Dergiler / Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2014 / Cilt: 20 - Sayı: 1

The effects of organic or ınorganic zinc and microbial phytase, alone or in combination, on the performance, biochemical parameters and nutrient utilization of broilers fed a diet low in available phosphorus

Düşük fosforlu diyetlere organik ve inorganik çinko ile mikrobiyal fitaz ilavesinin broylerlerde performans, biyokimyasal parametreler ve besin madde kullanımı üzerine etkisi

Sayfa
99–106
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Sonuç olarak, düşük fosforlu diyetlerle beslenen broylerlerde organik ve inorganik çinkonun mikrobiyal fitaz ile kombinasyonlarının yeterli olacağı kanısına varılmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu araştırma, düşük fosforlu diyetlere organik ve inorganik çinko ile mikrobiyal fitaz ilavesinin broilerlerde performans, biyokimyasal parametreler ve besin madde kullanımı üzerine etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Araştırmada hayvan materyali olarak toplam 875 adet günlük civciv denemeye alınmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Sonuç olarak, düşük fosforlu diyetlerle beslenen broylerlerde organik ve inorganik çinkonun mikrobiyal fitaz ile kombinasyonlarının yeterli olacağı kanısına varılmıştır.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:875 adet
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu araştırma, düşük fosforlu diyetlere organik ve inorganik çinko ile mikrobiyal fitaz ilavesinin broilerlerde performans, biyokimyasal parametreler ve besin madde kullanımı üzerine etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada hayvan materyali olarak toplam 875 adet günlük civciv denemeye alınmıştır. Her grupta 125 adet hayvan olacak şekilde, iki kontrol (pozitif ve negatif ) ve beş deneme grubu oluşturulmuştur. Her grup 5 alt gruptan, her alt grupta ise 25 civcivden oluşturulmuştur. Pozitif kotrol grubu, çinko içermeyen mineral ön karması ve yeterli miktarda yararlanılabilir fosfor (%0.45) içeren rasyonla beslenmiştir. Negatif kontrol grubu ise, çinko içermeyen mineral ön karması ve düşük fosfor (%0.30) içeren temel bir rasyonla beslenmiştir. Temel rasyona %0.30 fosfor ve 500 FTU fitaz ilave edilmiştir (PH). Deneme grupları 1, 2, 3, 4 ve 5 ise sırasıyla %0.30 fosfor ve organik çinko (OZ; 75 mg/kg Zn-proteinat); 0.30% fosfor ve inorganik çinko (IZ; 75 mg/ kg ZnSO4); 0.30% fosfor, organik çinko ve 500 FTU fitaz (OZ + PH); ve 0.30% fosfor, inorganik çinko ve 500 FTU fitaz (IZ + PH) oluşturmuştur. Düşük fosfor içeren negatif kontrol grubunda en düşük canlı ağırlık belirlenmiştir. Organik çinko ve inoganik çinko ile mikrobiyal fitaz kombinasyonunda çinkonun sindirilebilirliği artmıştır. Rasyonlarına OZ + PH ve IZ + PH ilave edilen gruplarda canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışı artarken, yemden yararlanma oranı olumlu yönde etkilenmiştir. Sonuç olarak, düşük fosforlu diyetlerle beslenen broylerlerde organik ve inorganik çinkonun mikrobiyal fitaz ile kombinasyonlarının yeterli olacağı kanısına varılmıştır.

Abstract

This study examined the effects of zinc (Zn) from different sources and microbial phytase on the broiler performance, biochemical parameters and digestibility of nutrients when they were added to broiler diets containing low available phosphorus. A total of 875, 1-day-old male broilers of the Ross 308 strain were randomly separated into two control groups (positive and negative) and five treatment groups each containing 125 birds; each group was divided into 5 replicates of 25 birds. The positive control (PC) group was fed a diet containing adequate concentration (0.45 %) of available phosphorus due to mineral premix (except zinc) and feeds. The negative control (NC) group was fed a basal diet including low concentration (0.30%) of available phosphorus due to mineral premix (except zinc) and feeds. The basal diet was supplemented with 0.30% phosphorus and 500 FTU phytase (PH); 0.30% phosphorus and organic zinc (OZ; 75 mg/kg of Zn from Zn-proteinate); 0.30% phosphorus and inorganic zinc (IZ; 75 mg/kg of Zn from ZnSO4); 0.30% phosphorus, organic zinc and 500 FTU phytase (OZ + PH); and 0.30% phosphorus, inorganic zinc and 500 FTU phytase (IZ + PH) in the treatment groups 1, 2, 3, 4 and 5, respectively. The lowest value for mean body weight was in the negative control group on a diet containing low available phosphorus. The use of supplementation with organic and inorganic zinc alone or in combination with microbial phytase significantly (P<0.05) increased the digestibility of Zn in the male broilers. Supplementation of those diets with OZ + PH or IZ + PH was very effective for increasing the body weight, body weight gain and the feed conversion ratio. In conclusion, the effects on broilers of diets with low phosphorus levels may be overcome by the addition of inorganic or organic zinc compounds in combination with microbial phytase.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

MİDİLLİ, M., SALMAN, M., MUĞLALI, Ö. H., ÖĞRETMEN, T., ÇENESİZ, S., ORMANCI, N. (2014). The effects of organic or ınorganic zinc and microbial phytase, alone or in combination, on the performance, biochemical parameters and nutrient utilization of broilers fed a diet low in available phosphorus. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Cilt: 20 - Sayı: 1, 99–106. https://ajindex.com/articles/272697

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (15)

  1. Reddy NR, Sahte SK, Salunkhe DK: Phytates in legumes and cereals. Adv In Food Res, 28, 1-91, 1982
  2. Brink EJ, Dekker PR, Van Beresteijn ECH, Beynen AC: Inhibitory effect of dietary soybean protein vs. casein on magnesium absorption in rats. J Nutr, 121, 1374-1381, 1991
  3. Davies NT, Nightingale R: The effects of phytate on intestinal absorption and secretion of zinc, and whole-body retention of zinc, copper, iron and manganese in rats. Br J Nutr, 34, 243-258, 1975
  4. Lonnerdahl B, Bell JG, Hendrickx AG, Burns RA, Keen CL: Effect of phytate removal on zinc absorption from soy formula. Am J Clin Nutr, 48, 1301-1306, 1988
  5. O’dell BL, Savage JE: Effects of phytic acid on zinc availability. Proc Soc Exp Biol Med, 103, 304-306, 1960
  6. Ellis R, Morris ER, Hill AD, Smith JC: Phytate:zinc molar ratio, mineral and fibre content of three hospital diets. J Am Diet Assoc, 81, 26-29, 1960
  7. Fordyce EJ, Forbs, RM, Robbins, KR, Erdman JW: Phytate, calcium/ zinc molar ratios. Are they predictive of zinc bioavailability? J Food Sci, 52, 440-444, 1987
  8. NRC: Nutrient Requirements of Poultry. 9th rev. ed., National Academy Press, Washington, DC, 1994
  9. Burrell AL, Dozier WA, Davis AJ, Compton MM, Freeman ME, Vendrell PF, Ward TL: Responses of broilers to dietary zinc concentrations and sources in relation to environmental implications. Brit Poult Sci, 45, 255-263, 2004
  10. Simons PCM, Versteegh HAJ, Jongbloed AW, Kemme PA, Slump P, Bos KD, Wolters, MGE, Beudeker RF, Versschoor GL: Improvement of phosphorus availability by microbial phytase in broilers and pigs. Br J Nutr, 64, 525-540, 1990
  11. Yi X, Kornegay ET, Denbow DM: Effect of microbial phytase on nitrogen and amino acid digestibility and nitrogen retention of turkey poults fed corn-soybean meal diets. Poult Sci, 75, 979-990, 1996
  12. Swick RA, Ivey FJ: Effects of dietary phytase addition on broiler performance in phosphorus deficient diets. Poult Sci, 69 (Suppl. 1): 133 (Abstr), 1990
  13. Brown TF, Zeringue LK: Laboratory evaluations of solubility and structural integrity of complexed and chelated trace mineral supplements. J Dairy Sci, 77, 181-189, 1994
  14. Pierce JL, Shafer BL, Power R, Dawson KA: Nutritional means to lower trace mineral excretion from poultry without compromising performance. Poult Sci, 84 (Suppl.1): 11-17, 2005
  15. Maenz DD: Enzymatic characteristics of phytases as they relate to their use in animal feeds. In, Bedford MR, Partridge GG (Eds): Enzymes in Farm Animal Nutrition.