KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Journal of Tourism and Gastronomy Studies / 2019 / Cilt: 7 - Sayı: 3

Destinasyon Yiyecek İmajının Tutum ve Tekrar Satın Alma Niyeti Üzerindeki Etkisi

The Effect of Destination Food Image on Attitude and Repurchase Intention

Ahmet TAYFUN
Atınç OLCAY
Buse ÇETİ
Şerife YAZGAN PEKTAŞ
Sayfa
1983–1999
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Aynı zamanda tutumun da tekrar satın alma niyeti üzerinde etkisi olduğu tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Çalışmanın amacı, destinasyon yiyecek imajının tutum ve tekrar satın alma niyeti üzerindeki etkisini belirlemektir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu amaçla veriler 2018 yılının Aralık ayında Gaziantep’te bulunan Turizm İşletme Belgeli restoranlarda yemek yiyen bireylerden kolayda örnekleme yöntemiyle toplanmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Aynı zamanda tutumun da tekrar satın alma niyeti üzerinde etkisi olduğu tespit edilmiştir.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:2018 Verileri
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Çalışmanın amacı, destinasyon yiyecek imajının tutum ve tekrar satın alma niyeti üzerindeki etkisini belirlemektir. Bu amaçla veriler 2018 yılının Aralık ayında Gaziantep’te bulunan Turizm İşletme Belgeli restoranlarda yemek yiyen bireylerden kolayda örnekleme yöntemiyle toplanmıştır. Elde edilen 580 veri üzerinden analizler gerçekleştirilmiştir. Analiz sonuçlarına göre bireylerin Gaziantep ile ilgili yiyecek imajı algısının yüksek olduğu görülmüştür. Destinasyon yiyecek imajı, tutum ve tekrar satın alma niyeti arasında yüksek düzeyde olumlu yönlü ilişkiler olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Destinasyon yiyecek imajının tutum ve tekrar satın alma niyeti üzerinde anlamlı bir etkisi olduğu görülmüştür. Aynı zamanda tutumun da tekrar satın alma niyeti üzerinde etkisi olduğu tespit edilmiştir.

Abstract

Purpose of the study was to determine effect of destination food image on attitude and repurchase intention. For this purpose, data were collected from individuals dining in restaurants with Tourism Management Certificate in Gaziantep in December 2018 by using convenience sampling method. Analyses were performed on 580 data obtained. According to the results of the analysis, it is seen that individuals have high perception of food image about Gaziantep. It is concluded that there is a high level of positive relationship between destination food image, attitude and repurchase intention. Destination food image has a significant effect on attitude and repurchase intention. At the same time, it was determined that attitude has an effect on repurchase intention.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

TAYFUN, A., OLCAY, A., ÇETİ, B., PEKTAŞ, Ş. Y. (2019). Destinasyon Yiyecek İmajının Tutum ve Tekrar Satın Alma Niyeti Üzerindeki Etkisi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 7 - Sayı: 3, 1983–1999. https://ajindex.com/articles/217304

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (16)

  1. Ajzen, I. (2005). Attitudes, personality and behavior. Berkshire: Open University Press.
  2. Akın, A. (2018). Gaziantep’in gastronomi şehri olarak belirlenmesinde demografik değişkenlerin etkisi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6(2), 299-316.
  3. Altınel, H. (2009). Gastronomide menü yönetimi. Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Üniversitesi,
  4. İstanbul.
  5. Baloğlu, S., & McCleary, K. W. (1999). A model of destination image formation. Annals of Tourism Research, 26(4), 868-897.
  6. Beerli, A., & Martin, J. D. (2004). Factors influencing destination image. Annals of Tourism Research, 31(3), 657- 681. Bigne, J. E., Sanchez, M. I., & Sanchez, J. (2001). Tourism ımage, evaluation variables and after purchase behaviour: Inter-relationship. Tourism Management, 22(6), 607-616.
  7. Büyüköztürk, Ş. (2018). Sosyal bilimler için veri analizi el kitabı. Ankara:
  8. Pegem Akademi Yayıncılık. Casalo, L. V., Flavian, C., & Guinaliu, M. (2010). Determinants of the ıntention to participate in firm-hosted online travel communities and effects on consumer behavioral intentions. Tourism Management, 31(6), 898-911.
  9. Chang, R. C. Y., & Mak, A. H. N. (2018). Understanding gastronomic image from tourists’ perspective: A repertory grid approach. Tourism Management, 68, 89-100.
  10. Chen, A., & Peng N. (2018). Examining consumers’ intentions to dine at luxury restaurants while traveling. International Journal of Hospitality Management, 71, 59-67.
  11. Chen, C., & Phou, S. (2013). A Closer look at destination: Image, personality, relationship and loyalty. Tourism Management, 36, 269-278.
  12. Chen, C., & Tsai, D. (2007). How destination ımage and evaluative factors affect behavioral intentions? Tourism Management, 28(4), 1115-1122.
  13. Cheng, T., & Lu, C. (2013) Destination image, novelty, hedonics, perceived value, and revisiting behavioral intention for island tourism. Asia Pacific Journal of Tourism Research, 18(7), 766-783.
  14. Chi, C. G., Chua, B. L., Othman, M., & Karim, S. A. (2013) Investigating the structural relationships between food image, food satisfaction, culinary quality, and behavioral intentions: The case of Malaysia. International Journal of Hospitality & Tourism Administration, 14(2), 99-120.
  15. Choe, J. Y. J., & Kim, S. S. (2018). Effects of tourists’ local food consumption value on attitude, food destination image, and behavioral intention. International Journal of Hospitality Management, 71, 1-10.
  16. Chon, K. (1990). The role of destination image in tourism: A review and discussion. The Tourist R