Dergiler / Uluslararası Doğu Anadolu Fen Mühendislik ve Tasarım Dergisi / 2026 / Cilt: 1 Sayı: 1

Ev Tipi Set Üstü Gazlı Ocaklarda Maliyet ve Kalite İyileştirme Amaçlı Bir Değer Mühendisliği Uygulaması

A Value Engineering Applicaton for Cost and Quality Improvement in Domestic Type Gas Hobs

Aybegüm Numanoğlu(Gazi Üniversitesi Teknoloji Fakültesi, Endüstriyel Tasarım Mühendisliği Bölümü, 06500, Ankara, Türkiye)0000-0001-9425-1756
Orhan Erden(Gazi Üniversitesi Teknoloji Fakültesi, Endüstriyel Tasarım Mühendisliği Bölümü, 06500, Ankara, Türkiye)0000-0002-2541-4934
Sayfa
87–98
Yayın Tarihi
2019-07-15
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Çalışmada pahalı ve yüksek miktarda malzeme kullanımının maliyet artışına neden olduğu gözlemlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Değer mühendisliği sistemlerin, ekipmanların, hizmetlerin fonksiyonlarını en düşük maliyette gerekli performans, kalite ve güvenilirliği sağlayacak şekilde analiz etmeyi amaçlayan sistematik bir yaklaşımdır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çalışmada Değer Mühendisliği yaklaşımıyla ev tipi set üstü gazlı ocak aksam tasarımı ve malzemesinde değişiklik yapılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Çalışmada pahalı ve yüksek miktarda malzeme kullanımının maliyet artışına neden olduğu gözlemlenmiştir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Değer mühendisliği · Maliyet iyileştirmesi · Süreç iyileştirme

Özet

Değer mühendisliği sistemlerin, ekipmanların, hizmetlerin fonksiyonlarını en düşük maliyette gerekli performans, kalite ve güvenilirliği sağlayacak şekilde analiz etmeyi amaçlayan sistematik bir yaklaşımdır. Çalışmada Değer Mühendisliği yaklaşımıyla ev tipi set üstü gazlı ocak aksam tasarımı ve malzemesinde değişiklik yapılmıştır. Çalışmanın başlangıcında fonksiyon analizi, maliyet analizi, fonksiyon-değer-fayda analizi yapılmış; bu sayede hangi aksamda maliyet iyileştirmesi yapılacağına karar verilmiştir. Sonraki aşamada, gaz musluklarının pirinç malzeme yerine alüminyum malzemeden üretilmesi sağlanarak ve bek odasında kullanılan alüminyum malzeme miktarının %10 azalmasını sağlayacak tasarım iyileştirmeleri yapılarak maliyet azalışı gerçekleştirilmiştir. Çalışmada pahalı ve yüksek miktarda malzeme kullanımının maliyet artışına neden olduğu gözlemlenmiştir. Öte taraftan, pirinç yerine alüminyumdan üretilen muslukta pirinç çapağı kaynaklı proses hataları engellenmiş ve alüminyum kullanım miktarı %10 azaltılarak tasarlanan bek odasıyla mevcut ocaklardaki yanma verimliliğinin %6 üstünde yanma verimliliği gerçekleştirilmiştir.

Abstract

Value engineering is a systematic approach that aims to analyze the functions of systems, equipment and services in a way that provides the required performance, quality and reliability at the lowest cost. In the study, a change in the design and material of the house type top gas cooktop component was made with the value engineering approach. Function analysis, cost analysis, function-value-benefit analysis were performed at the beginning of the study; by this way, it was decided that component cost improvement would be made at which cost improvement. In the next stage, cost reduction was realized by making the gas taps from aluminum material instead of brass material and by making design improvements to reduce the amount of aluminum material used in the burner room by 10%. In the study, it was observed that the use of expensive and high amount of materials caused a cost increase. On the other hand, process faults caused by brass burr were prevented from at the aluminium taps and combustion efficiency was increased over 6% in burner rooms designed by reducing aluminum usage amount by 10%.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Numanoğlu, A., Erden, O. (2019). Ev Tipi Set Üstü Gazlı Ocaklarda Maliyet ve Kalite İyileştirme Amaçlı Bir Değer Mühendisliği Uygulaması. Uluslararası Doğu Anadolu Fen Mühendislik ve Tasarım Dergisi, Cilt: 1 Sayı: 1, 87–98. https://ajindex.com/articles/1566953

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (15)

  1. Alkheribi, A.H,. (2017). A Framework for Value Engineering Methodology Application Using Building Information Modeling (BIM). Master Thesis, The Islamic University Gaza Higher Education Deanship Faculty of Engineering Civil Engineering Department Engineering Projects Management, Gaza.
  2. Abdulaziz, S., Al-Yousefi, CVS-Life, FSAVEI, (2011). Value engineering application benefits in sustainable construction. Riyadh: Project Management Institute Persian Gulf.
  3. Annappa, C. M., ve Panditrao, K. S., (2012). Application of value engineering for cost reduction-a case study of universal testing machine. International Journal of Advances in Engineering & Technology, 4(1), 618.
  4. Atabay, S., ve Galipogullari, N., (2013). Application of value engineering in construction projects. Journal of Traffic and Transportation Engineering, 1(1), 39-48.
  5. Chougule, A., Gupta, A. K., ve Patil, S., (2014). Application of value engineering technique to a residential building-case study. International Journal of Innovative Research in Advanced Engineering (IJIRAE), 1(12), 2349-2163.
  6. Dallas, M.F., (2006). Value and Risk Management A Guide to Best Practice, Lackwell Publishing Ltd, U.K.
  7. Farahmandazad, M., (2015). Developing a model for implementation of value engineering system for the construction projects of executing construction project-based companies (fourth factor) case study: construction projects of social security organization. Indian Journal of Fundamental and Applied Life Sciences, pp. 1403-1413.
  8. Jeyakumar, R., (2013). The Implementation and Effectiveness of Value Engineering in the United Arab Emirates. Doctoral dissertation, University of Glamorgan / Prifysgol Morgannwg Faculty of Advanced Technology for the Degree of Doctor of Philosophy, Pontypridd, England.
  9. Kelly, J., Male, S., ve Graham.D., (2004). Value Management of construction projects, Blackwell Publishing, 2nd Edition, United Kingdom.
  10. Kelly, J., Male, S.,ve Graham, D. (2014). Value management of construction projects. John Wiley & Sons, Blackwell Science, USA.
  11. Kelly, J., Morledge, R., ve Wilkinson, S. J., (2009). Best value in construction. John Wiley & Sons, Blackwell Science, USA.
  12. Rane, N. L., & Attarde, P. M. (2016). Application of Value Engineering in Commercial Building Projects. International Journal of Latest Trends in Engineering and Technology (IJLTET), 6(3), pp. 286-291.
  13. Rich, N., & Holweg, M. (2000). Value analysis/value engineering. Report produced for the EC funded project. INNOREGIO: dissemination of innovation and knowledge management techniques, Lean Enterprise Research Centre, Cardiff, UK.
  14. Seeley, I. H., (1972). Building economics: appraisal and control of building design cost and efficiency. Macmillan International Higher Education, University California.
  15. Shekari, A., ve Fallahian, S., (2007). A new approach to linking value engineering & lean methodology. In Proceedings of the 19th International Conference on Production Research, Valparaiso, pp. 29-31.