KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi / 2019 / Volume: 2 Issue: 3

Havuç Üretim Tesisinde İş Sağlığı ve Güvenliği Üzerine Risk Analizi

Saliha Çetinyokuş(Gazi Üniversitesi)0000-0001-9955-6428
Emre Yeniay(Gazi Üniversitesi)0000-0002-4063-3502
Sayfa
—
Yayın Tarihi
2019-12-15
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Tesisteki risklerin yarısının 1. aşama (önemli ve katlanılamaz riskler), diğer yarısının ise 2. aşamada (orta düzeydeki riskler) olduğu tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada, Ankara ili Beypazarı ilçesinde bulunan bir havuç temizleme ve paketleme tesisinde, TS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Sistemi çerçevesinde örnek bir risk analizi uygulamasının gerçekleştirilmesi amaçlanmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Risk matrisi hesaplamaları sonucunda 10 adet risk (Orta, Önemli ve Katlanamaz) önlem alınması gereken risk grubu eşiği olan 8 puanının üstünde çıkmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Tesisteki risklerin yarısının 1. aşama (önemli ve katlanılamaz riskler), diğer yarısının ise 2. aşamada (orta düzeydeki riskler) olduğu tespit edilmiştir.
🔬Tür:Research Article
📍Kapsam:10 adet
⚙️Değişkenler:İş sağlığı · iş güvenliği · risk analizi

Özet

Bu çalışmada, Ankara ili Beypazarı ilçesinde bulunan bir havuç temizleme ve paketleme tesisinde, TS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Sistemi çerçevesinde örnek bir risk analizi uygulamasının gerçekleştirilmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, tesise yönelik muhtemel iş kazalarının meydana gelme olasılıkları ve şiddetleri derecelendirilmiş, hesaplanan riskler L tipi risk matrisine aktarılmıştır. Risk matrisi hesaplamaları sonucunda 10 adet risk (Orta, Önemli ve Katlanamaz) önlem alınması gereken risk grubu eşiği olan 8 puanının üstünde çıkmıştır. Tesisteki risklerin yarısının 1. aşama (önemli ve katlanılamaz riskler), diğer yarısının ise 2. aşamada (orta düzeydeki riskler) olduğu tespit edilmiştir. Risklerin giderilmesi için 6 aylık bir periyod içerisinde çalışılması gereği önerilmiştir.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Çetinyokuş, S., Yeniay, E. (2019). Havuç Üretim Tesisinde İş Sağlığı ve Güvenliği Üzerine Risk Analizi. Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi, Volume: 2 Issue: 3. https://ajindex.com/articles/1479703

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (4)

  1. Atayeter, S., Terzioğlu, E. (2009). Bir su ürünleri işleme tesisinde iş sağlığı ve güvenliği risk analizi uygulaması Gıda 34 (5): 287-293.Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, (2013).
  2. Meslek hastalıkları raporu, Eğitim Araştırma Merkezi.Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Tarımda iş sağlığı ve güvenliği el kitabı, Eğitim Araştırma Merkezi.Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, (2019). Gıda ürünleri ve içecek imalatı sektöründe iş sağlığı gözetimi rehberi, İş Sağlığı ve Güvenliği Genel Müdürlüğü.Demeritt, D., Rothstein, H., Beaussier, A., Howard, M. (2015). Mobilizing risk: explaining policy transfer in food and occupational safety regulation in the UK. Environment and Planning A 47: 373–391.García, T., Ferreira, m., Rojas, M., Romero, J. (2019). The Virtual Reality in Olive Oil Industry Occupational Health and Safety: An Integrative Review. Occupational and Environmental Safety and Health 797-805.Holen, S., Utne, I., Holmen, I., Aasjord, H. (2018). Occupational safety in aquaculture – Part 2: Fatalities in Norway 1982–2015. Marine Policy 96: 193-199.Ilıman, E. (2015) Türkiye’de Meslek Hastalıkları. Uluslararası Sağlık Yönetimi ve Stratejileri Dergisi 1, 1.Qekwana, D., McCrindle, C., Oguttu, J., Grace D. (2017). Assessment of the occupational health and food safety risks associated with the traditional slaughter and consumption of goats in gauteng. South Africa, J. Environ. Res. Public Health, 14(4): 420.Shammi, M., Hasan, N., Rahman, M., Begum, K., Sikder, T., Bhuiyan,. M., Uddin, K. (2017). Sustainable pesticide governance in Bangladesh: socio-economic and legal status interlinking environment, occupational health and food safety. Environment Systems and Decisions 37(3):243–260.Şahin, O., Aka, A., Akpınar, S., Baltaş, E. (2010). Sofralık zeytin üretim tesislerinde gıda güvenliği yönetim sisteminin uygulanması. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 24 (1): 11-24.https://www.isguvenligi.net/iskollari-ve-is-guvenligi/cay-endustrisinde-is-sagligi-ve-guvenligi/ (Anonim, 25.05.2019)http://www.sgk.gov.tr/wps/portal/sgk/tr/kurumsal/istatistik/sgk_istatistik_yilliklari (Anonim, 25.05.2019)
  3. Atayeter, S., Terzioğlu, E. (2009). Bir su ürünleri işleme tesisinde iş sağlığı ve güvenliği risk analizi uygulaması Gıda 34 (5): 287-293.Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, (2013).
  4. Meslek hastalıkları raporu, Eğitim Araştırma Merkezi.Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Tarımda iş sağlığı ve güvenliği el kitabı, Eğitim Araştırma Merkezi.Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, (2019). Gıda ürünleri ve içecek imalatı sektöründe iş sağlığı gözetimi rehberi, İş Sağlığı ve Güvenliği Genel Müdürlüğü.Demeritt, D., Rothstein, H., Beaussier, A., Howard, M. (2015). Mobilizing risk: explaining policy transfer in food and occupational safety regulation in the UK. Environment and Planning A 47: 373–391.García, T., Ferreira, m., Rojas, M., Romero, J. (2019). The Virtual Reality in Olive Oil Industry Occupational Health and Safety: An Integrative Review. Occupational and Environmental Safety and Health 797-805.Holen, S., Utne, I., Holmen, I., Aasjord, H. (2018). Occupational safety in aquaculture – Part 2: Fatalities in Norway 1982–2015. Marine Policy 96: 193-199.Ilıman, E. (2015) Türkiye’de Meslek Hastalıkları. Uluslararası Sağlık Yönetimi ve Stratejileri Dergisi 1, 1.Qekwana, D., McCrindle, C., Oguttu, J., Grace D. (2017). Assessment of the occupational health and food safety risks associated with the traditional slaughter and consumption of goats in gauteng. South Africa, J. Environ. Res. Public Health, 14(4): 420.Shammi, M., Hasan, N., Rahman, M., Begum, K., Sikder, T., Bhuiyan,. M., Uddin, K. (2017). Sustainable pesticide governance in Bangladesh: socio-economic and legal status interlinking environment, occupational health and food safety. Environment Systems and Decisions 37(3):243–260.Şahin, O., Aka, A., Akpınar, S., Baltaş, E. (2010). Sofralık zeytin üretim tesislerinde gıda güvenliği yönetim sisteminin uygulanması. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 24 (1): 11-24.https://www.isguvenligi.net/iskollari-ve-is-guvenligi/cay-endustrisinde-is-sagligi-ve-guvenligi/ (Anonim, 25.05.2019)http://www.sgk.gov.tr/wps/portal/sgk/tr/kurumsal/istatistik/sgk_istatistik_yilliklari (Anonim, 25.05.2019)