Dergiler / Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi / 2021 / Cilt: 5 - Sayı: 1

Otel İşletmelerinde Ön Büro Çalışanlarının Değişim İlişkilerinin Teorik Olarak İncelenmesi

The Theoretical Review of Frontline Employees’ Exchange Relationships in Hotels

Sayfa
73–91
Yayın Tarihi
2021-03-27
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu araştırmada çalışanların lider ve çalışma arkadaşları ile ilişkilerinde denge arayışı içerisinde oldukları kabul edilmekte ve bu ilişkiler Denge Teorisi kapsamında; çalışanların örgütsel değişim ilişkileri Sosyal Değişim Teorisine dayandırılarak; çalışanların örgüt içi etkileşimlerinin müşterilere aktarımı ise Hizmet Kar Zinciri Teorisine dayandırılarak açıklanmaktadır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Otel işletmelerinde çalışanların performansları, müşterilerin işletmeye bağlılığını arttırabilmektedir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çalışanların örgüte yönelik tutumlarını etkileyen faktörler alanyazında uzun zamandır araştırılmaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu araştırmada çalışanların lider ve çalışma arkadaşları ile ilişkilerinde denge arayışı içerisinde oldukları kabul edilmekte ve bu ilişkiler Denge Teorisi kapsamında; çalışanların örgütsel değişim ilişkileri Sosyal Değişim Teorisine dayandırılarak; çalışanların örgüt içi etkileşimlerinin müşterilere aktarımı ise Hizmet Kar Zinciri Teorisine dayandırılarak açıklanmaktadır.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Lider-üye değişimi · çalışma arkadaşları değişimi · müşteri-çalışan değişimi

Özet

Otel işletmelerinde çalışanların performansları, müşterilerin işletmeye bağlılığını arttırabilmektedir. Aynı zamanda çalışanlar sadık müşterilerin kaybedilmesine de neden olabilmektedirler. Çalışanların örgüte yönelik tutumlarını etkileyen faktörler alanyazında uzun zamandır araştırılmaktadır. Çalışanlar örgüt içerisinde liderleriyle (yöneticileriyle) ve çalışma arkadaşlarıyla, örgüt dışında ise müşterilerle değişim ilişkisi içerisine girmektedirler. Liderleri ve çalışma arkadaşları ile girdikleri değişim ilişkileri çalışanların genel olarak örgütsel tutumlarını biçimlendirirken, müşterilerle girdikleri değişim ilişkileri müşterilerin hizmet kalite algılarını biçimlendirmektedir. Literatür taraması yoluyla gerçekleştirilen derleme niteliğindeki bu çalışmanın amacı, yöneticiler ile astlar arasındaki, çalışma arkadaşlarının birbirleriyle olan ve müşterilerle işgörenler arasındaki değişim ilişkilerini teorik olarak incelemektir. Çalışma kapsamında lider-üye değişimi, müşteri-çalışan değişimi ve çalışma arkadaşı değişimi anahtar sözcükleri Dergipark ve Science Direct veri tabanlarında taranmıştır. Bu araştırmada çalışanların lider ve çalışma arkadaşları ile ilişkilerinde denge arayışı içerisinde oldukları kabul edilmekte ve bu ilişkiler Denge Teorisi kapsamında; çalışanların örgütsel değişim ilişkileri Sosyal Değişim Teorisine dayandırılarak; çalışanların örgüt içi etkileşimlerinin müşterilere aktarımı ise Hizmet Kar Zinciri Teorisine dayandırılarak açıklanmaktadır.

Abstract

As one of the strengths of a hotel business, employees can increase customers' loyalty to the business. At the same time, they may cause to the loss of loyal customers. The factors affecting the organizational attitudes of employees have been investigated in the hospitality literature for a long time. Employees are in exchange relationships with their leaders (managers) and colleagues within the organization, and with customers outside the organization. While the exchange relationships that employees establish with their managers and colleagues shape the organizational attitudes of them in general, the relationships they establish with customers shape the perceived service quality of customers. The purpose of this study as a compilation through literature review is to examine exchange relationships between managers and employees, between coworkers, and between customer and employees theoretically. The keywords “leader-member exchange”, “customer-employee exchange”, “coworker exchange” have been searched in Dergipark and Science Direct databases. In this study, it is accepted that the employees are in search of balance in their relations with the managers and coworker, and these relationships are within the scope of Balance Theory; the organizational exchange relations of employees within the base on Social Exchange Theory were explained; the reflect of employees' intra-organizational exchanges to customers within base on Service-Profit Chain Theory were explained.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AKGÜNDÜZ, Y. (2021). Otel İşletmelerinde Ön Büro Çalışanlarının Değişim İlişkilerinin Teorik Olarak İncelenmesi. Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, Cilt: 5 - Sayı: 1, 73–91. https://ajindex.com/articles/136912

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Akgündüz, Y. ve Eryılmaz, G. (2018). Does turnover intention mediate the effect of job insecurity and co-worker support on social loafing?. International Journal of Hospitality Management, 68, 41-49.
  2. Alkathiri, H. A. (2016). A Study of The Influence Of Economic And Social Leader-Member Exchange Relationships On Job Performance, Organizational Citizenship Behaviors And Turnover Intention: And The Mediation Effects of Self-Efficacy and Social Loafing. (Yayınlanmamış Doktora Tezi). University of Hull. Alsughayir, A. (2017). The effect of leader-member exchange on innovative work behavior in the Saudi hospitality. International Journal of Business and Management, 12(6), 189-195.
  3. Altinay, L., Dai, Y. D., Chang, J. ve Lee, C. H. (2019). How to facilitate hotel employees’ work engagement the roles of leader-member exchange, role overload and job security. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 31(3), 1525-1542. http://dx.doi.org/10.1108/IJCHM-10-2017-0613
  4. Ampofo, E. T. (2020). Mediation effects of job satisfaction and work engagement on the relationship between organisational embeddedness and affective commitment among frontline employees of star–rated hotels in Accra. Journal of Hospitality and Tourism Management, 44, 253-262.
  5. Ariani, D.W. (2015). Employee satisfaction and service quality: Is there relations?. International Journal of Business Research and Management, 6(3), 33-44.
  6. Baker, C. R. ve Omilion-Hodges, L. M. (2013). The effect of leader-member exchange differentiation within work units on coworker exchange and organizational citizenship behaviors. Communication Research Reports, 30(4), 313-322. http://dx.doi.org/10.1080/08824096.2013.837387
  7. Birtch, T. A., Chiang, F. F. T. ve Esch, E. V. (2016). A social exchange theory framework for understanding the job characteristics–job outcomes relationship: The mediating role of psychological contract fulfillment. The International Journal of Human Resource Management, 27(11), 1217-1236. http://dx.doi.org/10.1080/09585192.2015.1069752
  8. Blau, P. (1964). Exchange and Power in Social Life. New York: Wiley. Bolat, O. İ. (2011). Lider-üye etkileşimi ve tükenmişlik ilişkisi. İş Güç Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, 13(2), 63-80.
  9. Cashman, D., Dansereau, F., Graen, G. ve Haga, W. J. (1976). Organizational under structure and leadership: A longitudinal investigation of the managerial role-making process. Organizational Behavior and Human Performance, 15(2), 278-296.
  10. Cha, J. M. ve Borch