KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / ALKÜ Fen Bilimleri Dergisi / 2026 / Cilt: 3 Sayı: 2

Doğal Defne Sabunu

Natural Laurel Soap

Tahsin Özer(OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ)0000-0003-0344-7118
Fatma Zehra Sert(OSMANIYE KORKUT ATA UNIVERSITY)0000-0001-7913-6223
Ali İhsan(OSMANIYE KORKUT ATA UNIVERSITY)0000-0002-3912-0670
Sayfa
29–37
Yayın Tarihi
2021-08-31
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Günümüzde kullanılan doğal defne sabunu yapımı literatüre aktarılarak araştırıcı ve geliştiricilerin ilgisine sunulmuştur.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Gıda ve temizlik ürünleri en temel yaşam malzemeleridir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Sabun yapımı ile ilgili bilinen ilk kayıt, M.Ö. 2500 yıllarında Sümerlere aittir.
💡
Sonuç & Katkı:Günümüzde kullanılan doğal defne sabunu yapımı literatüre aktarılarak araştırıcı ve geliştiricilerin ilgisine sunulmuştur.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Sabun · defne sabunu · yağ

Özet

Gıda ve temizlik ürünleri en temel yaşam malzemeleridir. Sabun bir temizlik maddesidir. Sabun yapımı ile ilgili bilinen ilk kayıt, M.Ö. 2500 yıllarında Sümerlere aittir. Sabun yapımı geliştirilerek günümüze kadar gelmiştir. Doğal defne sabunun yapımında zeytin ve defne bitkisinin ürünleri kullanılmaktadır. Zeytin ve defne Akdeniz ikliminin tipik bitkilerindendir. Zeytin, evcilleştirilen ilk bitkiler arasında yer almaktadır. Defne bitkisi Akdeniz ikliminde doğal olarak yetişmektedir. Kültürü yapılmamaktadır. Günümüzde kullanılan doğal defne sabunu yapımı literatüre aktarılarak araştırıcı ve geliştiricilerin ilgisine sunulmuştur.

Abstract

Food and cleaning products are the most basic living materials. Soap is a cleaning agent. The first known record of the production of soap, belong the Sumerians in BC 2500 years. Soap making has been developed and has survived to the present day. The products of olive and laurel plants are used in the construction of natural laurel soap. Olive and daphne are typical plants of the Mediterranean climate. Olive is among the first plants to be tamed. The laurel plant grows naturally in the Mediterranean climate. The laurel plant is not cultured. The construction of the natural laurel soap used today is transferred to the literature and presented to interest of the researchers and developers.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Özer, T., Sert, F. Z., İhsan, A. (2021). Doğal Defne Sabunu. ALKÜ Fen Bilimleri Dergisi, Cilt: 3 Sayı: 2, 29–37. https://doi.org/10.46740/alku.882207

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (16)

  1. S. R. Alpar, Organik sınai kimya. İstanbul: İstanbul Universitesi Yayınları, Yayın No:1834, 1973.
  2. K. Schumann and K. Siekmann, “Soaps,” in Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2000.
  3. R. N. Shreve, A. B. Joseph, and A. İ. Çataltaş (Çevirmen), “Kimyasal Proses Endüstrileri,” İnkılap Kitapevi, 1985.
  4. S. Özeriş, Temel organik kimya. İstanbul: İstanbul Üniversitesi Yayınları, Yayın No:54, 1983.
  5. R. Tunalıoğlu, Türkiye’de Zeytin-Orman İlişkilerinin Çeşitli Açılardan İncelenmesi. İzmir: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, 1991.
  6. C. Arıkbay and S. Yıldırım, Zeytinin değerlendirilmesindeki kayıplar ve önleme yolları. Ankara: Millî Prodüktivite Merkezi yayınları, 1990.
  7. A. Oktar, A. Çolakoğlu, T. Işıklı, and H. Acar, Zeytinyağı ve Teknolojisi. İzmir: Tarım ve Orman Bakanlığı Ziraat İşleri Genel Müdürlüğü Zeytincilik Araştırma Enstitüsü, 1983.
  8. Z. İren Buynudelik, Zeytin Kitabı: Zeytinden Zeytinyağına. İstanbul: Oğlak Yayınları, 2012.
  9. A. Ünsal, Ölmez Ağacın Peşinde, Türkiye’ de Zeytin ve Zeytinyağı. İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 2006.
  10. H. Hafizoğlu and M. Reunanen, “Studies on the Components ofLauras nobilis from Turkey with Special Reference to Laurel Berry Fat,” Fett Wiss. Technol. Sci. Technol., vol. 95, no. 8, pp. 304–308, Jan. 1993, doi: 10.1002/lipi.19930950806.
  11. İ. Acar, Defne (Laurus nobilis L.) yaprağı ve yaprak eterik yağının üretilmesi ve değerlendirilmesi. Ankara: Ormancılık Araştırma Enstitüsü yayınları teknik bülten serisi no: 186, 1987.
  12. S. N. Garg, M. S. Siddiqui, and S. K. Agarwal, “New fatty acid esters and hydroxy ketones from fruits of laurus nobilis,” J. Nat. Prod., vol. 55, no. 9, pp. 1315–1319, Sep. 1992, doi: 10.1021/np50087a023.
  13. DPT, Defneyağı ve Esansı Fizibilite Raporu. Ankara: Devlet Planlama Teşkilatı Yayınları, 1974.
  14. F. Z. Sert, “Hatay yöresi zeytinyağlı defne sabunu,” Harran Üniversitesi, 2012.
  15. R. N. Shreve, A. B. Joseph, and A. İ. Çataltaş (Çevirmen), “Kimyasal Proses Endüstrileri,” İnkılap Kitapevi, 1985.
  16. İ. Acar, Defne (Laurus nobilis L.) yaprağı ve yaprak eterik yağının üretilmesi ve değerlendirilmesi. Ankara: Ormancılık Araştırma Enstitüsü yayınları teknik bülten serisi no: 186, 1987.