KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi / 2026 / Sayı: 89

Yeşil Ürünlere Karşı Tutumun Yeşil Satın Alma Davranışına Etkisi: Sürdürülebilir Gıda Lojistiği Uygulamalarına Yönelik Tüketici Tutumlarının Aracılık Rolü

The Effect of Attitude Toward Green Products on Green Purchasing Behavior: The Mediating Role of Consumer Attitudes Toward Sustainable Food Logistics Practices

Ömür Özkuk(KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ, KÜTAHYA SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU)0009-0004-9988-587X
Sayfa
184–199
Yayın Tarihi
2026-04-30
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Araştırma bulgularına göre, yeşil ürün tutumunun yeşil satın alma davranışını doğrudan ve sürdürülebilir gıda lojistiğine yönelik istekli ve davranışsal duyarlılık tutumları aracılığıyla dolaylı olarak pozitif yönde etkilediği tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu araştırma, yeşil ürünlere yönelik tüketici tutumlarının yeşil satın alma davranışı üzerindeki etkisini ve bu ilişkide sürdürülebilir gıda lojistiği uygulamalarına yönelik tutumların aracılık rolünü incelemeyi amaçlamaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Araştırma verileri kolayda örnekleme yöntemiyle 385 katılımcıdan elde edilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Araştırma bulgularına göre, yeşil ürün tutumunun yeşil satın alma davranışını doğrudan ve sürdürülebilir gıda lojistiğine yönelik istekli ve davranışsal duyarlılık tutumları aracılığıyla dolaylı olarak pozitif yönde etkilediği tespit edilmiştir.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:385 katılımcı
⚙️Değişkenler:Yeşil ürün · Tutum · Yeşil satın alma davranışı

Özet

Bu araştırma, yeşil ürünlere yönelik tüketici tutumlarının yeşil satın alma davranışı üzerindeki etkisini ve bu ilişkide sürdürülebilir gıda lojistiği uygulamalarına yönelik tutumların aracılık rolünü incelemeyi amaçlamaktadır. Araştırma verileri kolayda örnekleme yöntemiyle 385 katılımcıdan elde edilmiştir. Veriler SPSS 26.0 ve Smart PLS 4 programları ile yapısal eşitlik modellemesi kapsamında analiz edilmiştir. Araştırma bulgularına göre, yeşil ürün tutumunun yeşil satın alma davranışını doğrudan ve sürdürülebilir gıda lojistiğine yönelik istekli ve davranışsal duyarlılık tutumları aracılığıyla dolaylı olarak pozitif yönde etkilediği tespit edilmiştir. Ayrıca aracılık etkisinin davranışsal duyarlılığın istekli tutuma göre daha yüksek olduğu tespit edilmiştir. Araştırma sonuçları, sürdürülebilir lojistik uygulamalarının tutum–davranış boşluğunu azaltma ve yeşil pazarlama stratejilerinin etkinliğini artırmada kritik bir rol oynadığını ortaya koymaktadır.

Abstract

This study aims to examine the impact of consumer attitudes toward green products on green purchasing behavior and the mediating role of attitudes toward sustainable food logistics practices in this relationship. The research data were collected from 385 participants using a convenience sampling method. The data were analyzed using structural equation modeling (SEM) with SPSS 26.0 and SmartPLS 4 software. The findings indicate that attitudes toward green products positively affect green purchasing behavior both directly and indirectly through willingness and behavioral sensitivity toward sustainable food logistics. Additionally, it was found that the mediating effect of behavioral sensitivity was higher than that of willingness. The results highlight the critical role of sustainable logistics practices in reducing the attitude–behavior gap and enhancing the effectiveness of green marketing strategies.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Özkuk, Ö. (2026). Yeşil Ürünlere Karşı Tutumun Yeşil Satın Alma Davranışına Etkisi: Sürdürülebilir Gıda Lojistiği Uygulamalarına Yönelik Tüketici Tutumlarının Aracılık Rolü. Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Sayı: 89, 184–199. https://doi.org/10.51290/dpusbe.1815204

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (58)

  1. Akbal, H. (2022). Sürdürülebilir lojistik kapsamında yeşil lojistik uygulamaları. Kapadokya Akademik Bakış, 6(1), 15-23
  2. Alagarsamy, S., Mehrolia, S., & Mathew, S. (2021). How green consumption value affects green consumer behaviour: The mediating role of consumer attitudes towards sustainable food logistics practices. Vision, 25(1), 65-76
  3. Ali, F., Amin, M., & Cobanoglu, C. (2016). An integrated model of service experience, emotions, satisfaction, and price acceptance: An empirical analysis in the chinese hospitality industry. Journal of Hospitality Marketing & Management, 25(4), 449-475
  4. Altıntaş, M. (2024). Değişim yorgunluğunun işten ayrılma niyeti üzerindeki etkisinde tükenmişliğin aracılık rolü. Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 42(2), 189-211
  5. Barbu, A., Catană, Ș. A., Deselnicu, D. C., Cioca, L. I., & Ioanid, A. (2022). Factors influencing consumer behavior toward green products: A systematic literature review. Int J Environ Res Public Health, 19(24), 1-16. Erişim adresi: https://doi.org/10.3390/ijerph192416568
  6. Chan, R. Y. (2001). Determinants of Chinese consumers' green purchase behavior. Psychology & Marketing, 18(4), 389-413
  7. Charalampidis, I., Xanthopoulos, A., Diamantidis, A., & Chatzoglou, P. (2023). Public perception of green supply chains and its impact on customer behavior: An empirical analysis. Sustainability, 15(23), 16345. Erişim adresi: https://doi.org/10.3390/su152316345
  8. Chaubey, D., Patra, S., & Joshi, D. S. (2011). Attitude towards the environment and green products: An empirical study. International Journal of Research in Computer Application & Management, 1(8). 34-41
  9. Chen, T. B., & Chai, L. T. (2010). Attitude towards the environment and green products: Consumers' perspective. Management Science and Engineering, 4(2), 27-39
  10. Cortinhal, M. J., Lopes, M. J., & Melo, M. T. (2015). Dynamic design and re-design of multi-echelon, multi-product logistics networks with outsourcing opportunities: A computational study. Computers & Industrial Engineering, 90, 118–131. doi, s.10.1016/j.cie.2015.08.019
  11. Demirkan, Y., Peker, İ., ve Kısa, A. C. G. (2022). Gıda tedarik zincirinde taşımacılık maliyetlerinin minimizasyonuna yönelik bir vaka çalışması. İktisadi İdari ve Siyasal Araştırmalar Dergisi, 7(18), 212-225
  12. Do Paço, A. M. F., Shiel, C., & Alves, H. (2019). A new model for testing green consumer behaviour. Journal of Cleaner Production, 207, 998–1006
  13. Eagly, A. H., ve Chaiken, S. (2007). The advantages of an inclusive definition of attitude. Social Cognition, 25(5), 582-602
  14. ElHaffar, G., Durif, F., & Dubé, L. (2020). Towards closing the attitude-intention-behavior gap in green consumption: A narrative review of the literature and an overview of future research directions. Journal of Cleaner Production, 275, 122556. https, s.//doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.122556
  15. Fontes, E., Moreira, A. C., & Carlos, V. (2021). The influence of ecological concern on green purchase behavior. Management & Marketing, 16(3), 246-267
  16. García-Salirrosas, E. E., & Rondon-Eusebio, R. F. (2022). Green marketing practices related to key variables of consumer purchasing behavior. Sustainability, 14(14), 8499
  17. Grzybowska, K., & Awasthi, A. (2019). Literature review on sustainable logistics and sustainable production for Industry 4.0. New Opportunities and Challenges, 1-18
  18. Gürbüz, S., ve Şahin, F. (2016). Sosyal bilimlerde araştırma yöntemleri: Felsefe-yöntem-analiz. 3. Baskı, Ankara, Seçkin Yayıncılık.
  19. Hair Jr, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., Sarstedt, M., Danks, N. P., & Ray, S. (2021). Partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) using R: A workbook (s. 197). Springer Nature.
  20. Hans, I.W., (2011). Green supply chains – a new priority for supply chain managers csır built environment. Erişim adresi: https://researchspace.csir.co.za/server/api/core/bitstreams /3c0b8c9b-86ce-4b88-8677-bddfa9052290/content
  21. Henseler, J., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2015). A new criterion for assessing discriminant validity in variance-based structural equation modeling. Journal Of The Academy Of Marketing Science, 43(1), 115-135.
  22. Hessami, Z. H., & Yousefi, P. (2013). Investigation of major factors influencing green purchasing behavior: Interactive approach. European Online Journal of Natural and Social Sciences, 2(4), 584-596
  23. Iravani, M. R., Zadeh, M. S., Forozia, A., Shafaruddin, N., & Mahroeian, H. (2012). Study of factors affecting young consumers to choose green products. Journal of Basic and Applied Scientific Research, 2(6), 5534-5544.
  24. Issah, O., & Ackah, D. (2025). The Influence of Green Logistics and Food Distribution Strategy on Post-Harvest Loss Reduction. African Journal of Procurement, Logistics & Supply Chain Management, 8(1), 01-17.
  25. Jaiswal, D., & Kant, R. (2018). Green purchasing behaviour: A conceptual framework and empirical investigation of Indian consumers. Journal Of Retailing And Consumer Services, 41, 60-69.
  26. Jayarathna, C. P., Agdas, D., & Dawes, L. (2023). Exploring sustainable logistics practices toward a circular economy: A value creation perspective. Business Strategy And The Environment, 32(1), 704-720.
  27. Joshi, Y., & Rahman, Z. (2015). Factors affecting green purchase behaviour and future research directions. International Strategic management review, 3(1-2), 128-143.
  28. Kavas, E. (2020). Effect and importance of green logistics towards purchase behaviours of consumer in e-commerce. Global Street Economy and Micro Entrepreneurship içinde (ss. 147-157). Emerald Publishing Limited. Doi: 10.1108/s1569-375920200000103021
  29. Kement, Ü., ve Bükey, A. (2020). Yeşil satın alma davranış teorisi kapsamında ekorekreasyon faaliyetlerine katılan bireylerin davranışlarının incelenmesi: Bolu Yedigöller örneği. Tourism and Recreation, 2(2), 134-145.
  30. Kirmani, M. D., & Khan, M. N. (2016). Environmental concern to attitude towards green products: Evidences from India. Serbian Journal of Management, 11(2), 159-179.
  31. Kollmuss, A., & Agyeman, J. (2002). Mind the gap: Why do people act environmentally and what are the barriers to pro-environmental behavior? Environmental Education Research, 8(3), 239-260.
  32. Kumar, A., & Kushwaha, G. S. (2014). Food supply chain management sustainability: A review. The International Journal’s Research Journal of Science & IT Management, 3(10), 30-42.
  33. Margariti, K., Hatzithomas, L., & Boutsouki, C. (2024). Elucidating the gap between green attitudes, intentions, and behavior through the prism of greenwashing concerns. Sustainability, 16(12), 5108.
  34. Nguyen, H. V., Nguyen, C. H., & Hoang, T. T. B. (2018). Green consumption: Closing the intention‐behavior gap. Sustainable Development, 27(1), 118-129.
  35. Ottman, J. A., Stafford, E. R., & Hartman, C. L. (2006). Avoiding green marketing myopia: Ways to improve consumer appeal for environmentally preferable products. Environment: Science and Policy for Sustainable Development, 48(5), 22-36.
  36. Peattie, K. (1995). Environmental marketing management: Meeting the green challenge. Pitman Publishing.
  37. Schäfer, N. (2023). Making transparency transparent: A systematic literature review to define and frame supply chain transparency in the context of sustainability. Management Review Quarterly, 73(2), 579-604.
  38. Schwepker, C. H., & Cornwell, T. B. (1991). An examination of ecologically concerned consumers and their ıntention to purchase ecologically packaged products. Journal of Public Policy & Marketing, 10(2), 77–101.
  39. Soysal, M., Bloemhof-Ruwaard, J., Meuwissen, M. P., & van der Vorst, J. G. (2012). A review on quantitative models for sustainable food logistics management. International Journal on Food System Dynamics, 3(2), 136-155.
  40. Subhaktiyasa, P. G. (2024). PLS-SEM for multivariate analysis: A practical guide to educational research using SmartPLS. EduLine: Journal of Education and Learning Innovation, 4(3), 353-365.
  41. Suki, N. M. (2016). Consumer environmental concern and green product purchase in Malaysia: structural effects of consumption values. Journal of cleaner production, 132, 204-214.
  42. Taufique, K. M. R., & Vaithianathan, S. (2018). A fresh look at understanding green consumer behavior among young urban ındian consumers through the lens of theory of planned behavior. Journal of Cleaner Production, 183, 46–55.
  43. Turgut, A. (2023). Soğuk zincir lojistiğinde yeni nesil teknolojilerin kullanımı. Abant Sosyal Bilimler Dergisi, 23(2), 772-782. Doi: 10.11616/asbi.1211537
  44. Varshneya, G., Pandey, S. K., & Das, G. (2017). Impact of social influence and green consumption values on purchase intention of organic clothing: A study on collectivist developing economy. Global Business Review, 18(2), 478–492. Doi:10.1177/0972150916668620
  45. Verma, V. K., & Chandra, B. (2018). An application of theory of planned behavior to predict young Indian consumers’ green hotel visit intention. Journal of Cleaner Production, 172, 1152–1162.
  46. Vermeir, I., & Verbeke, W. (2006). Sustainable food consumption: Exploring the consumer “attitude–behavioural intention” gap. Journal of Agricultural and Environmental Ethics, 19(2), 169–194.
  47. Witek, L., & Kuźniar, W. (2023). Green purchase behaviour gap: the effect of past behaviour on green food product purchase intentions among individual consumers. Foods, 13(1), 136. Erişim adresi: https://doi.org/10.3390/foods13010136
  48. Witek, L., & Kuźniar, W., (2021). Green purchase behavior: The effectiveness of sociodemographic variables for explaining green purchases in emerging market. Sustainability, 13(1), 209. Erişim adresi: https://doi.org/10.3390/su13010209
  49. Woo, J., & Kim, Y. J. (2019). Consumer attitudes and buying behavior for green food products from the aspect of green perceived value. British Food Journal, 121(2), 320–332.
  50. Yang, Y. C. (2017). Consumer behavior towards green products. Journal of Economics, Business and Management, 5(4), 160-167.
  51. Yetim, H., ve Yavuz, F. (2024). Sürdürülebilir Gıda Tedarik Zinciri Yönetimi. 17. Uluslararası Bilgi, Ekonomi ve Yönetim Kongresi Bildirileri, İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi, 27-27 Ekim, içinde (ss.352-360). Taşkent: Özbekistan.
  52. Yıldız, B., ve Kütahyalı, D. N. (2021). Yeşil ürün tutumunun yeşil satın alma niyeti, geri dönüşüm ve yalın tüketim üzerindeki etkisi. Bingöl Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 5(1), 365-398.
  53. Yıldız, E. (2021). Smart PLS ile yapısal eşitlik modellemesi reflektif ve formatif yapılar (2. Basım). Ankara, Seçkin Yayıncılık
  54. Yıldız, E. (2024). Smart PLS ile yapısal eşitlik modellemesi, s. reflektif ve formatif yapılar (3. baskı). Ankara, Seçkin Yayınevi.
  55. Zaremohzzabieh, Z., Ismail, N., Ahrari, S., & Abu Samah, A. (2021). The effects of consumer attitude on green purchase intention: A meta-analytic path analysis. Journal of Business Research, 132, 732–743. Doi:10.1016/j.jbusres.2020.10.053
  56. Zhao, G., Liu, S., Chen, H., Lopez, C., Hernandez, J., Guyon, C.,. & Alemany, M. M. E. (2019). Value-chain wide food waste management: A systematic literature review. International Conference on Decision Support System Technology içinde (ss. 41-54). Springer, Cham.
  57. Zhou, Z., & Ahmad, F. S. (2024). A study on the ımpact of green consumption ınformation dissemination and green concern on consumers' green purchase ıntention on social media. Salud, Ciencia y Tecnología-Serie de Conferencias, 3, 1180.
  58. Zhao, G., Liu, S., Chen, H., Lopez, C., Hernandez, J., Guyon, C.,. & Alemany, M. M. E. (2019). Value-chain wide food waste management: A systematic literature review. International Conference on Decision Support System Technology içinde (ss. 41-54). Springer, Cham.