Dergiler / Astım Allerji İmmünoloji / 2013 / Cilt: 11 - Sayı: 3

Sık rastlanan bir mesleksel astım tipi: Fırıncı astımı

A most common type of occupational asthma: Baker’s asthma

Sayfa
139–145
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derlemede, fırıncı astımında potansiyel allerjenlerlerden ve tanı-tedavi alanındaki son gelişmelerden bahsedilecektir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Fırıncılık çok eski mesleklerden birisidir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Fırıncılık ve astım ilişkisi ilk kez 18. yüzyılın başlarında Bernardo Ramazzini tarafından tanımlanmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derlemede, fırıncı astımında potansiyel allerjenlerlerden ve tanı-tedavi alanındaki son gelişmelerden bahsedilecektir.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Fırıncılık çok eski mesleklerden birisidir. Ateşin bulunması ve tarım toplumuna geçiş beraberinde bazı mesleklerin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Bunlardan birisi de fırıncılıktır. Fırıncılık ve astım ilişkisi ilk kez 18. yüzyılın başlarında Bernardo Ramazzini tarafından tanımlanmıştır. Fakat iş yeri-astım ilişkisi ciddi anlamda 1960’lı yılların başında incelenmeye başlanmıştır. Fırıncı astımı en sık görülen mesleki astım nedenlerinden birisidir. Son yıllarda maruziyet-yanıt ilişkisiyle ilgili artan bilgi birikimi, fırıncı astımının daha iyi anlaşılmasına yol açmıştır. Fırıncı astımı olan olgular sıklıkla atopiktir. Semptomlar aylar, yıllar hatta on yıllar süren latent bir periyottan sonra gelişir. Rinit çok sıktır ve genellikle takibinde astım gelişir. Konjunktivit ve deri semptomları da eşlik edebilir. Spesifik bronş brovokasyon testi fırıncı astımı tanısında altın standarttır. Fakat tanı; astım-iş yeri ilişkisini sorgulayan detaylı öykü, iş yeri ve iş yeri dışında seri PEF ölçümleri, nonspesifik bronş provokasyon test ölçümleri, allerjenin (hububat unları ve enzimler) deri prick testi ya da spesifik IgE ile gösterilmesi temelinde konulabilir. Nadiren spesifik provokasyon testi gerekir. Bu derlemede, fırıncı astımında potansiyel allerjenlerlerden ve tanı-tedavi alanındaki son gelişmelerden bahsedilecektir.

Abstract

Bakery has been well known as one of the oldest occupations. The invention of fire and transition to agriculture led to the emergence of certain occupations with bakery being one of them. The relationship between bakery and asthma was first described by Bernardo Ramazzini in the 18th century. However serious investigations into a possible occupational relationship with asthma began in the early 1960s. Baker’s asthma since then has been reported as one of the most common types of occupational asthma. The increasing knowledge in exposure-response relations accumulated in recent years which is important in the understanding of baker’s asthma. The baker is often atopic and symptoms are known to develop after a latency period of months or years, even decades. Rhinitis is a very common presentation, usually preceding asthma. Conjunctivitis and dermatological symptoms are other forms of clinical presentations that might also occur. Specific inhalation challenge is considered the gold standard for the diagnosis of baker’s asthma. However, the diagnosis is usually based on detailed history questioning the relationship between asthma and work-place, serial PEF measurements on working days and days off work, measurements of nonspesific bronchial provocation test and determination of allergen by skin or spesific IgE test (eg, grain flours and enzymes). Specific inhalation challenge is rarely necessary. This review focuses on the main wheat allergens associated with baker’s asthma.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

YILMAZ, İ., MUNGAN, D. (2013). Sık rastlanan bir mesleksel astım tipi: Fırıncı astımı. Astım Allerji İmmünoloji, Cilt: 11 - Sayı: 3, 139–145. https://ajindex.com/articles/156469

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (16)

  1. Malo JL, Chan-Yeung M. Agents causing occupational asthma. J Allergy Clin Immunol 2009;123:545-50
  2. Baatjies R, Lopata AL, Sander I, Raulf-Heimsoth M, Bateman ED, Meijster T, et al. Determinants of asthma phenotypes in supermarket bakery workers. Eur Respir J 2009;34:825-33
  3. Brisman J, Jarvholm B, Lillienberg L. Exposure-response relations for self reported asthma and rhinitis in bakers. Occup Environ Med 2000;57:335-40
  4. Cullinan P, Lowson D, Nieuwenhuijsen MJ, Sandiford C, Tee RD, Venables KM, et al. Work related symptoms, sensitisation, and estimated exposure in workers not previously exposed to flour. Occup Environ Med 1994;51:579-83
  5. Chan-Yeung M, Lam S. Occupational asthma. Am Rev Respir Dis 1986;133:686-703
  6. Ameille J, Pauli G, Calastreng-Crinquand A, Vervloët D, Iwatsubo Y, Popin E, et al. Reported incidence of occupational asthma in France, 1996-99: the ONAP programme. Occup Environ Med 2003;60:136-41
  7. McDonald JC, Keynes H, Meredith S. Reported incidence of occupational asthma in the United Kingdom 1989-1997. Occup Environ Med 2000;57:823-9
  8. Leira HL, Bratt U, Slastad S. Notified cases of occupational asthma in Norway: exposure and consequences for health and income. Am J Ind Med 2005;48:359-64
  9. Kılıçaslan Z, Erkan F, Ece T, Çavdar T, Koçyiğit E, Gazioğlu K. Modern bir ekmek fabrikasında fırıncı ast-ması ve un duyarlılığı. Solunum 1990;15:446-51
  10. Shewry PR, Casey R. Seed proteins. In: Shewry PR, Casey R (eds). Seed Proteins. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers, 1999:1-10
  11. Tatham AS, Shewry PR. Allergens in wheat and related cereal. Clin Exp Allergy 2008;38:1712-26
  12. Shewry PR, Tatham AS, Halford NG. The prolamins of the Triticeae. In: Shewry PR, Casey R (eds). Seed Proteins. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers, 1999:35-78
  13. Mittag D, Niggermann B, Sander I, Reese I, Fiedler EM, Worm M, et al. Immunoglobulin-E reactivity of wheat- allergic subjects (baker’s asthma, food allergy, wheat-dependent, exercise-induced anaphylaxis) to wheat protein fractions with different solubility and digestibility. Mol Nutr Food Res 2004;48:380-9
  14. Salcedo G, Diaz-Perales A. Component-resolved diagnosis of allergy: more is better? Clin Exp Allergy 2010;40:836-8
  15. Weiss W, Huber G, Engel KH, Pethran A, Dunn MJ, Gooley AA, et al. Identification and characterization of wheat grain albumin/globulin allergens. Electrophoresis 1997;18:826-33
  16. Posch A, Weiss W, Wheeler C, Dunn MJ, Görg A. Sequence analysis of wheat grain