Dergiler / Business and Management Studies: An International Journal / 2018 / Cilt: 6 - Sayı: 2

MİSYON VE VİZYON İFADELERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: TÜRK YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA

EVALUATION OF MISSION AND VISION STATEMENTS: A RESEARCH ON TURKISH FOOD AND BEVERAGE COMPANIES

Sayfa
524–548
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Diğer yandan işletmelerin büyük çoğunluğunun vizyon ifadelerini arzu edilen şekilde düzenleyebildiği görülmüştür.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:İyi tasarlanmış vizyon ve misyon ifadeleri, stratejinin oluşturulması, uygulanması ve değerlendirilmesi için gereklidir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Ne yazık ki güçlü bir işletme vizyonu ve etkili bir işletme misyonu geliştirmek stratejik yönetimde en çok göz ardı edilen görevler arasında yer almaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Diğer yandan işletmelerin büyük çoğunluğunun vizyon ifadelerini arzu edilen şekilde düzenleyebildiği görülmüştür.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:2008 Verileri
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

İyi tasarlanmış vizyon ve misyon ifadeleri, stratejinin oluşturulması, uygulanması ve değerlendirilmesi için gereklidir. Ne yazık ki güçlü bir işletme vizyonu ve etkili bir işletme misyonu geliştirmek stratejik yönetimde en çok göz ardı edilen görevler arasında yer almaktadır. Bu çalışmanın amacı, yiyecek-içecek işletmelerinin vizyon ve misyon bildirgelerini ideal vizyon ve misyon bileşenleri açısından analiz etmektir. Bu kapsamda fast-food sektöründe yer alan 10 yiyecek içecek işletmesinin misyon ifadeleri Pearce ve David (1987)’ in belirlediği kapsamlı bir misyon beyanatının dokuz bileşeni doğrultusunda, vizyon ifadeleri ise Kantabutra (2008)’in belirlediği vizyon karakteristiklerinin yedi bileşeni doğrultusunda içerik analizine tabi tutulmuştur. Araştırma sonuçları işletmelerin misyon ifadelerinde eksiklikler olduğunu ortaya çıkarmıştır. Diğer yandan işletmelerin büyük çoğunluğunun vizyon ifadelerini arzu edilen şekilde düzenleyebildiği görülmüştür.

Abstract

Well-designed vision and mission statements are essential for formulating, implementing, and evaluating strategy. Unfortunately, developing a powerful business vision and effective mission are the most commonly overlooked tasks in strategic management. The purpose of this study is to analyse the vision and mission statements of the food and beverage companies in terms of the ideal vision and mission components. The authors, using Pearce and David (1987)’s nine components of a comprehensive mission statement, subject to a content analysis of the mission statements and Kantabutra (2008)’s seven components of vision characteristics, subject to a content analysis of the vision statements of 10 food and beverage companies. The results of the research reveal that there are shortcomings in the mission statements of firms. On the other hand, it has been seen that the vast majority of firms can organize their vision statements in the desired way.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AYHÜN, S. E., KÖSE, B. Ç. (2018). MİSYON VE VİZYON İFADELERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: TÜRK YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA. Business and Management Studies: An International Journal, Cilt: 6 - Sayı: 2, 524–548. https://ajindex.com/articles/198108

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (18)

  1. Agha, S., Alrubaiee, L., Jamhour, M. (2012). “Effect of Core Competence on Competitive Advantage and Organizational Performance”, International Journal of Business and Management, 7(1), 192-204.
  2. Akdemir, A. (2009).
  3. İşletmeciliğin Temel Bilgileri, Ankara:
  4. Ekin Yayınevi.
  5. Atalaysun, M. (2016). Food Service- Hotel Restaurant Institutional HRI Food Service Sector Raport for Turkey, Turket HRI Sector Report, 1-23.
  6. Bart, C. (2007). “A Comparative Analysis of Mission Statement Content İn Secular and Faith-Based Hospitals”, Journal of Intellectual Capital, 8(4), 682-694.
  7. Bartkus, B. R., Glassman, M. (2008). “Do Firms Practice What They Preach? The Relationship between Mission Statements and Stakeholder Management”, Journal of Business Ethics, 3 (2), 207-216.
  8. Baum, J., Locke, E., & Kirkpatrick, S. (1998). “A Longitudinal Study of the Relation of Vision and Vision Communications to Venture Growth in Entrepreneurial Firms”, Journal of Applied Psychology, 83, 43-54.
  9. Blair-L., Wharton, A.S., Goodstein, J. (2011). “Exploring the Relationship between Mission Statements and Work–Life Practices in Organizations”, Organization Studies 32(3), 427-450.
  10. Bulut, Ç., Yılmaz, C., Alpkan, L. (2009). “Pazar Oryantasyonu Boyutlarının Firma Performansına Etkileri”, Ege Akademik Bakış, 9 (2), 513-538.
  11. Butler, G. T. (2000). “The Law School Mission Statement: A Survival Guide for the Twenty-first Century”, Journal of Legal Education, 50 (2), 240-270.
  12. Byars, L.L., Neil, T.C. (1987). “Organizational Philosophy And Mission Statements”, Planning Review, 15(4), 32-35. CUSHMAN & WAKEFIELD (2017). The Global Food & Beverage Market What’s on the Menu?, 1-38.report-report-the-global-food-and-beverage-market-what-s-on-the-menu-summer-2017-cushman-wakefield_184%20(1).pdf, Erişim Tarihi: 02.05.2018.
  13. Çetin, C., Arslan, L. (2016). Temel İşletmecilik, 6. Baskı, İstanbul:
  14. Beta Yayınları.
  15. David, F.R.(1989). “How Companies Define Their Mission”, Long Range Planning, Vol. 22, 90-97.
  16. David, F.R., David, F.R. (2015). Strategic Management, 15th ed., London: Pearson Education. Decker, S. (2004). “Corporate Social Responsibility And Structural Change In Financial Services”, Managerial Auditing Journal, 19 (6), 712-728.
  17. Drucker, P. F. (1998). Gelecek İçin Yönetim; 1990’lar ve Sonrası, Çeviri: Fikret Üçcan, Ankara: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları.
  18. Düzer, M., Önce, S. (2018). “Sürdürülebilirlik Performans Göstergelerine İlişkin Açıklamaların Finansal Performans Üzerine Etkisi: BİST’te Bir Uygulama”, Muhasebe ve