/articles/272954

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (16)

  1. Diaz D: Mycotoxin contamination in silages. WDN, 6, 175-176, 2006
  2. Krska R, Schubert-Ullrich P, Molinelli A, Sulyok M, Macdonald S, Crews C: Mycotoxin analysis: An update. Food Addit Contam, 25, 152-163, 2008
  3. Scudamore KA, Livesey T: Occurrence and significance of mycotoxins in forage crops and silage: A review. J Sci Food Agric, 77, 1-17, 1998
  4. O’brien M, Nielsen KF, O’kiely P, Forristal PD, Fuller HT, Frisvad JC: Mycotoxins and other secondary metabolites produced in vitro by Penicillium paneum Frisvad and Penicillium roqueforti Thom isolated from baled grass silage in Ireland. J Agric Food Chem, 54, 9268-9276, 2006
  5. Oguz H, Nizamlioglu F, Dinc I, Uney K, Aydın H: Karma yem, un ve bulgur örneklerinde aflatoksin kalıntılarının araştırılması. Eurasian J Vet Sci, 27 (3): 171-175, 2011
  6. Salwa MH, Hegazi SM, Demet O, Oguz H: Comparative study on the influence of aflatoxin and ochratoxin performance of broiler chicks. J Egypt Vet Med Ass, 60, 201-212, 2000
  7. Oguz H: A review from experimental trials on detoxification of aflatoxin in poultry feed. Eurasian J Vet Sci, 27 (1): 1-12, 2011
  8. Oguz H, Kurtoglu V: Effect of clinoptilolete on fattening performance of broiler chickens during experimental aflatoxicosis. Br Poult Sci, 41, 512-517, 2000
  9. Khanafari A, Soudi H, Miraboulfathi M: Biocontrol of Aspergillus flavus and aflatoxin B1 production in corn. Iran J Environ Health Sci Eng, 4, 163-168, 2007
  10. Oguz H: Broyler yemine katılan polivinilpolipirodilan (PVPP)’un ve diğer adsarbonlarla karışımlarının aflatoksikozise karşı koruyucu etkinliklerinin belirlenmesi. Doktora Tezi, Selçuk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Konya, 1997
  11. Ren Y, Zhang Y, Shao S, Cai Z, Feng L, Pan H, Wang Z: Simultaneous determination of multi-component mycotoxin contaminants in foods and feeds by ultra-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry. J Chromatogr A, 1143, 48-64, 2007
  12. Ostry V, Skarkova J: An HPTLC method for the determination of mycotoxin zearalenone in cereal products. Mycotoxin Res, 19, 64-68, 2003
  13. Richard JL, Bennett GA, Ross PF, Nelson PE: Analysis of naturally occurring mycotoxins in feedstuffs and food. J Anim Sci, 71, 2563-2574, 1993
  14. Minervini F, Dell’Aquila MA: Zearalenone and reproductive function in farm animals. Int J Mo Sci, 9, 2570-2584, 2008
  15. Lepom P, Baath H, Knabe O: Occurence of Fusarium species and their mycotoxins in maize
  16. The influence of silaging on the zearalenone content of corn