Dergiler / Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2015 / Cilt: 21 - Sayı: 5

Effects of Organic and Inorganic Manganese Supplementation on Bone Characteristics, Immune Response to Vaccine and Oxidative Stress Status in Broiler Reared Under High Stocking Density

Sıklığa Maruz Bırakılmış Broylerlerde Rasyona Organik ve Inorganik Manganez İlavesinin Kemik Özellikleri, Aşılara Karşı İmmun Yanıt ve Oksidatif Stres Durumuna Etkileri

Sayfa
623–630
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Sonuç olarak 60 kg/m2 yerleşim sıklığında barındırılan broylerlerde rasyona Mn ilavesinin sıklık stresinin etkisini azaltarak immun yanıtı ve antioksidan aktiviteyi artırdığı, fiziksel kemik özelliklerini etkilemediği belirlendi.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Araştırma sıklık stresi altındaki broylerlerde rasyona farklı düzeylerde organik ve inorganik manganez (Mn) ilave edilmesinin kemik özellikleri, aşılara karşı immun yanıt ve oksidatif stres üzerine etkilerinin incelenmesi amacıyla yapıldı.
📊
Temel Bulgular & Veri:Araştırmada toplam 1000 adet günlük yaşta broyler civciv her biri 100 civcivden oluşan 1 kontrol ve 9 deneme grubuna ayrıldı.
💡
Sonuç & Katkı:Sonuç olarak 60 kg/m2 yerleşim sıklığında barındırılan broylerlerde rasyona Mn ilavesinin sıklık stresinin etkisini azaltarak immun yanıtı ve antioksidan aktiviteyi artırdığı, fiziksel kemik özelliklerini etkilemediği belirlendi.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:1000 adet
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Araştırma sıklık stresi altındaki broylerlerde rasyona farklı düzeylerde organik ve inorganik manganez (Mn) ilave edilmesinin kemik özellikleri, aşılara karşı immun yanıt ve oksidatif stres üzerine etkilerinin incelenmesi amacıyla yapıldı. Araştırmada toplam 1000 adet günlük yaşta broyler civciv her biri 100 civcivden oluşan 1 kontrol ve 9 deneme grubuna ayrıldı. Civcivler 7 günlük yaşa kadar 0.064 kg/m2’lik ve 49 günlük yaşa kadar 2 m2’lik bölmelerde 60 kg/m2 sıklıkta barındırıldı. Kontrol grubu temel rasyonla, deneme grupları ise temel rasyona sırasıyla 6.25, 12.5 ve 25 mg/kg düzeylerinde organik Mn (Mn-metiyonin), 12.5, 25 ve 50 mg/ kg inorganik Mn (Mn-oksit), 3.125+6.25, 6.25+12.5 ve 12.5+25 mg/kg organic + inorganik Mn (Mn-metiyonin + Mn-oksit) ilave edilerek beslendi. Araştırmanın 25. ve 49. günlerinde broylerlerde humerus, femur ve tibiaya ait incelenen fiziksel özellikler ile tibia kırılma mukavemetinin ve tibial metafizyal kıkırdak doku uzunluğutüm deneme gruplarında değişmediği belirlendi (P>0.05). Tibia kemiği elastikiyeti 49. günde 50 mg/kg Mn-oksit grubunda kontrol ve diğer gruplara göre yüksek bulundu (P<0.05). Serum kalsiyum düzeyinin 25. günde 6.25 ve 12.5 mg/kg Mn-metiyonin ile 6.25+12.5 mg/kg Mn-metiyonin + Mn-oksit gruplarında arttığı belirlendi (P<0.01). Newcastle hastalığı virusuna karşı antikor titresinin 25. günde Mn-metiyonin, Enfeksiyöz Bursal hastalık virusuna karşı antikor titresinin ise 49. günde Mn-metiyonin ve Mn-oksit gruplarında kontrol grubuna göre yüksek olduğu belirlendi (P<0.01). Serumda 49. gündeki malondialdehit ve nitrik oksit düzeyleri tüm deneme gruplarında düşük iken, glutasyon düzeyinin aynı gruplarda arttığı belirlendi (P<0.01). Sonuç olarak 60 kg/m2 yerleşim sıklığında barındırılan broylerlerde rasyona Mn ilavesinin sıklık stresinin etkisini azaltarak immun yanıtı ve antioksidan aktiviteyi artırdığı, fiziksel kemik özelliklerini etkilemediği belirlendi. Organik ve inorganik Mn formlarının incelenen özellikler üzerine etkisinin benzer olduğu kanaatine varıldı.

Abstract

This study was carried out to determine the effects of organic and inorganic manganese (Mn) at different levels supplemented to diets of the broilers under stocking density stress on bone characteristics, immune response to vaccine and oxidative stress. A total of 1000, day-old broiler chicks were divided into one control group and nine treatment groups, each consisting of 100 chicks. They were randomly located at a density of 0.064 kg/m2 until reaching seven days of age and in the compartments with 2 m2 space at a density of 60 kg/m2 until they are 49 days old. The control group was fed the basal diet only, whereas experimental groups were fed with basal diet supplemented with organic Mn (6.25, 12.5 and 25 mg/kg of Mn-methionine), inorganic Mn (12.5, 25 and 50 mg/kg Mn-oxide) and organic + inorganic Mn (3.125+6.25, 6.25+12.5 and 12.5+25 mg/kg Mn-methionine + Mn-oxide). There were no changes on days 25 and 49 in terms of physical properties such as humerus, femur and tibia as well as tibia fracture resistance and tibial metaphyseal chondral tissue lenght in all experimental groups (P>0.05). Tibia bone elasticity was higher in the 50 mg/kg Mn-oxide group compared to the control and other groups on day 49 (P<0.05). The serum calcium level on day 25 increased in the 6.25 and 12.5 mg/kg Mn-methionine and 6.25+12.5 mg/kg Mn-methionine + Mn-oxide groups (P<0.01). Antibody titre against Newcastle Disease Virus in Mn-methionine group on day 25 and titer against Infectious Bursal Disease in Mn-methionine and Mn-oxide groups on day 49 were higher compared to the control group (P<0.01). Serum levels of malondialdehyde and nitric oxide on day 49 decreased in all exprimental groups, whereas serum glutathione level increased in the same groups (P<0.01). As a result, dietary Mn supplementation to broilers hosted at 60 kg/m2 of stocking density increased immune response and antioxidant activity by reducing the impact of density stress; yet, did not affect the physical properties of the bone. The effects of organic and inorganic forms of Mn on the examined properties were concluded to be similar.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

BOZKURT, Z., BÜLBÜL, T., BOZKURT, M. F., BÜLBÜL, A., MARALCAN, G., ÇELİKELOĞLU, K. (2015). Effects of Organic and Inorganic Manganese Supplementation on Bone Characteristics, Immune Response to Vaccine and Oxidative Stress Status in Broiler Reared Under High Stocking Density. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Cilt: 21 - Sayı: 5, 623–630. https://ajindex.com/articles/272535

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (9)

  1. Chang HS: Overview of the world broiler industry: Implications for the Philippines. AJAD, 4, 67-82, 2007
  2. OECD/FAO: OECD-FAO Agricultural Outlook 2011-2020, Chapter 7: Meat. Paris/Rome: Organisation for Economic Co-operation and Development and Food and Agriculture Organization of the United Nations (OECD-FAO AGRICULTURAL OUTLOOK 2011-2020 © OECD/FAO 2011), 2012
  3. Bessei W: Welfare of broilers: A review. World Poultry Sci J, 62, 455- 466, 2006. DOI: 10.1017/S0043933906001085 4. Arnould C, Leterrier C: Welfare of chickens reared for meat production. Prod Anim, 20, 41-45, 2007
  4. Estevez I: Density allowances for broilers: Where to set the limits? Poult Sci, 86, 1265-1272, 2007. DOI: 10.1093/ps/86.6.1265 6. Dawkins MS, Layton R: Breeding for better welfare: genetic goals for broiler chickens and their parents. Animal Welfare, 21, 147-155, 2012
  5. Kestin SC, Knowles TG, Tinch AE, Gregory N: Prevalence of legweakness in broiler chickens and its relationship with genotype. Vet Rec, 131, 190-194, 1992. DOI: 10.1136/vr.131.9.190 8. Martrechar A, Boilletot E, Huonnic D, Pol F: Risk factors for on ascitis incidence in broiler chickens. Poult Sci, 74, 1586-1590, 2002
  6. Lynch M, Thorp BH, Whitehead CC: Avian tibial dyschondroplasia as a cause of bone deformity. Avian Pathol, 21, 275-285, 1992. DOI: 10.1080/03079459208418842 10. Dawkins MS, Donnelly CA, Jones TA: Chicken welfare is influenced more by housing conditions than by stocking density. Nature, 22, 342- 344, 2004. DOI: 10.1038/nature02226 11. Bradshaw RH, Kirkden RD, Broom DM: A review of the aetiologyand pathology of leg weakness in broilers in relation to welfare. Avian Poultry Biol Rev, 13, 45-103, 2002
  7. Sanotra GS, Lund JD, Ersboll AK, Petersen JS, Vestergaard KS: Monitoring leg problems in broilers: A survey of commercial broiler production in Denmark. World Poult Sci J, 57, 55-67, 2001. DOI: 10.1079/ WPS20010006 13. Knowles TG, Kestin SC, Haslam SM, Brown SN, Green LE, Butterworth A, Pope SJ, Pfeiffer D, Nicol CJ: Leg disorders inbroiler chickens: Prevalence, risk factors and prevention. PLoS One, 3, e1545, 2008. DOI: 10.1371/journal.pone.0001545 14. Jones TA, Donnelly CA, Dawkins MS: Environmental and management factors affecting the welfare of chickens on commercial farms in the United Kingdom and Denmark stocked at five densities. Poult Sci, 84, 1155-1165, 2005
  8. Blokhuis HJ: Intensive production units and welfare: Domestic fowl. Rev Sci Tec, 13, 67-78, 1994
  9. Elson HA: Poultry h